Սպագետի եւ Զուդլեն մանվածք Բոլոնեզ

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 307

Fat - 7g

Կարծր - 51 գ

Սպիտակուց `15 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 60 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 50 րոպե
Ծառայություններ 3 (1/3 արիշտա + 2/3 բաժակ ոսպ)

Տվեք եռացրած կերակրատեսակներից, որոնք փոխարինել են ոսպի մեջ `տավարի մսի համար օգտագործված ավանդական բոլոնեզի բաղադրատոմսերում:

Նախ, ոսպը սպիտակուցի ավելի էժան եւ ավելի կայուն աղբյուր է `մեկ ֆունտ, կարժենա ձեզ երկու դոլարից պակաս: Դրանից հետո նրանք առաջարկում են արյան ճնշման կալիում եւ ոչ մի ճարպ, որը չի կարելի ասել մսի հետ: Ի վերջո, նրանք փաթեթավորվում են աներեւակայելի մանրաթելային եւ սպիտակուցի լցնելով, անհրաժեշտության դեպքում, երբ դուք կալորիականությամբ ավելի ուտում եք ուտելիքը, որպեսզի կարողանաք լիարժեք մնալ: Միսը սպիտակուց ունի, այն զրոյական մանրաթել է, ուստի ոսպը հաղթող է փոխարինող:

Ողնաշարի բոլոնեզը մատուցվում է սպագետտի եւ ցուկկինի կարտոֆիլի խառնուրդով: Ավելացված ցուկկինը պարզապես մեկ այլ փորձարար հնարք է կալորիաների կտրելու համար (եւ, այս դեպքում, carbs) `ավելացնելով մանրաթել:

Բաղադրությունը

• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 2 սխտոր մեխակ, աղացած
• 1/2 միջին դեղին սոխ, նուրբ աղացած
• 1/2 նարնջի զանգի պղպեղ, ներծծվում աղացած
• 1 միջին գազար, grated
• 1/2 բաժակ չոր կանաչ կամ շագանակագույն ոսպ
• 2 փոքր ամբողջական լոլիկ, թակած
• 1 բաժակ տոմատի սոուս (1 8 ունցիա կարող է)
• 1 բաժակ ջուր
• 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1 թեյի գդալով չորացրած ռեհան
• 1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո
• 1 խոշոր ցուկկինի, պարուրաձեւ
• 2 ունցիա ցորենի սպագետտի

Նախապատրաստում

1. Ջերմային ձիթապտղի յուղը միջին խտությամբ միջին ջերմության մեջ:
2. Ավելացնել սխտոր, սոխ, պղպեղ եւ գազար: Եփել, երբեմն աշխուժացնել, մինչեւ փափուկ:
3. Ավելացնել ոսպերը եւ բոլոր բաղադրիչները օրեգանո միջոցով: Խառնել միասին եւ բերել եռալ, ապա եփ գալ եւ եփել 30 րոպե մինչեւ ոսպը եփում: Զգույշ եղեք:
4. Խոհարարական ամբողջական ցորենի սպագետտի ըստ փաթեթային հրահանգների `մոտ 20 րոպե ճաշի պատրաստելու մեջ:

1. Միավորել ցուկկինի արիշտա սպագետտի եւ վերին ոսպի բոլոնեզի հետ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Դուք կարող եք օգտագործել 1 1/2 բաժակ պահածոյացված տապակած լոլիկի փոխարեն ամբողջ լոլիկի եւ տոմատի սոուսի մեջ:

Օգտագործեք ցանկացած գունավոր պղպեղ, որը հարմար է:

Մինչ գազարն ավելացնում է ցանկալի հյուսվածք եւ լավ է աշխատում ճաշատեսակի գույնի հետ, փորձեք այլ բանջարեղեն փորձարկել: Խորոված ճակնդեղները կտան ավելի հարուստ գույն եւ տաղանդավոր քաղցրություն, օրինակ.

Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել լոբի վրա հիմնված մակարոնեղենի փոխարեն ամբողջ ցորենի մակարոնեղենի համար ավելի մանրաթել եւ սպիտակուց: Ձիթապտղի վրա հիմնված մակարոն, օրինակ, այժմ լայնորեն հասանելի է եւ հարմար փոխարինող հյուսվածք է:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Միաժամանակ ավելացրեք 2-ից 3 ճաշի գդալ ջուր, եթե 4-րդ քայլում խառնուրդը շատ խիտ է դառնում ոսպերի միջոցով:

A spiralizer է ամենադյուրին ճանապարհն է ցուկկինի արիշտա, բայց դուք կարող եք նաեւ օգտագործել peeler. Եթե ​​կարտոֆիլը չափազանց լայն է լինում, ապա դուք կարող եք կտրել դրանք նիհար շերտերով:

Շաղ տալ մի թեյի գդալով grated parmesan- ում, եթե ցանկանաք: