Սառեցված Cappuccino Granita դեսերտ բաղադրատոմսը

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիա - 73

Fat - 1g

Կարծիքներ `16 գ

Սպիտակուցը `1 գ

Ընդամենը 10 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 0 րոպե
Ծառայություններ 5 (3/4 բաժակ)

Granita- ն ձեռքի պատրաստված իտալական սառեցված դեսերտ է շողոքորթ հյուսվածքով: Այս դեսերտը թեթեւ եւ թարմացնող է տաք օրվա ընթացքում եւ այնտեղ ձեզ կուղեկցի սուրճի սիրահարներին: Lactose- անվճար կաթը հարմարեցնում է ցածր FODMAP դիետան: Դա շատ հեշտ է եւ պահանջում է քիչ ժամանակ աշխատել, սակայն պլանավորել առաջ, քանի որ դա միանգամից մի քանի ժամ է պահանջում, որպեսզի պատշաճորեն սառչեն:

Բաղադրությունը

• 2 բաժակ հավելյալ ուժեղ բոված սուրճ
• 5 թեյի գդալ անուշաբույր կակաոյի փոշի
• 1/3 բաժակ շաքարավազ
• 1/8 թեյի գդալ աղացած դարչին
• ½ թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
• ½ բաժակ քաղցկեղ չունեցող ամբողջական կաթ

Նախապատրաստում

1. Քանի որ անուշահոտ սառնամանիքներն անջատված են, ավելացրեք ուժեղ սուրճ, օգտագործելով ձեր նախընտրած brewing մեթոդը: Մաքրել ձեր սառնարանում: Ներքեւի եւ հետեւի սայլը ամենաթույլն են: 9-դյույմ կլոր կամ 8 x 8 x 2 դյույմանոց տուփ ձեռքով, նախընտրելի է մետաղական: Ապակի կամ կերամիկա կարելի է օգտագործել, բայց շատ դանդաղ է սառեցնել:
2. Կակաոյի փոշի տեղադրեք միջին գունդ: Չնայած սուրճը դեռ շատ տաք է (վերամշակել այն, եթե ձեր սառեցվածը), ¼ բաժակ սուրճ ավելացրեք կակաոյի փոշի եւ թափահարել, որպեսզի հարթ, հաստ սուլֆիրիա, որը մի փոքր ավելի հաստ է, քան ծանր քսուք:

1. Ավելացնել մեկ այլ ½ բաժակ սուրճ եւ խառնել մինչեւ խառը: Խառնել մնացած սուրճում:
2. Ավելացնել շաքարավազ եւ թափահարել, մինչեւ այն լուծարվի: Թխել դարչինով, վանիլով եւ կաթով: Լցնել թափոնարկի մեջ եւ թույլ տալ, որ խառնուրդը սառեցնի սենյակային ջերմաստիճանը: Կրկին ակտիվացրեք հեղուկը, քանի որ կակաոն կարող է տեղավորել ներքեւը եւ տեղը դնել սառնարանում:
3. 1-ից 2 ժամ հետո խառնուրդը կսկսվի սառչում եզրերի երկայնքով (դրա ժամկետը կախված կլինի ձեր սառնարանի ջերմաստիճանից եւ տապի տեսակից): Օգտագործեք պատառաքաղը, ներքեւում ձգված տերերի միջոցով, որպեսզի սահող բյուրեղները քաշեք եզրեր եւ անկյուններից կենտրոն: Խառնել վերամշակել սառույցը եւ հեղուկը, կոտրելով մեծ կտորները:
4. Կրկնեք հատվածը, սառույցը, եւ ամեն 1-2 ժամը խառնեք: Խառնուրդը կդառնա մռայլ: Շարունակեք, մինչեւ որ հեղուկը մնա եւ սառը սառեցված լինի: Երբ այն ամբողջովին սառեցված է, վրանը կպցրեք խառնուրդի վրա եւ կրկին քսեք (օգտագործեք որոշ անկողնային քսուք), բարակ փաթիլ բյուրեղներ ստեղծելու համար:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Փոխարինեք ¼ թեյի գդալ նուշի հյութը վանիլինի համար, կամ օգտագործեք համադրություն:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Կակաոյի մեջ տաք ջրով «բլում» կակաո, ավելացնելով, որ բուրմունքն ավելի բարդ է եւ հայտնի:

Շատ գեղեցիկ ներկայացման համար ծառայում են գինու կամ martini բաժակներ, որոնք զարդարված են հարած սերուցքով եւ սափրված շոկոլադի թեյի գդալով:

Եթե ​​դուք զգայուն եք կոֆեինով, ապա օգտագործեք decaf սուրճը, որպեսզի երեկոյան վայելեք երեկույթ, առանց արթուն պահելու: Alternatively, օգտագործեք կոֆեինացված սուրճ կեսօրին վերցնել-me-up համար:

Տաք եղանակին, 20-30 րոպե սառը սպասարկմամբ կամ գինիների բաժակներով, հալման դանդաղեցման համար: Granita կպահի մի քանի շաբաթ, սառեցված է հերմետիկ կոնտեյներով: Ծառայելուց առաջ, անհրաժեշտության դեպքում, կրկին փաթաթելու համար: