Հակաբորբոքային կիտրոն-խոտաբույս ​​ոսպի սղոց Recipe

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիա - 106

Fat - 3g

Կարծիքներ - 15 գ

Սպիտակուցը `6 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 40 րոպե
5 րոպե պատրաստել , եփել 35 րոպե
Ծառայություններ 8 (1/4 բաժակ յուրաքանչյուր)

Սոսինձները հակաօքսիդիչ հարուստ , սպիտակուցներով փաթեթավորված եւ փրփրուն են : Այլ կերպ ասած, նրանք հակաբորբոքային դիետիկ երազ են: Նրանք նաեւ շատ արագ են պատրաստում, քան լոբի: Այս ուտեստի բուրմունքները գալիս են վարագույրի, խոտաբույսերի եւ համեմունքներից, ինչը նշանակում է, որ ամբողջ ճաշատեսակը չի ծանրաբեռնված նատրիումի հետ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Փորձեք նախապես պատրաստված ոսպի օգտագործման ժամանակ, երբ լրացուցիչ խիտ եք ժամանակին: Դա անելու համար սոխը եւ նեխուրը եփել 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղով, մինչեւ փափուկ, ապա ավելացնել բոլոր բաղադրիչները blender, օգտագործելով տաք ջուր կամ բուսական արգանակ բարակ, ինչպես անհրաժեշտ է: Ավելացրեք 1/2 թեյի գդալ քրտինքի փոշի, նախքան կիվի կաթիլը խառնելու համար:

Ավելի շատ կիտրոնի համը (եւ վիտամին C- ը) ավելացնում է կիտրոնի եւ / կամ հյութի քանակությունը, կաթիլը կարող է անպայման լուծել այն:

Ջերմության պայթյունի համար ավելացրեք կեյեն պղպեղի մի կտոր: Cayenne պղպեղը պարունակում է capsaicin կոչվող բարդույթ, որը նույնպես օգնում է բորբոքման դեմ պայքարելու համար: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել թխված ապխտած պղպեղի խառնաշփոթ, ծխի կաթիլով:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Եփել ոսպի մի քիչ ավելի, քան դուք կարող եք սովորաբար, քանի որ ուզում եք դրանք շատ փափուկ եւ խառնաշփոթ: Դուք կարող եք դա ծառայել որպես կաթիլ եւ crudites եւ ցորենի pita հաց. Կամ, դա համեղ օգտագործվում է որպես սենդվիչ տարածություն: Քանի որ պարունակում է սպիտակուցներ, այն կարող է օգտագործվել որպես սենդվիչներ սպիտակուցի բուսական աղբյուր:

Բաղադրությունը

• 1 բաժակ կանաչ ոսպ (չորացրած)
• 1/2 միջին դեղին սոխ (թակած)
• 1 միջին սալոր նեխուր (թակած)
• 1.5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (բաժանված)
• 1/4 բաժակ թակած մաղադանոս (գումարած ավելի շատ զարդարի համար)
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• Կիտրոնի համով (1 կիտրոնից)
• 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ
• 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի
• 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (հիմք)

Նախապատրաստում

1. Խոշոր զամբյուղի մեջ, ոսպի, սոխի եւ նեխուրի վրա, ½ բաժակ ջուրով:

2. Ջուր բերեք եռալով, ապա ջերմությունը դարձրեք, որպեսզի ջուրը եփեք:

3. Խոհարարի ոսպը 30 րոպե, կամ մինչեւ ոսպնաներ: Անջատեք եւ պահիր մնացած մնացորդային հեղուկը:

4. Սննդի պրոցեսորով կամ բարձր արագությամբ բլենդերի մեջ խառնել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով, մաղադանոսով, կիտրոնի հյութով, 3/4 հատուցի, աղի, սխտորի փոշի եւ սեւ պղպեղ `մինչեւ սահուն:

Ավելացրեք 1 ճաշի գդալով ավելացրած ճաշի արգանակ:

5. Զարդարեք լրացուցիչ մաղադանոսով եւ կիտրոնի համով, եւ սպասեքուց առաջ մնացած թեյի գդալ ձիթապտղի յուղով սառեցրեք: