Ամբողջական հեղուկը բաղկացած է միայն հեղուկներից, սակայն, ի տարբերություն մաքուր հեղուկի, այն է, որ միայն թույլ է տալիս հստակ ըմպելիքներ եւ արգանակ, լիարժեք հեղուկային դիետան ներառում է հաստ հյութեր, կաթ եւ մաքուր ապուրներ:
Այն հաճախ օգտագործվում է վիրահատության որոշ տեսակների առաջ կամ հետո, կամ եթե որոշակի մարսողական պայմաններ ունեք, որոնք թույլ չեն տալիս ձեզ կերակուրներ կերակրել: Շատ դեպքերում, դուք միայն պետք է լինեք լիարժեք սննդային դիետայի վրա սահմանափակ ժամանակով, իսկ դիետան հաճախ մեխանիկական փափուկ դիետայի համար քայլող քար է:
Լիարժեք Հեղուկ Դիետա եւ Մաքուր Հեղուկ Դիետա
Ամբողջական սննդակարգը հաճախ օգտագործվում է որպես կամուրջ մաքուր հեղուկի դիետայի եւ կանոնավոր կամ մեխանիկական փափուկ դիետայի միջեւ: Այն ունի ավելի շատ տեսականի, քան մաքուր հեղուկ դիետա , սակայն դեռ բավականին սահմանափակ է մեխանիկական փափուկ դիետայի համեմատ, որը թույլ է տալիս առավելագույն տեսակի սննդամթերքները, քանի դեռ դրանք մաքուր են, յուղազերծված կամ փոշոտացված:
Մաքուր հեղուկի դիետայում թույլատրված հյութերն ու արգանակները պետք է պարզ լինեն, ուստի ընտրությունները ավելի սահմանափակ են: Մաքուր հյութեր, ինչպիսիք են խնձորի հյութը, այնպես էլ սննդակարգում են, բայց լիարժեք հեղուկի դիետայում կարող եք նաեւ օգտագործել բանջարեղենային հյութեր եւ ցիտրուսային հյութ, եթե տուգանք է, քանի դեռ պղպեղը լարված է:
Մաքուր արգանակից բացի, կրեմով պատրաստված ապուրները թույլատրվում են այն ժամանակ, երբ դրանք չեն պարունակում մսի, բանջարեղենի կամ արիշտայի որեւէ կտոր կամ կտոր: Եփած հացահատիկները նույնպես լավ են, քանի դեռ դրանք լարված են: Թեյը եւ սուրճը թույլատրվում են երկու դիետաներում, սակայն լիարժեք սննդակարգում, եթե դուք ցանկանում եք ավելացնել կաթ կամ սերուցք:
Դուք նաեւ կարող եք խմել կաթ կամ կաթի փոխարինիչներ, ինչպիսիք են նուշի, սոյայի կամ բրնձի կաթը, եթե դուք լակտոզային անհանդուրժող եք:
Սնուցման նպատակները
Ամբողջական սննդակարգերը սովորաբար ցածր են կալորիաներով եւ սնուցիչներով: Նպատակը սովորաբար կազմում է մոտ 1500 կալորիա եւ 45 գրամ սպիտակուց: Կարող եք զգալ, որ բավականաչափ կերակուր եք ստանում, բայց այս դիետան չի պարունակում բավարար մանրաթել, վիտամիններ եւ հանքանյութեր, որոնք երկարաժամկետ օգտագործման համար են:
Եթե ինչ - ինչ պատճառներով դուք այս դիետայում եք երկար ժամանակ, ձեր բժիշկը կարող է առաջարկել ավելացնելով հեղուկ սննդային հավելումներ, ինչպիսիք են ձեր ամենօրյա սննդակարգը ապահովելը: Եթե դուք դեռ պետք է ավելի շատ կալորիաներ, փոշի կաթը կարող է ավելացվել քաղցր ապուրներին, եւ դուք կարող եք շաքարավազի կամ հեղուկի sweeteners- ի հետ, ինչպիսիք են մեղր կամ եգիպտացորենի օշարակները: Ձեր տաք հացահատիկի կարագը կամ մարգարին ավելացնելը նույնպես տարբերակ է: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է կտրել կալորիաներով, արհեստական sweeteners նաեւ թույլատրվում է լիարժեք հեղուկ դիետայի.
Սննդամթերքի թույլտվությունը
- Բոլոր տեսակի միրգ եւ բանջարեղենային հյութ (ոչ պղպեղ)
- Pureed միրգ կամ բանջարեղեն
- Կաթ
- Սոյն կամ նուշ կաթ
- Յոգուրտ (առանց մրգի կտորների)
- Հալված պանիր
- Ձու կարելի է կերակրել որպես փափուկ կրեմ
- Մեղր
- Սիրոպ
- Սուրճ
- Թեյ
- Ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներ
- Սպորտային ըմպելիքներ
- Ջուր
- Խորացված եփած հացահատիկ
- Արգանակ
- Քաղցր ապուր (բանջարեղենի կամ մսի ոչ կտոր կամ կտորներ)
- Pureed միսը կարող է ավելացվել ապուր (կրկին, ոչ մի կտոր)
- Շաքարավազ
- Բաղադրյալ ժելատին
- Պաղպաղակ (միրգ, շոկոլադե չիպսեր եւ այլն)
- Սորբեց եւ սառեցված մածուն
Օրինակ սննդակարգը
Ահա օրվա սննդակարգի օրինակը, որը լի է սննդի լիարժեք սննդակարգով: Այն ունի մոտ 2000 կալորիա, բայց կարող եք փոփոխել գումարները, կախված ձեր ախորժակի եւ կալորիականության կարիքներից:
Նախաճաշ
- Մեկ բաժակ պտուղ հյութ
- Մեկ բաժակ լարված եփած հացահատիկ
- Մեկ բաժակ ջուր կամ բաժակ սուրճ
- Առավոտյան խորտիկներ
- Մեկ բաժակ պղպեղ պտուղ
- Մեկ բաժակ թեյ
Լանչ
- Մեկ բաժակ պյուրե բանջարեղեն
- Մեկ բաժակ կաթ կամ սոյայի կաթ
- Մեկ բաժակ հավի, տավարի կամ բուսական սորտի
- Afternoon Snack
- Մեկ բաժակ պաղպաղակ
- Մեկ բաժակ ջուր
Ճաշ
- Մեկ բաժակ պղպեղ պտուղ
- Մեկ բաժակ քաղցր ապուր
- Մեկ բաժակ մրգային հյութ
- Մեկ բաժակ ջուր
- Մեկ բաժակ կովի կաթ կամ սոյայի կաթ
Գիշերային խորտիկ
- Մեկ բաժակ մածուն
- Մեկ բաժակ պտուղ հյութ
- Մեկ բաժակ ջուր
Նշում. Եթե չես կարող հանդուրժել կաթը, ընտրեք սոյայի կամ նուշի կաթը եւ վստահիր, որ հեղուկի սննդային հավելումների պիտակները կարդալն է, քանի որ դրանցից մի քանիսը կաթնամթերքի վրա են:
Հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները
Եթե դուք պետք է լինեք լիարժեք սննդային դիետա ավելի քան մի քանի օրվա ընթացքում, ապա դուք կարող եք ընկղմվել մանրաթելի բացակայությունից եւ քաշի կորուստը հնարավոր է ցածր կալորիականության հաշվարկով: Իհարկե, դա նշանակում է, որ շատ dieters են գայթակղվել գնալ վրա հեղուկ միայն քաշի կորուստը դիետայի, բայց դա լավ միջոց է նիհարել. Ամբողջական հեղուկը պետք է կատարվի բժշկական ուղեցույցով:
Հեղուկ սննդակարգը կարող է ցածր լինել B12 վիտամիններով, հանքանյութերով եւ սպիտակուցներով: Այս երկարատեւ օգտագործումը (ավելի քան երկու շաբաթ) պահանջում է սննդային հավելումներ `կանխելու սննդանյութի թերությունները եւ մկանների կորուստը:
Ինչ վերաբերում է մրգերի եւ բանջարեղենի հյութերի մալուխի մասին:
Հավանաբար, դա չափազանց շատ չէ, նույնիսկ եթե դուք օգտագործում եք բարձր արագությամբ գնդակային բլենդեր, Vita-mix կամ juicer, որպեսզի ձեր սեփական հյութերը տանը: Այնուամենայնիվ, եթե դուք պետք է լինեք ցածր օպտիկամանրաթելային դիետայի վրա, իսկ դուք լիարժեք հեղուկ դիետայի վրա եք, լավ է խուսափել բարձր մանրաթելային հյութերից: Հարցրեք ձեր բժշկին:
Դա նաեւ լավ գաղափար է խնդրել ձեր բժշկին ցանկացած լրացուցիչ պարենային սահմանափակումների վերաբերյալ: Օրինակ, Gastroparesis- ի սնունդը կարող է խուսափել բարձր ճարպային հեղուկներից, իսկ նատրիումի պարունակող դիետայի վրա մարդը կարող է խուսափել աղի հեղուկներից:
Խոսք
Ճիշտ այնպես, ինչպես մաքուր հեղուկը , մեխանիկական փափուկ դիետան եւ սահմանափակված սննդակարգը, լիարժեք սնուցման սննդակարգը օգտագործվում է որպես կարճատեւ դիետա հատուկ իրավիճակում, օրինակ, վիրահատությունից հետո եւ միայն բժշկական հսկողության տակ, չես վայելում այն, որ հնարավորություններն են, երկար չես լինի:
Եթե դուք չեք համոզված, թե արդյոք սննդամթերք եք ուզում ուտել, ընդունելի է լիարժեք սննդակարգի համար, խնդրեք ձեր բժշկին կամ դիետոլոգին նախքան ձեր սննդակարգը ավելացնել:
> Աղբյուրներ.
> Մահեր Ա.Կ. «Պարզեցված դիետայի մենյու»: Վեցերորդ թողարկում, Hoboken NJ, ԱՄՆ: Wiley-Blackwell Publishing, հոկտեմբեր 2011:
> Վիսկոնսիայի համալսարան բժշկության եւ հանրային առողջության դպրոց: «Փոփոխված դիետա. Լիարժեք հեղուկ դիետա»: