Դդմի սերմերը օգտագործելով որպես նոր նուշ

Կատարում է ձեր ընտանեկան աշնանային ավանդույթների մի մաս: Մտածեք երկու անգամ, մինչեւ այս տարվա սերմերը հանելու համար:

Դդումի սերմերը վերցնում են խորտիկի միջանցքը եւ լավ պատճառով: Դրանք ցածր ջերմաստիճան, սննդարար բուժում են, քանի որ դրանք լինելով ցինկի, սպիտակուցի եւ սրտի առողջ omega-3 ճարպերի գերազանց աղբյուր, ինչպես նաեւ այլ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր (ներառյալ A, B, E եւ K վիտամիններ, երկաթ , կալցիում , մագնեզիում, կալիում եւ մանգան, ի թիվս այլոց):

Եվ սուրճի լցոնման բարդ դոզան (3 գրամ ¼ բաժակի համար), երբ դուք ստանում եք այս խրթխրթան սերմը, օգնում է ապահովել իր տեղը դասի գագաթին, իսկ նրանց առողջության նպաստները նրանց կատարյալ խորտիկ են դարձնում ամբողջ տարվա ընթացքում:

Մտքի եւ մարմնի մասին

Ընկույզները եւ սերմերը, ինչպես դդումի սերմերը, օմեգա-3 ճարպաթթուներով լի են, որոնք ցույց են տվել սրտի առողջության բարձրացում `նվազեցնելով բորբոքումն ու սրտի հիվանդությունը, ներառյալ արյան ճնշումը, triglycerides եւ խոլեստերինը: Պոլի unsaturated ճարպերը (ինչպես omega-3s) նույնպես կարեւոր դեր են խաղում ուղեղի առողջության եւ ճանաչողական գործառույթների մեջ: Իրականում, երեխաները, ովքեր ամեն օր բավարար օմեգա -3 են ստանում, բարելավվել են ընթերցանության հմտությունները `համեմատած նրանց հետ:

Բարեբախտաբար, շատերը նման են դդումի սերմերի, հատկապես, երբ նրանք ստանում են օգնելու իրենց սեփական դդումից:

Մաշկային առողջություն

Դդմի սերմերը ցինկի լավագույն կերակուրներից մեկն են: Ցինկը կարեւոր դեր է խաղում իմունիտետի, վերքերի բուժման եւ մաշկի առողջության վրա, օգնելու համար պահպանել կոլագենի եւ նպաստել մաշկը վերականգնելու համար: Դդումի դդումի սերմերը (խեցեղենը) խորտիկների համար մեծ են, սակայն կրակոցները (նաեւ կոչվում են pepitas) ավելի բազմակողմանի են:

Դուք կարող եք շաղ տալ pepitas վրա յոգուրտ, կաթնաշոռի, հացահատիկի կամ վարսակի ալյուր, կամ ձեր ցածր յուղայնությամբ granola դդումի սերմերի հետ mix.

Ինչպես կաթել դդումի սերմերը

Ով է հիշում դդումի մեջ եւ դուրս է գալիս գլխարկից: Իմ սիրած մասը լվանում է նրանց եւ աղտոտում է նրանց համար, որ նրբագեղ խրթխրթան, արագ եւ հեշտ խորտիկ:

Ահա իմ անխելք աղացած աղացած սերմացուի բաղադրատոմսը.

Ինչ պետք է:

• Դդում
• Փորագրության Դանակ
• Մեծ գդալ
• Colander- ը
• Թխում թերթիկը

Քայլ 1: Գնալ դդումի ֆերմայի կամ կանգնել եւ ընտրել ձեր սիրած դդում:

Քայլ 2. Նախապատրաստեք ջեռոցը մինչեւ 300˚: Քաշեք դուրս ձեր դդումի վերեւում: Եթե ​​օգտագործեք փոքրիկ ճաշ պատրաստելու դդում, դդում կտրեք սերմերի մեջ ավելի լավ մուտք գործելու համար:

Քայլ 3: Քաղցրացրեք դդումի ներքին եւ սերմերը եւ փոխանցեք քամոց:

Քայլ 4: Անջատեք սերմերը ներսից, խորտակելով ներքնաշորերը մի փոքրիկ գավաթում եւ սերմերը թողնելով քամոց: Լվանալ սերմերը մաքուր ցուրտ հոսող ջրի տակ: Լվանալուց հետո դուք կցանկանայիք դրանք չորացնել, թղթե սրբիչով կամ կտորով:

Քայլ 5: Lightly spray ձեր թխում թերթիկ չժանգոտվող յուղի լակի: Տարածեք ձեր դդումի սերմերը մեկ շերտով, այնուհետեւ ցողեք կոկերի աղով: Կամ գագաթին ձեր սիրած համեմունքներով, ստեղծագործական եղեք, օգտագործելով իմ գաղափարները:

Քայլ 6: Թխել 15-20 րոպե կամ մինչեւ ոսկե; սնունդը մինչեւ ճաշը: Դդումի սերմերը, որոնք պատրաստ են ուտել, շատ խիտ եւ հեշտ է խայթել մեջ: Վայելեք ջազը ձեր դդումի ոսկեգործության մեջ, նախքան խմորելու դրանք վառարանում:

Փորձեք որոշ իմ սիրած համը խառնուրդներից (յուրաքանչյուր 2-ից 3 բաժակ սերմերի համար):

Սխտոր եւ խոտաբույսեր - նետել ⅓ բաժակ Parmesan, 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի, ½ թեյի գդալ աղ եւ 1 թեյի գդալ ձեր սիրած խոտի համեմունք, ինչպիսիք են rosemary կամ oregano

Աղ եւ քացախ - 1 թեյի գդալ աղ եւ 2-ից 3 ճաշի գդալ քացախ

Դարչին Շաքար - 1 թեյի գդալ շաքարավազ եւ 1 թեյի գդալ աղացած դարչին

Tex Mex Taco - նետել տոքոյի համեմունքների խառնուրդով

Կծու - ½ թեյի գդալ սխտոր փոշի, ½ թեյի գդալ աղ, ¼ թեյի գդալ կեյենն պղպեղ եւ 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ

Ջո Բաուեր, MS, RDN, CDN, Առողջապահության եւ սննդի փորձագետ, NBC- ի Today Show- ի եւ Nourish Snacks- ի հիմնադիր:

> Աղբյուրներ.

> Մաթս Ջոնսոն եւ այլն: Երեխաների ընթերցանության համար Omega 3/6 ճարպային թթուներ `Շվեդիայում 9-ամյա հիմնական դպրոցականների պատահականացված, կրկնակի կույր եւ պլաստեբո-վերահսկվող փորձ: Մանկական հոգեբանության եւ հոգեբուժության ամսագիր, 2016: