15 սովորական սնունդ, որոնք բարձր են նատրիումում

Որոշ նրանք կարող են զարմացնել ձեզ

Առողջություն եւ բժշկություն Գիտությունների, ճարտարագիտության եւ բժշկության ազգային ակադեմիայի բաժինն ասում է, որ մեծահասակները միայն ամեն օր կարիք ունեն մոտ 1500 միլիգրամ նատրիումի եւ ամեն օր ավելի քան 2300 միլիգրամի բան շատ է: Եթե ​​դուք որոշել եք կրճատել ձեր նատրիումի վրա (եւ մեզանից շատերը հավանաբար պետք է), դուք պարզապես պարզում եք, թե որքան դժվար է դա, հատկապես, եթե դուք սովորաբար օգտագործում եք աղքատային նախուտեստներ եւ սննդամթերք :

Սակայն, աղը միայն մեկ նատրիումի ծանր մեղավոր է: Տարբեր կոնսերվանտներ եւ բուրմունք ուժեղացուցիչներ պարունակում են նաեւ շատ նատրիում, այնպես որ դուք պետք է ավելին անեք, քան թակելու աղը:

Ձեր նատրիումի դիտելու լավագույն միջոցը սնունդը Փաստեր պիտակների եւ բաղադրիչների ցուցակները կարդացեք ուտելուց հետո: Բացի այդ, դուք կարող եք սեղմել սլայդերի միջոցով, որպեսզի նայում նատրիումի բարձր պարունակվող մի շարք բաղադրատոմսերին: Արդյոք այս ընդհանուր սնունդներից որեւէ մեկը զարմացնում է ձեզ:

1 - երշիկ

Երշիկեղները, ինչպես նաեւ շատ այլ մշակված կերակրատեսակները, բարձր են նատրիումի մեջ `աղի, կոնսերվանտների եւ բույրերի խթանման շնորհիվ: Տիպիկ 3 ունցիա երշիկ ունի առնվազն 500 միլիգրամ նատրիում եւ կարող է ավելի քան 1500 միլիգրամ: Դա հսկայական գումար է, հաշվի առնելով միջին մարդը պետք է օրական 2400 միլիգրամից պակաս նպատակ ունենա:

Oh, նույնիսկ առողջ երշիկները, ինչպիսիք են թուրինայի երշիկները, սովորաբար բարձր են նաեւ նատրիումներում:

2 - Կապույտ պանիր

Պանիրը կարող է համեմատաբար բարձր լինել նատրիումում, հատկապես, եթե դուք ուտում եք ավելի քան մեկ ունցիայի ծառայություն, որը միայն մեկ կտոր է: Որոշ պանրի տեսակներ, ինչպիսիք են չեդդերը, մոցարելլա, բրի եւ ռոբոլոնը վատ չեն: Սակայն, կապույտ պանրի մեկ ունցիա ունի 325 միլիգրամ: Դա նշանակում է, որ ձեր աղցանը կլորացրեք կապույտ պանրի կտորների քառորդ բաժակով, ավելացնելով շուրջ 400 միլիգրամ նատրիում:

3 - սամիթ թթուներ

Ցորենի թթուները կարող են շատ բարձր լինել նատրիումում: Փոքր նիզակը կարող է ունենալ ավելի քիչ, քան 300 միլիգրամ, սակայն մեծ սամիթը (մոտ չորս դյույմ երկարություն) ունի ավելի քան 1000 միլիգրամ: Նատյուրմորտի մի փոքրիկ կտորն ունի գրեթե 60 միլիգրամ: Քաղցր թթխմորը մի քիչ ավելի լավն է գնում - մի մեծ Gherkin (մոտ երեք դյույմ երկարություն) ունի մոտ 160 milligrams.

4 - Բիրրիտոս

Burrito հիմնականում տավարի միս լցոնված լոբի եւ պանիր է, եւ գուցե միս տավարի կամ հավի: Այն կարող է նաեւ ունենալ մի քիչ թթվասեր, գազար եւ սալսա: Այն նաեւ ունի մեծ քանակությամբ նատրիումի: Արագ սննդի ռեստորանից մեկ շերտով ավելի քան 1000 միլիգրամ նատրիում կա:

5 - սոխի օղակներ

Սոխի օղակները պարզապես նատրիումից բարձրանում են խելագարի բարձր նատրիումներում, կախված այն բանից, թե որտեղից եք դրանք ստանում: Սոխի օղակների մատուցող մեկ ռեստորան կարող է ունենալ 1000 միլիգրամից մինչեւ մոտ 2000 միլիգրամ կամ ավելի: Լավ նորությունն այն է, որ մթերային խանութից սառեցված սոխի օղակները գալիս են մոտ 200 միլիգրամ:

6 - տապակած հավ

Տապակած հավերը բարձր է նատրիումի մեջ, նույնիսկ եթե դուք մաշկը հեռացնում եք: Մեկ տապակած հավի կրծքամիսը մաշկի հետ ունի մոտ 1300 միլիգրամ նատրիում: Մաշկը թողնելով, կպահի ձեզ մոտ 400 միլիգրամ նատրիում: Մաշկի հետ թմբուկը ունի ավելի քան 400 միլիգրամ նատրիում:

7 - Ramen Noodles- ը

Այդ հազվագյուտ փոքրիկ պայուսակները խմորեղենի մեջ բավականին բարձր են նատրիումի մեջ: Մի փաթեթ, որը, հավանաբար, համարվում է երկու կիտրոն, ունի մոտ 1500 միլիգրամ նատրիում: Դուք կարող եք գտնել ավելի քիչ նատրիում ունեցող ապրանքանիշներ, բայց նույնիսկ այն ժամանակ, կարդալ պիտակները, նրանք, հավանաբար, դեռ բարձր են նատրիումի մեջ:

8 - Crab թագավորը

Crab միսը մի փոքր տարբերվում է տեսակների վրա: Օրինակ, Dungeness Crab- ի 3 ունցիա, ունի 400 միլիգրամ նատրիումի պակաս, սակայն նույն քանակությամբ թագավորական ծովախեցգետնի միսը ունի 900 միլիգրամ նատրիում: Մեկ արքայական ծովախեցգետնի ոտքը ունի շուրջ 1400 միլիգրամ նատրիում:

9 - Veggie Burgers- ը

Veggie- ի բուրգերը կարող է համեղ լինել եւ պատրաստվել առողջ բաղադրիչներով, բայց դրանք նույնպես մի փոքր բարձր են նատրիումի մեջ: Մի Veggie բուրգերի պտուղը ունի մոտ 400 միլիգրամ նատրիում, որը մինչեւ այն դնում է բուլկի եւ բեռնված համեղ toppings, որը կավելացնի առնվազն 200 կամ ավելի միլիգրամ նատրիում:

10 - Pot Pies

Այդ փոքրիկ սառեցված կաթնաշոռերը հարմար են, քանի որ այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք, դրանք ջեռուցվում են ձեր վառարանում: Սակայն սառեցված կարկանդակ ունի շատ նատրիում: Մեկ ծառայող հավի, տավարի կամ թուրինայի կարկանդակ, որպես 1000 կամ ավելի միլիգրամ նատրիում: Տնական տորթի մի կտոր կարող է ունենալ ավելի քիչ նատրիումի, բայց դա կախված է նրանից, թե ինչ լրացումներ են ներառված:

11 - Խորոված լոբի

Պահածոյացված թխված լոբի, անշուշտ, մանրաթելային եւ սպիտակուցի գերազանց աղբյուրն է, սակայն այն ժամանակի մեծ մասը նրանք նույնպես բարձր են նատրիումի մեջ: Մեկ բաժակ պահածոյացված լոբի ունի ավելի քան 1000 միլիգրամ նատրիում: Ցավոք, մի բաժակ տնական թխված լոբի մոտ նույնն է, եթե դուք չեք գտնում ցածր աղի բաղադրատոմս:

12 - կաթնաշոռ

Կաթնաշոռի ամենատարածված ձեւերը հանդիսանում են քաղցր Նոր Անգլիայի կաթնաշոռը եւ լոլիկի վրա հիմնված Մանհեթենի ոճը: Նրանք երկուսն էլ համեղ են, բայց նրանք նաեւ բարձր են նատրիումի մեջ: Մեկ տիպի մեկ բաժակ ունի ամենուր 600-ից մինչեւ 800 միլիգրամ նատրիում, կախված ապրանքանիշից:

13 - նախաճաշի սենդվիչներ

Սովորական սննդամթերքի սենդվիչը պատրաստված է խոզապուխտով, խոզապուխտով կամ երշիկով, ձուով եւ պանիրով, ունի մոտ 1000 միլիգրամ նատրիում, սակայն այդ թիվը կարող է հասնել մինչեւ 2000 միլիգրամի: Միջին սառեցված սենդվիչը, որը դուք կարող եք ձեռք բերել մթերային խանութից մոտ 600 միլիգրամ նատրիում:

14 - կարկանդակ կարտոֆիլ

Կաթնաշոռ կարտոֆիլ պատրաստված պանիրով, կարագով, կաթով կամ կրեմով: Մեկ բաժակ խեցգետնյա կարտոֆիլը ունի շուրջ 800 միլիգրամ նատրիում: Նատրիումի հաշվարկը մոտավորապես նույնն է, եթե դրանք զրոյից դարձնում կամ եթե դուք օգտագործում եք խառնուրդ:

15 - ռուսական եւ հազարավոր կղզիներ

Աղցանների մեծ մասը պատրաստում է երկու ճաշի գդալով 200 միլիգրամ, սակայն ռուսական եւ հազարավոր կղզիները հագնում են յուրաքանչյուր 400 միլիգրամի համար: Եվ, իսկապես, եթե դուք մեծ աղցան եք ուտում, լավ հնարավորություն կա, որից դուք կօգտագործեք ավելի քան մեկ ծառայություն:

_{Աղբյուրները.}

_{Առողջապահության եւ բժշկության բաժին Գիտությունների ազգային ակադեմիայի, ճարտարագիտության եւ բժշկության բաժին: «Դիետիկ տեղեկատու աղյուսակներ եւ կիրառություն»: Մուտք գործել է 2016 թ. Ապրիլի 11-ը: http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx:}

_{Միացյալ Նահանգների Գյուղատնտեսության բաժինը Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն, Ստանդարտ հղումների համար ազգային սննդանյութերի բազա 28. Մատչելի է ապրիլի 11-ը, 2016. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search:}