Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում հայտնաբերված բժշկական նորությունների լավագույն դրվագներից մեկն այն է, որ շոկոլադը կարող է օգնել ձեզ ավելի երկար ապրել, հավանաբար սրտանոթային իրադարձությունների կրճատմամբ, սրտի կաթվածի եւ ինսուլտի նման: Ի վերջո, որքան հաճախ է հակահամաճարակային միջոցը, դա հեշտ է վերցնել:
Ահա թե ինչ պետք է իմանաք, թե ինչպես շոկոլադը կարող է մեծացնել ձեր երկարակեցությունը, որի տեսակն ամենաուժեղն է, որքան դրա սպառումը, ինչպես այն դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես բժշկություն եւ ինչպես լավագույնս համեմել: Վայելեք:
1 - Առողջ շոկոլադ
Շոկոլադի վերջին կարգավիճակը, որպես սրտային առողջ սնունդ, սկիզբ է առել 1990-ական թվականներին Հարվարդի բժշկական համալսարանի հետազոտողները, ուսումնասիրելով Պունամայի ափին գտնվող Կունա հնդկացիները: Կունասը տառապում է շատ քիչ հիպերտոնիկ հիվանդությամբ, նույնիսկ տարեցտարի աճելով, չնայած բարձր աղի ընդունմանը:
Այս բնիկ բնակչության հիմնական տարբերությունը եզրակացնելը դիետիկ է, հետազոտողները ուշադրություն են դարձնում Kunas- ի օրիգինալ կակաոյի սպառման վրա `մինչեւ 5 գավաթ օրական` այս մեծամասամբ չմշակված սննդամթերքի հետեւանքների մասին:
2 - Կարող եք շոկոլադը օգնել ձեզ մնալ բարակ:
Շոկոլադի սիրո մասին բոլոր բաներից, 2012 թ. Հրապարակված հետազոտությունը , Ներքին Բժշկության Archives- ն առաջարկում է պարենամթերք պարբերաբար, ըստ էության, օգնել ձեզ մնալ բարակ: Թեեւ շոկոլադի սիրահարները սովորաբար զգուշացնում են փոխհատուցելու (այսինքն, կտրված կալորիա) այլ սննդակարգում, երբ նրանք սնվում են այս սննդի խտանյութով, Կալիֆոռնիայի համալսարանը ուսումնասիրում է, որ ավելի հաճախ շոկոլադի ենթարկվող սուբյեկտները ավելի ցածր են ունեցել մարմնի զանգվածային ինդեքսը , նույնիսկ նրանք ընդհանուր առմամբ ավելի շատ կալորիաներ են սպառում: 18-25 տարեկան երեխաների շրջանում ՄԻԱՎ-ը համարվում է մեծահասակների համար առողջ:
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ 2011 թ. Ուսումնասիրություն է կատարվել յոթ հիմնական ուսումնասիրությունների մասին, որոնք ներառում են մոտ 114,000 մարդ, որոնք նույնպես գտել են շոկոլադի սպառման եւ առողջության հաճախականության միջեւ: Եզրակացությունը: Շոկոլադի եւ կակաոյի ապրանքները շաբաթական երկու անգամ ավելի ուտում են սրտանոթային հիվանդությունների (37% -ով), շաքարախտի (31% -ով) եւ ինսուլտի (29% -ով ավելի ցածր) ռիսկի վրա:
3 - Շոկոլադի առողջ պատմություն
Շոկոլադի դերը հակատարիքային դիետայի մեջ կարող է թվալ նորություններ, սակայն ճշմարտությունն այն է, որ կակաոն հազարավոր տարիների ընթացքում օգտագործվել է որպես բժշկություն բազմաթիվ մշակույթներում: Շոկոլադի եւ երկարակեցության առաջին գրավոր հիշատակումներից մեկը գրվել է 1600-ականների կեսերին իսպանացի հետազոտողների կողմից, ովքեր հայտնաբերել էին այն Նոր Աշխարհում, այն վերադառնում էին Եվրոպա: Դարեր շարունակ կակաո եւ շոկոլադ է ընկալվում հիվանդությունների բարելավման շնորհիվ, մարսողության, առգրավման եւ ռեւմատիզմից, ատամնաբույժների եւ անքնությունից:
4 - Ինչպես շատ շոկոլադ պետք է ուտել ավելի երկար ապրելու համար:
Չնայած այն հանգամանքին, որ շոկոլադը կարող է նպաստել սրտի առողջությանը, հետազոտողները զգուշացնում են, որ այս էներգակիրտ խտանյութը կարող է նպաստել քաշի ավելացմանը: 3.5 ունց (100 գ) բարը պարունակում է ավելի քան 500 կալորիա: Չկա կետ, որը փորձում է խուսափել սրտի կաթվածից կամ ինսուլից, շոկոլադի ուտելուց, եթե այն ուտում է, հանգեցնում է գիրության եւ սրտանոթային եւ այլ հիվանդությունների համապատասխանաբար բարձր ռիսկի:
Շատ ուսումնասիրություններ են նայում շոկոլադի սպառման հաճախականությանը, այսինքն, որքան հաճախ են այն սպառում այն մարդիկ (շաբաթական երկու շաբաթից ավելի, շաբաթական երկու անգամ, օրական եւ այլն): Հետազոտության մեջ կան հուշեր, սակայն, թե որքան շոկոլադ է ուտելու, առավելագույն օգուտի համար:
Ավելին
5 - Շոկոլադի այլ առողջության առավելությունները
Շոկոլադը համալիր բույսերի սննդով է, ավելի քան 300 միացություններով եւ յուրաքանչյուր ողողված քիմիկատներով: Unprocessed կակաո պարունակում է մեծ քանակությամբ flavanols, մի տեսակ հակաօքսիդիչ flavonoid, որը կապված է ավելի ցածր ռիսկի սրտի հիվանդության շնորհիվ իր ունակությունը պահել արյան անոթների առաձգական եւ թրոմբոցիտներ են կպչուն միասին.
Թեեւ շոկոլադի կապը սրտի կաթվածի, ինսուլտի եւ շաքարային դիաբետի ցածր վտանգի մասին դեռ չի հաստատվել, շատ մեծ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել դրական փոխհարաբերություն: