Lightened Up Սմբուկ Parmesan Recipe

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 269

Ճարպ - 16 գ

Կարծեր - 18 գ

Սպիտակուցը `14 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 65 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 45 րոպե
Ծառայություններ 4

Խոհարարություն այս դասական թխած սմբուկի ճաշատեսակն է, բայց ցանկանում է, որ ավելի քիչ յուղոտ եւ չիր կալորիաներ: Մի քանի խելացի սղոցներով դուք կարող եք ծառայել ընդամենը 300 կալորիաներով:

Այս բուրավետ եւ գոհացուցիչ բաղադրատոմսը կարեւորում է հին դպրոցական տարբերակի առողջ հատկանիշները եւ խրթխրթան հացահատիկի խտությունը այն դարձնում է նոր գտնված ընտանեկան ֆավորիտ: Պաղպաղակ լոլիկի պես լոլիկի սոուսով ավելի բարձր են բորբոքային հակաօքսիդիչի լիկոպենով , իսկ տապակած սննդամթերքի կտրումը (օրինակ, ավանդական սմբուկը պարմոն) կարող է օգնել նվազեցնել բորբոքումը:

Բաղադրությունը

• 1 միջին սմբուկ , կտրտած 12 հատ
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• ½ թեյի գդալ քոսեր աղ
• 1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո
• 1 բաժակ մարինարայի սոուս
• 1 ½ բաժակ shredded part-skim mozzarella պանիր
• 3 ճաշի գդալ ցորենի պանկո հացահատիկ
• 1 ճաշի գդալ Parmesan պանիր
• 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
• ½ բաժակ թարմ ռեհան տերեւներ

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 400F:
2. Տեղադրել սմբուկի շերտերը թերթիկի տապի վրա:
3. Խոզանակով ձիթապտղի յուղի եւ սեզոնի մի ճաշի գդալ, աղով եւ օրեգանով:
4. Թխել 15-20 րոպե կամ մինչեւ տաք եղիր:
5. Հեռացրեք վառարանից եւ մի կողմ դրեք մի փոքր զով նետելու համար:
6. Տեղադրեք մի ճաշի գդալ մարիանարայի սոուսով, որը քառակուսի թխում ուտեստի ներքեւի մասում տարածվում է թույլ ծածկույթով:
7. Տեղադրեք չորս կտոր սմբուկի ճաշատեսակ եւ վերեւում յուրաքանչյուրը մեծ լոլիկի սոուսով: Շաղ տալ մոցառելլայի պանրի 1/3-ով:

1. Կրկնեք կրկեսները եւս 2 անգամ, մնացած սմբուկով, սոուսով եւ պանիրով:
2. Խորտակման համար միացրեք մնացած ձիթապտղի յուղը, հացաթխման եւ Պարմեզանի պանիրը: լավ խառնել:
3. Թմբուկի սմբուկի գագաթին հավասարապես բաշխում է հացաթխում:
4. Տեղադրեք վառարանում եւ եփել 15 րոպե, կամ մինչեւ պանիրը հալված է, փքաբլիթը եւ թխելը ոսկե դարչնագույն:
5. Թույլատրել 10 րոպե սառը եւ ծառայել տապակած ռեհան տերեւներով:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Եթե ​​դուք ձիթապտղի պարմեզան եք խմել պղպեղով ռիկոտաով, պատրաստեք խառնուրդը, օգտագործելով ¾ բաժակ սիսեռ ռիկոտտա պանիր եւ ¾ բաժակ սոսինձ ցեցրած մոցարելլա եւ օգտագործեք այն, թե ինչպես կարելի է օգտագործել 1 1/2 բաժակ շերտավորված պանիր: Կալորիականության հաշվարկը կավարտվի նույնը:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Պարզեցված կերակուր պատրաստելու համար սմբուկը տապակել մինչեւ երկու օր առաջ եւ պահել սառնարանում: հավաքվել եւ թխել որպես ուղղություն: