Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիա - 0
Ճարպ - 0 գ
Կարծիքներ - 0 գ
Սպիտակուցը `0 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 185 րոպե
Պատրաստել 5 րոպե , եփել 180 րոպե
Ծառայություններ 8 (1 բաժակ)
Յոգայի յոգայի մեջ Օսթինում, Տեխասում, ուսանողները սպասարկում են յուրաքանչյուր դասի հետո համեղ yogi թեյ (նաեւ կոչվում է chai): Օգտագործված բաղադրատոմսը հարմարեցված է Յոգի Բհաջանի կողմից, որը 1960-ականների վերջերին արեւմտյան ուսանողներին ներկայացրեց Kundalini Yoga- ին : Յոգի Բհաջանի բաղադրատոմսը նաեւ ոգեշնչումն էր «Յոգի թեյ» ընկերության ստեղծման հետեւից, որը հայտնի բուսական թեյի բրենդ էր, որը հեշտ է գտնել առողջարանային խանութներում: Դա շատ պարզ է, որ այս թեյը տանը տաքացնի եւ ձեր տանը լցնում է իր հրաշալի բույրով, քանի որ այն մի քանի ժամով սահում է: Եթե դուք չեք պատրաստվում շատ հնդկական խոհարարներ պատրաստել, ապա հավանաբար պետք է վերցնեք համեմունքները, որոնք համեմված են միասին, ստեղծելու այդ յուրօրինակ chai համը: Երբ դուք ունեք բաղադրիչները, դա պարզ է, ինչպես եռացող ջուրը:
Բաղադրությունը
- 2 կիլոմետր ջուր
- 15 մեխակ (ամբողջական)
- 20 սեւ պղպեղ
- 3 ձողիկներ դարչին
- 20 սրտանոթային շերտեր (պառկեցնելով առաջինը `նրբորեն սեղմելով նրանց դանակի կողմից)
- 8 շերտ zinger (1/4 "հաստ, կարիք չկա կեղեւ)
- 1/2 թեյի գդալ սեւ թեյի տերեւներ (կանոնավոր կամ decaf, կամ մոտ 2 թեյի պայուսակներ)
Նախապատրաստում
- Բերել 2 կվտ ջուր, միջին խտության կաթսայի մեջ:
- Ավելացնել մեխակները եւ եփել մեկ րոպե:
- Ավելացնել կաղամբ, պղպեղ, դարչին եւ մատիտ: Կազմեք եւ եփել 30 րոպե:
- Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ երկու-երեք ժամ:
- Հեռացրեք ջեռուցը, ավելացրեք սեւ թեյը եւ թող տաք:
- Լարված բոլոր համեմունքները եւ թեյը թողնում են եւ պահում սառնարանում:
- Վերալիցքավորեք, երբ ուզում եք բաժակ եւ ավելացրեք ձեր ընտրության կաթն ու քաղցրացուցիչը: Դուք կարող եք օգտագործել կաթնային կամ սոյայի կաթը եւ մեղրը կամ ագավը `համտեսելու համար:
Չայը Հնդկաստանում
Հնդկաստանում, masala chai- ն տաքանում է տանը, որտեղ այն ծառայում է ընտանիքի եւ հյուրերի համար, ինչպես նաեւ վաճառվում է փողոցում վաճառողներին `որպես chai wallahs: Շատ հնդիկները օրական խմում են մի քանի բաժակ: Հնդկաստանում թեյի մշակույթը գաղութացման շրջանից բրիտանական մաքսատան մնացորդների համադրություն է, գումարած նաեւ կաթնաշոռային բժշկության մեջ կարեւոր համեմունքների ավելացում: Բնօրինակը Chai էր զուտ բուսական խառնուրդ. Սեւ թեյը ավելացվել է, երբ բրիտանացիները հրում էին 20-րդ դարի սկզբին հնդիկների կողմից խմելու թեյ խմելը: Այս մշակութային միավորումն արտացոլվում է յոգայի ասանա պրակտիկայի զարգացման մեջ , որը համադրեց ավանդական հնդկական ուսմունքները մոտավորապես նույն ժամանակահատվածում բրիտանական զինվորական դասընթացների կողմից ներկայացված մարմնամարզական զորավարժություններին:
Առողջության առավելությունները
The համեմունքներ, որոնք օգտագործվում են ներարկել chai հետ համը նաեւ լավ է ձեզ համար: Ginger, մասնավորապես, լուծում է ստամոքսը եւ հայտնի է իր հակաբորբոքային ազդեցությամբ:
Դարչին , կարամոն եւ մեխակները նույնպես լավ են մարսման համար: Թեյը հայտնի հակաօքսիդիչ է: Խմելու ժամանակ, երբ դուք հիվանդ եք կամ ալերգիա ունեք, պարզապես ստիպում է ձեզ ավելի լավ զգալ, ինչը կարող է լինել այն պատճառով, որ zinger եւ սեւ պղպեղը կարող է ցավազրկել: Շուկայում կան շատ chai թեյեր, բայց նրանցից շատերը գերված են:
Ձեռք բերելով ձեր սեփականը, կարող եք վերահսկել առողջ շաքարի քանակությունը: