Ալկալային դիետա - ոչ մի վնաս, փոքր ապացույց

Ալկալային դիետայի հետեւորդները հավատում են, որ ալկալային բաղադրիչներով հարուստ սննդակարգ ունենալը յուրահատուկ առողջապահական օգուտներ ունի: Ալկալային դիետայի մյուս հիպոթեզը այն է, որ նատրիումի, սպիտակուցի եւ ֆոսֆատների պարունակությունը բարձրացնում է ձեր մարմինը «նորմալ» ալկալային pH- ից եւ դառնում չափազանց acidic:

Մասնակիցները պնդում են, որ սննդակարգը կբարելավի ձեր ոսկորների առողջությունը, կանխարգելում կամ քաղցկեղի բուժում, եւ ձեզ երջանիկ ու առողջ է պահում

Բայց ալկալային դիետան իսկապես աշխատում է:

Ոսկորների կամ քաղցկեղի բուժման պահանջները կարծես թե գերազանցում են: Գիտահետազոտությունը չի բացահայտում որեւէ նշանակալի ապացույց, որ ցանկացած սննդամթերքի պատճառով ձեր մարմինը դառնում է «acidified»: Իրականում, ձեր մարմինը սովորաբար ունենում է մի ամբողջ շարք pH: Ձեր ստամոքսը շատ acidic միջավայր է, որպեսզի դուք կարող եք մարսել սպիտակուցներ եւ հանքային նյութեր, բայց ձեր արյան մի փոքր ալկալային: Կինը վագինը գտնվում է թթվային կողմում, իսկ աղիքային աղբի պհը պետք է չեզոք լինի կամ մի փոքր ալկալային կողմում: Ձեր մաշկը ունի նաեւ acidic pH:

Քանի դեռ առողջ եք, ձեր մարմինը կարգավորում է ձեր մարմնի տարբեր մակարդակները: Եվ մինչ որոշ հիվանդություններ, ինչպիսիք են երիկամների հիվանդությունները եւ շաքարախտը, կարող են խնդիրներ առաջացնել pH- ի կարգավորման մեջ, գիտական ​​ապացույցներ չկան, որոնք կերակրող կերակուրները կդարձնեն ձեր ամբողջ մարմինը ավելի acidic:

Ալկալային դիետայի հնարավոր օգուտները

Ալկալային դիետան նպաստում է մրգերի եւ բանջարեղենի ավելցուկի ընդունմանը եւ խուսափում է նատրիումի եւ հագեցած ճարպի բարձր պարունակությամբ վերամշակված մթերքներից :

Դա լավ է, քանի որ սովորական արեւմտյան սննդակարգը ցածր է մրգերի եւ բանջարեղենի մեջ եւ ունի ավելի շատ նատրիումի եւ ճարպ, քան անհրաժեշտ է: Ես ասում եմ, որ եթե այս սննդի համար որեւէ օգուտ կա, դա, հավանաբար, պայմանավորված է սննդանյութերի խիտ մրգերի եւ բանջարեղենի ներգրավմամբ եւ pH- ի վրա ազդեցությունը անլուրջ է:

Քանի որ սուսամբարային դիետաները գնում են, այս մեկը կարծես թե շատ ռիսկային չէ, բայց այն վերացնում է որոշ սննդարար կերակուրներ, ինչպիսիք են կաթն ու կաթնամթերքը , որոնք սննդակարգի եւ կալցիումի գերազանց աղբյուրներ են:

Դա ցավալի է (եւ անհիմն), քանի որ հետազոտական ​​ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս կերակուրները սպառում են մարմնի վրա թթվային ազդեցություն չունենալով, ինչպես նաեւ չի խանգարում կալցիումի նյութափոխանակությանը: Միս ուտելը չի ​​փոխում նաեւ ձեր մարմնի pH- ը:

Ինչ վերաբերում է ալկալային հավելումներին:

Շատ «alkalinizing» հավելումներ պարունակում են հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալցիումի, մագնեզիումի եւ կալիումի, որոնք էական օգտակար հանածոներ են: Եթե ​​դուք չեք հավասարակշռված դիետա ուտում, ապա ձեզ հարկավոր է ավելի շատ օգտակար հանածոներ, բայց դուք կարող եք ստանալ ամենօրյա ամենօրյա բազմամյա վիտամինային եւ հանքային հավելվածը:

_{Աղբյուրները.}

_{Fenton TR, Lyon AW. «Կաթն ու թթու-բազային հավասարակշռությունը. Առաջարկված վարկածին դեմ է գիտական ​​ապացույցներին»: J Am Coll Nutr: 2011 Հոկ, 30 (5 հավելված 1): 471S-5S: Հասանելի է 2016 թվականի մարտի 28-ին: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22081694}

_{Fenton TR, Tough SC, Lyon AW, Eliasziw M, Hanley DA- ն: «Դիետիկ թթվային բեռի եւ ոսկրային հիվանդությունների պատճառային գնահատում. Համակարգային վերլուծություն եւ մեթա-վերլուծություն, որն օգտագործվում է Հիլ ի epidemiologic- ի չափանիշների համար»: Nutr J. 2011 Ապրիլ 30, 10: 41: doi: 10.1186 / 1475-2891-10-41: Հասանելի է 2016 թվականի մարտի 28-ին: http://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10-41:}

_{Ազգային ակադեմիայի բժշկության ինստիտուտ: «Դիետիկ տեղեկությունների ընդունում. Էլեկտրոլիտներ եւ ջուր»: Հասանելի է 2016 թվականի մարտի 28-ին: http://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRI-Tables/9_Electrolytes_Water%20Summary.pdf?la=tr .}

_{Schwalfenberg GK: «Ալկալային դիետա. Արդյոք ապացուցում է, որ ալկալային pH- ի դիետան օգնում է առողջությանը»: Հասարակական առողջություն: 2012; 2012: 727630: Հասանելի է 2016 թվականի մարտի 28-ին: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/:}