Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիա - 59
Fat - 4g
Carbs - 5 գ
Սպիտակուց `2 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 65 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 45 րոպե
Ծառայություններ 12
Համեղ ձավարեղեն , լոբի, պղպեղ, մրգեր, ուտեստներ, հավանաբար, լսել եք, որ այս առաջարկը շատ մանրաթել է , կարեւորը որպես ընդհանուր առողջ դիետայի մի մաս: Իրականում, օրական 25 գրամ, եթե դուք կին եք եւ մոտ 38 գրամ, եթե դուք մարդ եք, կարող եք օգնել բարելավել խոլեստերինի համարները, որոնք տեսնում եք ձեր հաջորդ արյան ստուգման արդյունքները եւ նվազեցնում սրտի հիվանդության ռիսկը, քանի որ տարիքը .
Ամեն օր ամեն օր, երբ դուք ուտում եք այնպիսի մանրաթելերի որակը, այնպես էլ այն ամենատարածված ձեւերից մեկն է: Յուրաքանչյուր կերակուրից եւ խորտիկից մի քանի գրամ արագ է ավելանում: Ընդհակառակը, մանրաթելն ալկոհոլային խմիչքից կպահի նաեւ ընդհանուր հաշվարկը:
Ահա մի նախուտեստ, որը բաղկացած է 5 տարբեր բանջարեղեններից, որոնք մատուցվում են խրթխրթան վոնտոնի խեցգետինով, մի փոքր հավելյալ սպիտակուցի եւ քսուքի բույրով: Եթե դուք չեք ցանկանում, որ դա որպես նախուտեստ, բաց թողեք հաղթած գավաթների վրա եւ փոխարենը ծառայում է սրտանոթային ամբողջ հացահատիկի (ինչպես քվինո կամ գարու) լցոնման ճաշի համար:
Բաղադրությունը
- 2 փոքր լոլիկ
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 փոքր սմբուկ, խորշ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 12 վոնտոն փաթաթիչներ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 փոքր դեղին սոխ, փոքրիկ ցողացան
- 2 փոքր սխտորի մեխակ, աղացած
- 1 փոքր կարմիր պղպեղ, սերմացու եւ կաթնաշոռ Միջին
- 1 փոքր ցուկկինի, միջին շաքարավազ
- 2 թեյի գդալ չորացրած ծիրանի տերեւներ
- 1 ճաշի գդալ կարմիր գինի քացախ
- 1/2 բաժակ փշրված այծի պանիր
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
- 1 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
Նախապատրաստում
- Մի փոքր ջուր բերեք, կեսը լրացրեք, եռացրեք: Բլան եւ սառեցնել լոլիկները (մանրամասն հրահանգների համար տես ներքեւում պատրաստման խորհուրդը):
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F: Մինչ Preheating, կոպիտ կծում լոլիկ, փրկելու բոլոր հյութերը. Տեղի վրա ճաշ պատրաստելու խառնուրդը եւ ձիթապտղի ձիթապտուղը: Վառարանում տեղադրեք 15-20 րոպե, խառնելով 10 րոպե հետո, ապա հանել եւ ավելացնել 5-րդ քայլին վարագույր խառնուրդը:
- Մինչ լոլիկը խաշում է, աղի հետ սաղավարտի նետում եւ թող 15 րոպե նստեն, որից հետո կարող եք հեռացնել կտորները ցանկացած ավելցուկային հեղուկից եւ ավելացրեք այն զամբյուղը, երբ պատրաստ է 4-րդ քայլին:
- Ձեւավորեք 12 վոնտոն փաթաթիչներ կտրող խորհուրդը եւ թեթեւակի սանրեցրեք յուրաքանչյուր կողմը cooking spray- ով: Alternatively, դուք կարող եք խոզանակ ձիթապտղի յուղ նրանց վրա, մոտ 2 թեյի գդալ պետք է լինի բոլորի համար 12: Յուրաքանչյուր յուրաքանչյուր փաթաթան փաթաթել մեջ մեկ խոռոչի մի կեքս գույն, տալով այն գավաթ նման ձեւ, ապա շաղ տալ աղ եւ թխել ջեռոցում ոչ ավելի, քան 6-ից 7 րոպե, մինչեւ խրթխրթան եւ միայն եզրերը փոքր-ինչ վարդագույն: Նրանց վրա ուշադիր եղեք, որպեսզի այրեն: Երբ պատրաստ է, հեռացրեք եւ թողեք սառը կողմը: Դուք կարող եք կրկնել այս քայլը երկու անգամ `կախված ձեր կախազարդը:
- Ջերմային ձիթապտղի յուղը միջին բանջարեղենով միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ եփել 5 րոպե, մինչեւ մի փոքր կիսաթափանցիկ, ապա ավելացնել սխտոր եւ եփել եւս 3 րոպե: Ավելացնել զանգը պղպեղ եւ եփել եւս 2 րոպե, որին հաջորդում է ցուկկինի եւս 3 րոպե:
- Ավելացնել սմբուկ, տապակած լոլիկ, օրեգանո եւ խառնել: Թող խառնուրդը եփի, մասամբ ծածկված, մոտ 10 րոպե, մինչեւ բանջարեղենը մի փոքր փափկված, բայց ոչ թխված: Երբ եփում է, թող թույն, հետո սեզոն `ճաշակի կարմիր գինի քացախով, աղով եւ պղպեղով:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք այծի պանիրը, ուրցը, կիտրոնի համը, սխտորը եւ ձիթապտղի յուղը, համեմեք բոլոր բաղադրիչները միասին:
- Թխել սառեցված ռաթատուիլը վոնտոնային գավաթների մեջ, բաժանելով 12-ի մեջ եւ վերեւում մոտ 1 թեյի գդալով այծի պանրի յուրաքանչյուրը:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Ձեր սեփական լոլիկի տապակելու փոխարեն կարող եք փոխանակել տապակած լոլիկի մեջ `ժամանակին խնայելու համար:
Վոնտոնային գավաթները հաճելի են ուտել եւ պատրաստել հաճելի սպասք, բայց դուք կարող եք նաեւ ծառայել ratatouille հետ տաքացվող ամբողջ ցորենի pita հաց - դա կլինի ինչպես համեղ.
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Օգտագործելով աղացած լոլիկը բերում է ծխագույն, բնական բուրմունք: Եթե դուք ժամանակին կարճ եք կամ չեք կարողանում գտնել պահածոյացված տարբերակը, ապա այս քայլը բաց թողեք: Փոխարենը, կոպիտորեն լցնել պոմիդորները եւ դրանք ավելացնել, ինչպես դուք կկատարեք 6-րդ քայլում:
Բլենդինգի պոմիդորն ավելի հեշտացնում է մաշկը հեռացնելը: Օգտագործեք ամուր, բայց հասած լոլիկները եւ համոզվեք, որ դրանք մակերեսային «X» են կտրում յուրաքանչյուրի ներքեւի մեջ, նախքան դրանք ջրի մեջ ներծծելը, ինչը հիմք է տալիս մաշկի վրա, սկսելու կլանումը եւ դարձնում է ավելի հեշտ ձեզ գրավել եւ քնել մնացորդային մաշկը: Երբ նրանք գտնվում են զամբյուղի մեջ, դրանք միայն պետք է մնան այնտեղ, մոտ 45 վայրկյան առաջ, դուրս հանեք դրանք եւ դրեք սառույցով ամանի մեջ:
Այս պահին ծածկոցները պետք է սկսեն կլանել իրենց: Փեղկել մնացած մաշկի ինքներդ ձեզ, ապա կտրեք վերեւից կանաչ միջուկը եւ մոտավորապես կտրեք:
Դուք կարող եք գայթակղվել կլանել ձեր սմբուկը: Եթե դուք չեք ունենա բժշկական պատճառ, դա անելու համար ինչու: Մանրաթելերի եւ հակաօքսիդանտների մեծամասնությունը փաթեթավորվում են այդ հարուստ, մանուշակագույն երանգի մեջ: