Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 153
Fat - 3g
Carbs - 22 գ
Սպիտակուցը `11 գ
Ընդամենը 10 րոպե
5 րոպե պատրաստել , եփել 5 րոպե
Ծառայություններ 4 (3 բլիթ)
Բլիթները շատերի համար շաբաթվա նախաճաշ են, սակայն ավանդական տարբերակը, որը պատրաստված է սպիտակ ալյուրով եւ կարագով, շատ բան է պահանջում սննդային ձեւով, հատկապես, երբ շոգ եղանակի նրբաբլիթի օշարակ է խմել:
Բլիթները սովորաբար ունենում են շատ քիչ սպիտակուցներ կամ մանրաթելեր , թողնելով ձեզ carb-coma եւ այնուհետեւ սոված: Նրանք սովորաբար բեռնվում են նատրիումի շնորհիվ խմորի սոդա եւ թխում փոշի, ավելի բարձր տաքացնող խառնուրդներով:
Եթե դուք փորձում եք ուտել մի քիչ առողջ, դուք կարող եք վայելել շաբաթ օրվա նրբաբլիթ նախաճաշը այս բաղադրատոմսով `հունական մածունի բլենդերի բլիթների համար: Դրանք պատրաստվում են վարսակով, ամբողջական ցորենի ալյուրով եւ հունական յոգուրտով, սպիտակուցի եւ մանրաթելի լրացման համադրությամբ: Նրանք նաեւ օգտագործում են միայն մի փոքր քանակությամբ թխում փոշու եւ ոչ մի թխում սոդա կտրելու համար նատրիումի .
Լավագույն մասը այն է, որ դրանք գերազանց են դարձնում: Պարզապես միացրեք բոլոր բաղադրիչները մի բլենդերի մեջ, եւ դուք կիսով չափ բլիթներ եք: Այն գրեթե հեշտ է որպես տուփի խառնուրդ, բայց ավելի սննդարար:
Բաղադրությունը
- 1/2 բաժակ գլորել վարսակ
- 1/2 բաժակ սպիտակ ցորենի ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 2 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ պարզ չծխող հունական յոգուրտ
- 1/4 բաժակ նուշ կաթ կամ ընտրության կաթ
Նախապատրաստում
- Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները բարձր սնուցող բլենդերի մեջ եւ խառնել մինչեւ հարթ:
- Preheat մի նրբաբլիթ griddle կամ nonstick բռնակով է 350F. Լցնել 1/4 գավաթ մաղել տաք օջախի վրա յուրաքանչյուր նրբաբլիթի համար: Թխել մինչեւ խոզի միսը սկսեք հայտնվել մակերեսի վրա, մոտավորապես 1 - ից 2 րոպե, ապա մատով խփել եւ շարունակել պատրաստել մինչեւ արել, եւս մեկ րոպե: Կրկնում մնացած ձողիկով:
- Ծառայել թարմ հատապտուղներով եւ մեղրից կամ իրական թխկի օշարակից:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Եթե դուք կարող եք գտնել այն, օգտագործեք նվազեցված նատրիումային փխրեցուցիչ: Այն կարելի է գտնել մթերային խանութներից շատերի փխրեցման միջանցքում:
Կիտրոնի բլիթները լրացուցիչ հակաօքսիդանտներ պատրաստելու համար կաթսա կաթսայի մեջ լցնելուց հետո անմիջապես կաթսայի մեջ կաթիլ կաթնաթթվով թխել: Կամ օգտագործեք ցանկացած այլ մրգեր կամ ընկույզներ զվարճանքի տատանումների համար:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Կլորացրեք կերակուրը թարմ միրգով եւ խաշած ձվի հետ, ավելի սպիտակուցի եւ հավասարակշռված նախաճաշի համար:
Լրացուցիչ բլիթները կարելի է սառեցնել սառնարանով ապահովվող սկավառակի վերեւի տոպրակի մեջ եւ ավելի շուտ վերամարմացվում են շաբաթական շաբաթվա ամենաթեժ օրվա համար:
Շաքարն ստուգելու համար ծառայեք այդ բլիթները թարմ մրգերով եւ դիտեք թխկի օշարակի կամ մեղրի գումարը: Փորձեք 1 ճաշի գդալով մնալ: