Գլուկոնեոգենեզը եւ ինչու է դա վերաբերվում ցածր կարբի դիետայում

Գլուկոնեոգենեզը մարմնի մեջ գլյուկոզայի սինթեզավորման գործընթացն է ոչ ածխաջրածին աղբյուրներից, ինչպիսիք են լակտատը եւ պիրվատը: Դա նոր գլյուկոզայի կենսասինթեզ է, այլ ոչ թե գլյուկոնեոգենեզից կարելի է դիտել որպես գլորոլիզի հակադարձ անաբոլիկ գործընթաց, գլյուկոզայի էներգիայի խզումը եւ արդյունահանումը:

Նորմալ դիետա եւ ցածր կարբ Diet

Բոլոր մարմնի բջիջները կարող են օգտագործել գլյուկոզա, եւ մի քանիսը կախված են դրա վրա:

Եթե ​​դուք նորմալ դիետա եք սպառում, ձեր մարմինը ստանում է շատ գլյուկոզա, որն օգտագործում է միջին ամերիկյան սննդակարգը: Օրինակ, օսլաները (հացահատիկների մեջ, ներառյալ ալյուր, կարտոֆիլ եւ այլն) հիմնականում գլյուկոզայի երկար շղթան են: Բացի այդ, բնականաբար ձեւավորված շաքարները, ինչպիսիք են ավելացված շաքարերը, մեծ քանակությամբ մարդկանց դիետաներում շատ են: Այնուամենայնիվ, եթե ածխաջրերը չի սպառվում, մարմինը այլ աղբյուրներից գլյուկոզա կստեղծի: Թեեւ գործընթացը օգտագործում է ավելցուկային էներգիա եւ բառացիորեն հակառակ գործընթացը, թե ինչպես մարմինը սովորաբար ստանում է էներգիա, gluceoneogenesis- ը, ձեր մարմնի նյութափոխանակության համար աշխատանք է, ստանալու եւ պահպանելու այն էներգիան, որը անհրաժեշտ է նորմալ մարմնական գործառույթներ իրականացնել:

Gluconeogenesis եւ ձեր երիկամը

Գլուկոնեոգենեզի պրոցեսը տեղի է ունենում հիմնականում լյարդում, որտեղ գլյուկոզան պատրաստվում է ամինաթթուներից (սպիտակուցներ), գլիցերինով ( triglycerides- ի հիմքը, առաջնային յուղային պահեստային մոլեկուլը) եւ գլյուկոզայի նյութափոխանակության միջնորդները, ինչպիսիք են լակտատը եւ պիրվատը:

Լակտատը արտադրվում է մկանային հյուսվածքի ճեղքվածքով եւ ուղարկվում է լյարդի արյան միջոցով: Գիշերը, երբ մենք մի քանի ժամ չենք կերել, մարմինը սկսում է գլյուկոզի արտադրել `օգտագործելով գլյուկոնեոգենեզ: Ահա թե ինչպես է գործում գործընթացը:

Գլուխոնոգենեզի երեք քայլերը

• Պիրվվաթի ֆոսֆոենոլպրյուվիկ թթվին (PEP) փոխակերպումը գլյուկոնեոգենեզի առաջին քայլն է: Կա մի քանի քայլեր, որոնք անհրաժեշտ են pyruvate- ը PEP- ին, ներառյալ կոնկրետ ֆերմենտները: Օրինակ, այս փոխակերպման համար պատասխանատու են pyruvate carboxylase, PEP carboxykinase եւ malate dehydrogenase: Pruvate carboxylase- ը հայտնաբերվել է միտոքոնդրիայում եւ պիրվվատը դարձել է oxaloacetate: Oxaloacetate չի կարող անցնել mitochondria membranes, այնպես որ այն պետք է առաջին հերթին փոխակերպվել malate կողմից malate dehydrogenase. Մալաթը կարող է այնուհետեւ անցնել միտոքոնդրիումի մեմբրանի մեջ, այնուհետեւ այն վերածվում է օկոսալոասետատի մեկ այլ մալատ դեվիդրոգենազի հետ: Վերջապես, oxaloacetate վերափոխվում է PEP միջոցով PEP carboxykinase. Հաջորդ մի քանի քայլերը նույնն են, ինչի մեջ է միայն գլիկոլիզը, միայն ընթացքը հակառակն է:

• Երկրորդ քայլը, որը տարբերվում է գլյոլոլիզից, ֆրուկտոզա-1,6-BP- ի ֆրուկտոզա-6-P- ի փոխակերպումը ֆրուկտոզա-1,6-ֆոսֆատազի ֆերմենտի օգտագործմամբ: Ֆրուկտոզա-6-P- ի գլյուկոզա-6-P- ի փոխարկումը նույն ֆերմենտը օգտագործում է որպես glycolysis, phosphoglucoisomerase:
• Գլյոլոլիզից տարբերվող վերջին քայլը գլյուկոզայի 6-P- ի գլյուկոզի փոխակերպումը է ֆերմենտային գլյուկոզա-6-ֆոսֆատազի հետ: Այս ֆերմենտը գտնվում է էնդոպլազմիկ ռետիկուլում:

Գլյուկոզայի կարեւորությունը ձեր մարմնին եւ ձեր ուղեղը

Գլյուկոզը մարմնի եւ ուղեղի էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Գլուկոնեոգենեզը ապահովում է, որ գլյուկոզայի բացակայության դեպքում գլյուկոզայի սահմանները պահպանվեն, երբ ածխաջրերը բացակայում է: Ուղեղը մենակ է օգտագործում օրական 100 գրամ գլյուկոզա: Մարմինը կարող է արագ օգտագործել գլյուկոզի էներգիան:

_{Աղբյուրները.}

_{Դիետիկ տեղեկագրերը էներգիայի, ածխաջրածինների, մանրաթելերի, ճարպի, ճարպային թթուների, խոլեստերինի, սպիտակուցի եւ ամինաթթուների (Macronutrients) (2005), բժշկության ինստիտուտ, սննդի եւ սննդի խորհուրդը, Գիտությունների Ազգային Ակադեմիա:}

_{Բժշկական կենսաքիմիա էջը հունվարի 2016:}

_{UC Davis- ը: Գլուկոնեոգենեզ: ChemWiki 2016- ը:}