10 լավագույն սննդամթերք գնելու համար

1 - Ինչու գնել առողջ սնունդ:

Սննդամթերքները, որոնք Costco- ի նման խանութներում մեծ մասամբ գալիս են, կարող են փրկել ձեզ գումարն ու ժամանակը, քանի դեռ դուք տեղ եք պահում դրանք պահելու համար: Բայց չեն ստացվում անառողջ մթերքները, ընտրեք սննդարար կերակուրներ, որոնք կարող են երկար ժամանակ պահել ձեր խոհանոցում կամ մառան:

Տեղափոխեք սլայդերի ցուցադրումը, առողջ ապրանքներ գտնելու համար, որոնք կարող եք գնել մեծ քանակությամբ:

2 - Չոր լոբի եւ սոուս

Չոր լոբի (նավատորմ լոբի, պինտոն լոբի, սեւ լոբի եւ այլն) ենժան են, հատկապես չոր լոբի եւ ոսպը պայուսակների մեջ: Դրանք կատարյալ են սննդի դոլարի ձգման համար, երբ դրանք օգտագործում են որպես սպիտակուցի հիմնական աղբյուր, կերակուրի փոխարեն:

Legumes- ը նաեւ ձեզ համար լավ է, դրանք սպիտակուցներով, վիտամիններով եւ հանքանյութերով լի են, եւ դրանք պարունակում են օգտակար բուսական քիմիական նյութեր: Խտացրած չոր լոբի եւ ոսպի կտորները կտեւի առնվազն մեկ տարի, եթե դրանք չոր տեղում պահեն: Սանրները մեծ են, քանի որ դրանք կարող եք ճիշտ օգտագործել տոպրակի մեջ: Ավելի մեծ չոր լոբիները պետք է մի քանի ժամ առաջ ներծծում են դրանք օգտագործելուց առաջ:

Պահած չոր լոբի երկար ժամանակ է, եւ շատ հեշտ է օգտագործել: Նրանք ոչ այնքան թանկ են, որքան տաքացած չոր լոբի, բայց դուք կարող եք համալրվել, երբ դրանք վաճառվում են:

3 - Չորացրած մրգեր

Չամիչը, հատիկները, չորացրած ծիրաներն ու այլ ջրազրկված պտուղները տեւում են մինչեւ մեկ տարի առանց բացված փաթեթների: Այնուհետեւ պահեք դրանք հրդեհային բեռնարկղերում սառնարանում, բացելով դրանք:

Չորացրած պտուղները ոչ այնքան հարուստ են վիտամին C- ով, որքան թարմ մրգերը, սակայն դրանք դեռ պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր եւ մանրաթել: Խորտիկները չորացրած մրգերի վրա կամ դրանք ավելացնելով աղցաններին եւ հացահատիկին, առողջ միջոց է մրգերի ավելացման համար:

4 - Ընկույզները դեռ շարունակում են մնալ

Ընկույզները, որոնք շարունակում են մնալ իրենց ռումբերում, իսկապես ամենաթեժ են: Նրանք բարձր են monounsaturated եւ polyunsaturated ճարպեր, որոնք լավ են ձեր սրտի համար, եւ նրանք պարունակում են այլ polifhenols, որոնք կարող են ունենալ առողջապահական նպաստներ:

Հում ընկույզը կտեւի մինչեւ մեկ տարի, ձեր խոհանոցի սառը, չոր մասում, քանի դեռ դուք թողնում եք նրանց ռումբերի մեջ, այնպես որ դրանք վաճառվում են, երբ դրանք վաճառվում են:

Ինչ վերաբերում է ընկույզներին, որոնք թաղված են: Նրանք լավ են ձեզ համար, եւ եթե դուք ստանում եք լավ գնում, պարզապես պահեք գործարանները սառնարանում մինչեւ ձեզ անհրաժեշտ:

5 - Պահածոյացված մրգեր եւ բանջարեղեն

Դուք կարող եք ձեռք բերել գրեթե ցանկացած պտուղ կամ բանջարեղեն մի կտոր կամ բանկա, եւ դա կտեւի մինչեւ երկու տարի: Պահածոյացված բանջարեղենը որոշակի սննդային կորուստներ կրում է թարմ արտադրանքի համեմատ, բայց նրանք դեռ սննդարար են:

Պահածոյացված բանջարեղենը հաճախ շատ բարձր է նատրիումի մեջ, այնպես որ, եթե դուք պետք է դիտեք ձեր նատրիումի ընդունումը, համոզվեք, որ կարդում եք Սննդամթերքի Փաստեր : Նմանապես, պահածոյացված պտուղները հաճախ ավելանում են շաքարավազի մեջ, եթե դրանք պարունակում են օշարակ:

6 - Պահածոյացված եւ չոր ապուր

Պահածոյացված ապուր եւ չոր ապուր խառնուրդը թանկ է եւ երկար ժամանակ: Ընտրեք պահածոյացված ապուրներ, որոնք ցածր են յուղի եւ նատրիումի մեջ `արգանակի վրա հիմնված ապուրներ ավելի լավ են, քան քաղցր ապուրները:

Պահածոյացված ապուրները ոչ այնքան սննդարար են, որքան թարմ կամ սառեցված բանջարեղենը, բայց դուք կարող եք բարձրացնել ձեր ապուրի սննդային արժեքը, ավելացնելով մնացած բանջարեղենը, միսը կամ հավը սալիկին ավելացնելով, վառարանում ջեռուցելով:

7 - Սառեցված բանջարեղեն

Սառեցված բանջարեղենը, սովորաբար, շատ ցածր է նատրիումի մեջ, քան պահածոյացված տարբերակները: Նրանք դեռ չեն տեւում, քանի դեռ պահածոյացված են, բայց նրանք ավելի լավ են ճաշակել - վայելել վեց ամսվա ընթացքում առավելագույն համը:

Գոյություն ունեն մի շարք գներ, իդեալական պայուսակներ `գազար, լոբի, եգիպտացորեն կամ ոլոռ, ավելի էկզոտիկ խառնուրդներ, որոնք գալիս են իրենց սեփական սոուսով (նայում են ավելցուկային նատրիումի եւ կալորիաների համար):

Որոշ բանջարեղեններ վաճառվում են գոլորշու պայուսակների մեջ, որոնք դուք հայտնաբերում եք հենց ձեր միկրոալիքային վառարանում եւ համտեսում այնքան թարմ են: Նրանք ավելի թանկ են, բայց կարող են արժե գնել մի փունջ, երբ նրանք վաճառում են:

8 - Մրգային եւ բանջարեղենային հյութ

Մրգեր կամ բանջարեղենային հյութեր, որոնք շշալցված կամ կնքված են միայնակ ծառայող տուփերում եւ ծածկոցներում, կտեսնեն մի քանի ամիս ձեր խոհանոցի սայլակով, քանի դեռ դրանք չեք բացում: Բայց մի անգամ բացվեց, բայց նրանք կպահպանեն մոտ մեկ շաբաթ սառնարանում:

Մրգերի եւ բանջարեղենի հյութերը բարձր են վիտամիններով եւ կալիումով, բայց փնտրեք 100 տոկոս հյութ, այլ ոչ թե հյութի խմիչքներ, որոնք հիմնականում շաքար են: Եթե ​​դուք մտահոգված եք կալորիաներով, ընտրեք վեգետիկ ըմպելիքներ: Կամ պահեք ակումբի սոդայի վրա եւ կպահանջեք հավասար մասերի հյութի եւ սոդայի պարունակող միրգ խմիչքների եւ կես կես կալորիաներ:

9 - Պահածոյացված ձուկ

Օվկիանոսի ձկները, ինչպիսիք են սաղմոնն ու թունաը, հարուստ են օմեգա-3 ճարպաթթուների եւ սպիտակուցների վրա եւ կտեւի մինչեւ մեկ տարի տան սալիկի վրա:

Պահածոյացված սաղմոն եւ թունա կատարյալ են սենդվիչներ, աղցաններ եւ բաղադրատոմսեր ձեռք բերելու համար: Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել բաղադրատոմսերում կամ խնկարկղներում օգտագործման համար պահածոյացված ձիթստերներ, կաղամբներ եւ սարդինաներ:

Ավանդական սաղմոնով պահածոյացված ոսկորները գալիս են կամ դուք կարող եք ընտրել ոսկորներ առանց նախասիրության: Ընտրեք սպիտակ կամ վարդագույն սաղմոն, որը փաթեթավորված է ջրի մեջ, այլ ոչ թե յուղի մեջ, կալորիաներից փրկելու համար:

10 - Սառեցված հավի կրծքամիս

Հացահատիկի սառեցրած հավի դոշիկներ կամ հավի մրցույթների պայուսակներ գնել, որպեսզի պատրաստ լինեն հավի ապուրներ պատրաստելու, սառնարանային, աղցանների կամ սենդվիչներ պատրաստելու համար: Խուսափեք թխված հավի շերտերից, քանի որ դրանք ավելի բարձր են ճարպերի եւ կալորիաներով:

Սառեցված հավի այլընտրանքները ներառում են սառեցված ծովախեցգետին, բրնձի եւ ձկների: Նրանք մի քանի ամսվա ընթացքում լավ են սառնասրտում, եւ կարող են ջերմաստիճանը եւ պատրաստ լինել միայն կարճ ժամանակում:

11 - Ռայս, գարի եւ ձեթ

Երկարատեւ բրինձը էժան է եւ երկար ժամանակ է տեւում, որպեսզի կարողանաք շատ բաներ ձեռք բերել: Ընտրեք շագանակագույն բրնձ սպիտակ բրնուցի վրա, քանի որ այն ավելի բարձր է մանրաթելից եւ սնուցողներից:

Wild բրնձը եւս մեկ լավ ընտրություն է, բայց կարող է լինել թանկ, այնպես որ այն ձգտեք վաճառել, կամ ընտրել սպիտակ եւ վայրի բրնձի պակաս թանկարժեք խառնուրդներ:

Գարի երկարատեւ ամբողջ հացահատիկ է, որը կարող է օգտագործվել ապուրի եւ բաղադրատոմսերի մեջ: Մի մոռացեք չոր կամ պողպատե կտրված ուտելիքների մասին, որոնք երկար ժամանակ են մնացել եւ այնքան լավ են ձեզ համար:

12 - Ինչ չգիտենք գնել

Դա հիանալի գաղափար է, երբ դուք կարողանաք մեծանալ կամ վաճառքի իրերի վրա, բայց կարող եք գնել ավելի, քան այն, ինչ կստանաք: Սննդամթերք սննդամթերք չէ, եթե դուք գցեք դրանք: Թարմ մրգեր, բանջարեղեն կամ այլ արագացուցիչներ եւ ճարպեր ավելի բարձր պարունակվող մթերքները լավ չեն գնում մեծ քանակությամբ գնելու համար:

Օրինակ, մի քանի օր անց տապակած սերմերը եւ ընկույզները միանգամից կթափվեն, երբ բեռնարկղերը բացվում են եւ թարմ եւ պտուղները եւ բանջարեղենը միայն վերջին մի քանի օրվա ընթացքում, նույնիսկ սառնարանում:

Բուսական յուղը եւս մեկ արտադրանք է, որը կարող է գայթակղիչ գնել մեծ քանակությամբ: Սակայն, եթե դուք չեք օգտագործում մեծ քանակությամբ յուղ, ապա ընտրեք փոքր շիշը, այլ ոչ թե ավելի մեծ, այնպես որ դուք չեք վատնում նավթը կամ վերջացրեք ձեր խաշած յուղը:

Ալյուրը պետք է պատշաճ կերպով պահվի չոր հերմետիկ տարաներում, օպտիմալ թարմության համար եւ միայն վեց ամիս տեւում է: Մի գնեք, քան այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: