Շոկոլադի սնուցման փաստերը

Շոկոլադե կալորիաներ եւ առողջապահական օգուտներ

Հավատացեք, թե ոչ, շոկոլադը կարող է առողջ դիետայի մի մասն լինել: Այսպիսով, եթե դուք փորձում եք նիհարել, պետք չէ շպրտել ձեր սիրած վերաբերմունքը: Դուք կարող եք ուտել շոկոլադ եւ դեռ նիհարել: Պարզապես սովորում է շոկոլադի կալորիաները կառավարել այնպես, որ ձեր կալորիականության հաշվեկշիռը պահպանվի քաշի կորստի համար :

Շոկոլադե կալորիաներ

Տիպիկ շոկոլադե բարը ապահովում է մի քանի հարյուր կալորիա: Ինչպես կարող եք ակնկալել, շոկոլադի բարում կալորիաները կախված կլինեն այն բանից, թե ինչն է բուժման մեջ: Անկախ նրանից, կլինի նաեւ շաքարի, ածխաջրածինի, ճարպի եւ հագեցած ճարպի զգալի աղբյուր:

Շոկոլադե սալիկներ եւ այլ տեսակի կոնֆետներ ապահովում են դատարկ կալորիաներ: Դատարկյալի կալորիականությամբ սննդամթերքը հիմնականում էներգիա է ապահովում ավելացված շաքարի եւ անառողջ ճարպերի տեսքով, ինչպիսիք են հագեցված ճարպը կամ տրանս ճարպը: Սննդամթերքի փորձագետները խորհուրդ են տալիս սահմանափակել ձեր ամենօրյա կալորիականության սննդակարգը : Մեծահասակ կանայք օրական պետք է սահմանափակեն օրական օրական 120-250 դատարկ կալորիաներ: Մեծահասակ տղամարդիկ պետք է սահմանափակեն իրենց ընդունումը օրական 160-330 կալորիա:

Այնպես որ դա նշանակում է, որ դուք չեք կարող վայելել շոկոլադ, եթե դուք փորձում եք պահպանել առողջ դիետա: Ոչ: Դա պարզապես նշանակում է, որ դուք պետք է վայելեք շոկոլադը չափավոր: Շոկոլադե սնունդը փաստագրված է պիտակի վրա, որը նախատեսված է ստանդարտ չափսի Hershey's Milk Chocolate բար:

Այլ շոկոլադե կոնֆետներ ունեն նմանատիպ ջերմաստիճան:

• A Lindt Milk շոկոլադի Truffle Ball- ն ապահովում է 75 կալորիա, 6 գրամ յուղ, 4 գրամ հագեցված յուղ, 6 գրամ ածխաջրածին եւ 5 գրամ շաքար:
• Մի & Ms շոկոլադե կոնֆետի մեկ փաթեթը ապահովում է 240 կալորիա, 10 գրամ յուղ, 6 գրամ հագեցված յուղ, 36 գրամ ածխաջրածին եւ 30 գրամ շաքար:

• Շվեյցարական Միսս տաք շոկոլադի մեկ սպասարկումն ապահովում է 90 կալորիա, 2 գրամ յուղ, 2 գրամ հագեցված յուղ, 16 գրամ ածխաջրածին եւ 8 գրամ շաքար:
• One Hershey- ի հատուկ մուգ շոկոլադե բարն ապահովում է 216 կալորիա, 14 գրամ յուղ, 8 գրամ հագեցված յուղ, 25 գրամ ածխաջրածին եւ 20 գրամ շաքար:
• One Dove Dark Shocolate խոստումները բուժում է 42 կալորիա, 2.6 գրամ յուղ, 1.6 գրամ հագեցած յուղ, 4.8 գրամ ածխաջրածին եւ 4 գրամ շաքար:

Շոկոլադի առողջության առավելությունները

Շոկոլադը կարող է տրամադրել որոշակի առողջապահական նպաստներ: Կակաո լոբի, որից շոկոլադը ստացվում է, բարձր է ֆլավոնոիդներով: Գիտնականները կապված են ֆլավոնոիդների սպառման, որոշակի սրտային եւ առողջ օգուտների հետ: Այնուամենայնիվ, գիտնականները խորհուրդ են տալիս, որ ավելի շատ հետազոտություններ անհրաժեշտ են, որպեսզի որոշակի ձեւով ասենք, թե ֆլավոնոիդները կարող են այդ նպաստները տալ:

Բայց ոչ բոլոր շոկոլադները նույնքան առողջ են: Քանի որ կակաո լոբի մշակվում են, առողջապահական նպաստները նվազագույնի են հասցվում: Այդ պատճառով դուք պետք է ընտրեք մինիմալ վերամշակված շոկոլադ `օգտվելով flavonoids- ի հնարավոր օգուտներից: Սովորաբար լավագույն ընտրությունը մուգ շոկոլադ է: Բայց նույնիսկ նվազագույն մշակված մուգ շոկոլադն ապահովում է շաքարավազի եւ ճարպի, այնպես որ այն պետք է դեռ սպառված լինի:

Հետազոտողները եւ առողջապահական փորձագետները խորհուրդ են տալիս, որ չնայած շոկոլադը կարող է տրամադրել որոշ առողջապահական օգուտներ, չկան շոկոլադի մեջ հագեցնելու կամ չթուլացնելու պատճառ չկա, քանի որ այն դեռեւս յուղի եւ շաքարի զգալի աղբյուր է:

Շոկոլադից օգտվելու առողջ միջոցներ

Դուք կարող եք պահել շոկոլադ ձեր առողջ դիետայի, եթե ցանկանում եք վայելել բուժել: Փաստորեն, դուք նույնիսկ կարող եք ուտել շոկոլադ, եթե հաշվի առնեք կալորիաներով նիհարել: Բայց ձեր կալորիականության հավասարակշռությունը վերահսկելու համար շատ քիչ քանակով ուտեք: Ուտել շոկոլադով ծածկված պտուղը կամ մի փոքր բաժակ տաք շոկոլադ, որը բավարարում է ձեր խիղճը: Եվ եթե կարողանաք ընտրել մուգ շոկոլադ: Այն ունի հարուստ ճաշակ եւ հավանաբար բավարարելու ձեր փափագը մի փոքրիկ ծառայությամբ:

Ինչ դիետաները չպետք է անեն մեծ տախտակ շոկոլադի տուփի վրա, տանը կամ աշխատավայրում: Դա շատ հեշտ է ուտել շատ խորտիկ կալորիաներ, եթե դուք միշտ գայթակղվում է նայելու: Պահպանեք ձեր շոկոլադը, որը թաքնված է հեռու պահեստի կամ բարձր սալիկի մեջ, այնպես որ դուք չեք տեսնում դրանք ամբողջ ժամանակ: Այնուհետեւ վերցրեք միայն մեկ ծառայություն, երբ ժամանակն է զբաղվել:

Ընտրելով եւ պահելով շոկոլադ

Շոկոլադը փոքր քանակով գնելը լավագույնն է, քանի որ բուժումը լավագույնն է, երբ այն թարմ է: Պահել շոկոլադը մուգ տեղում `սենյակային ջերմաստիճանում: Մի սառեցրեք շոկոլադը:

Շոկոլադը կարող է սառեցնել, չնայած այն ամենին, ինչ գիտակները խորհուրդ են տալիս դեմ: Եթե ​​դուք սառեցեք ձեր շոկոլադը, համոզվեք, որ այն սերտորեն փաթաթված է սառնարանում դնելուց առաջ: Հալվել սենյակային ջերմաստիճանում:

Շոկոլադե բաղադրատոմսեր

• Ooey-Gooey Շոկոլադե կարամելային Muffins
• Շոկոլադե տորթ, միանգամյա շոկոլադ
• Շոկոլադե բանանի հաց պուդինգ երկու
• Կաթնամթերք, սոյ-ազատ շոկոլադով ծածկված ելակի բաղադրատոմս
• Dietitian- ի կողմից հաստատված շոկոլադ Վալենտինի օրը վերաբերվում է

> Աղբյուրներ.

> Galleano M, Oteiza PI. Կակաո, շոկոլադ եւ սրտանոթային հիվանդություններ: 54 (6): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> Higginbotham E, Taub P. Մութ շոկոլադի սրտանոթային հատկություններ: Միջին բուժման տարբերակները սրտանոթային բժշկության մեջ: 2015, 17 (12)

> Katz DL եւ այլն: Կակաո եւ շոկոլադ `մարդու առողջության եւ հիվանդության մեջ: 2011, 15 (10):

> Առողջության ազգային ինստիտուտներ: Կակաոյի մասին պահանջները: Առողջապահություն. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1: 2011 թ. Օգոստոսին: