Cran-Apple Carrot Muffins

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 309

Ճարպ - 9 գ

Կարծր - 53 գ

Սպիտակուց `7 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 55 րոպե
Պատրաստել 30 րոպե , եփել 25 րոպե
Ծառայություններ 12

Այս կաղամբի բաղադրատոմսը օգտագործում է ամբողջական ցորենի ալյուր, կտավատի, խնձորի եւ հունական մածուն `սպիտակ ալյուրի, կարագի, ձվի եւ շաքարի ավելի ավանդական խառնուրդի տեղում, որպեսզի ձեր թխած հացը վերածվի սննդարար նախաճաշ:

Այս բաղադրատոմսը կոչվում է թարմ լոռամիրգ, որոնք բարձր են հակաօքսիդանտներով, որոնք կոչվում են polyphenols , ինչը կարող է նպաստել սրտանոթային հիվանդությունների եւ ստամոքսի քաղցկեղի ռիսկի նվազեցմանը: Միավորել այն հունական յոգուրտով, որը հզոր պրոբիոտիկ է, որը կարող է օգնել իմունային համակարգին պայքարել ուռուցքի բջիջների դեմ, եւ օմեգա -3 ճարպաթթու պարունակող փաթիլներ, որոնք կարող են նվազեցնել բորբոքումն ու դանդաղեցնել քաղցկեղի առաջընթացը: Եվ եկեք չմոռանանք այդ ուտելիքները: Յուղը պարունակում է բետա-գլյուկան կոչվող լուծվող մանրաթել, որը ամրացնում է իմունային համակարգը եւ նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը:

Բաղադրությունը

• 1.25 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր
• 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
• 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
• 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1 թեյի գդալ դարչին
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1 բաժակ ալյուր
• 1 ճաշի գդալ աղացած կտորեղեն
• 2.5 ճաշի գդալ ջուր
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/3 բաժակ չմաքրված հունական յոգուրտ
• 1/2 բաժակ խնձոր
• 4 միջին գազար, գարի (մոտ 1 3/4 - ից 2 բաժակ արժեք)
• 1/2 բաժակ թարմ կարտոֆիլ, մոտավորապես թակած

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 400F: Սփրեյ 12 բաժակ կեքս գույն, ճաշ պատրաստելու լակի հետ եւ մի կողմ դրեք:
2. Փափկացնել ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը, խմորի սոդաը, դարչինն ու աղը: Կթել վարսակի մեջ:
3. Փոքր ամանի մեջ խառնեք գետնին, կտավատի հետ, ջրով: Թող նստեք առնվազն 5 րոպե, որպեսզի այն սկսի գել (այսպես վարվում է բաղադրատոմսի ձվի նման):
4. Ավելացրեք ձիթապտղի յուղը, մածուն եւ խնձորը «կտավատի ձվերին» եւ միասին կախեք: Թափել չոր բաղադրիչները գազարով եւ լոռամիրգով:

1. Օգտագործելով ռետինե սպաթուլա, խառնել մինչեւ խառնուրդը պարզապես համակցված լինի: Մի խառնեք միմյանց, այլապես կախարդները դուրս կգան կոշտ:
2. Գդալով հավասարակշռությունը հավասարաչափ կախովի մեջ եւ թխել 24-ից 28 րոպե, մինչեւ գագաթները լցված են եւ ոսկեգույն եւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր: Թող սառեցրեք մետաղալարերի դարակից:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Եթե ​​դուք փնտրում եք մի քանի կանաչ կարմիր եւ նարնջի խառնուրդի մեջ ավելացնել, փորձեք ներառել 1/2 բաժակ գդալ ցուկկինի մեջ, երբ ավելացնել ձեր grated գազար: Ցուչինին կբարձրացնի վիտամին C- ն, կալիումը եւ համեղ աղցանների մանրաթելային բովանդակությունը:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Այս բաղադրատոմսը կոչվում է «կտավատի ձու», որը 1 ճաշի գդալ աղացած կտորեղենի խառնուրդ է, որը 2 1/2 ճաշի գդալով ջուր է, որը, երբ նստած է առնվազն 5 րոպե, գել է եւ վարվում է որպես բաղադրատոմսով ձու:

Հատապտուղ ձվեր մեծ են ձվի կամ վարունգով պատրաստված հացահատիկի պատրաստման համար, եւ դրանք հեշտ է պատրաստել մի պտղի մեջ, երբ տանը տառապում եք ձու:

Պահպանեք աղբարկղերը սառնարանում, պահպանելու իրենց թարմությունը:

Բարձրացնել այս կենդանի աղցանների սպիտակուցային բովանդակությունը, փորձեք տարածել գետնին նուշի յուղի գդալով: Բացի սպիտակուցից, նուշ յուղը կավելացնի սրտային առողջ ճարպեր եւ մանրաթել այդ փափուկ վերաբերմունքի համար: Այս խնձորի գազարի կեքս բաղադրատոմսը մեծ է նախաճաշի կամ կեսօրվա խորտիկի համար:

Հանգստացեք շաբաթվա սկզբին եւ վայելեք դրանք տաքանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում եւ գնացեք: