Հեշտ ուղիներ, որոնք հետեւում են կրկնակի դիետայի
Բուսական դառնալը մի բան է, սնձան ազատ գնալը մյուսը է, բայց միանգամից: Մենամարտը կարող է ազդել առողջության վրա, եւ որոշակի խնդիրներ կան: Օրինակ, սննդամթերքի պիտակի վրա կենդանական տեսակների հայտնաբերման համեմատաբար պարզ գործ է, իսկ սնձան պարունակող բաղադրիչները, որպես ակնհայտ չեն: Ընդ որում, դուք կպայքարեք սննդի եւ բաղադրիչների կրկնակի ցանկով, խուսափելու համար, եթե դուք պատրաստվում եք մնալ երկու սահմանափակումների:
Հարկ է նաեւ նշել, որ բուսակերների համար մատակարարվող շատ սննդամթերքներ օգտագործում են սպիտակուցային աղբյուրներ, որոնք ներառում են սնձան պարունակող հատիկներ: Սա ավելացնում է եւս մեկ մարտահրավեր, եթե դուք վերացնում եք ձեր սննդակարգում սնձան բժշկական պատճառներով, քանի որ դուք ունեք շիճուկ հիվանդություն կամ չելյոկի սնձան զգայունություն, այլ ոչ թե պարզապես այն պատճառով, որ ցանկանում եք տեսնել, թե արդյոք սնձանոցի մաքրությունը կստեղծի ձեր ընդհանուր առողջությունը . Նույնիսկ այդպես չէ, որ դժվար է սնձան ազատ բուսական սննդակարգը նավարկելու համար: Ահա մի քանի հեշտ եղանակներ սկսելու համար:
Իմացեք, թե որ սննդամթերք պարունակում է սնձան եւ որոնք պարունակում են կենդանական ապրանքներ
Սնձան ազատ գնալը ավելի բարդ է, քան պարզապես խուսափել հացից եւ մակարոնից: Սնձանն ուղեկցվում է մի շարք մթերքների մեջ , եւ նրանցից շատերը կարող են զարմացնել: Օրինակ, որոշ պահածոյացված ապուրներ եւ համեմունքների խառնուրդներ պարունակում են սնձան: Նույնիսկ որոշ պաղպաղակ (հատկապես պակաս թանկ կամ ցածր յուղայնությամբ սորտեր) օգտագործում են ցորենի օսլա որպես բաղադրիչ: Եվ եթե դուք ամբողջովին պահում եք սննդի վրա հիմնված դիետայի վրա, դեռեւս պետք է ուշադրություն դարձնեք ցորենի, գարու եւ ցորենի այն վայրերում, որտեղ դուք չեք սպասում, անուններով չեք կասկածում:
Միեւնույն ժամանակ, դա մի փոքր ավելի հեշտ է բացահայտելու ակնհայտ կենդանական ծագման բաղադրիչները. Խնկացրեք ձեր մթերային զամբյուղը մսամթերքի վաճառասեղանին եւ անմիջապես կարդացեք պիտակները: Եթե դուք որոշել եք հետեւել vegan diet, ինչը նշանակում է խուսափել կենդանական ապրանքներից յուրաքանչյուր ձեւով, նշում է, որ նույնիսկ մի բան, ինչպիսիք են marshmallows կարող է off-limit: Այն պարունակում է ժելատին, որը պատրաստվում է եռացող մաշկը, ոսկորները եւ այլ կենդանիների մասեր:
Պատրաստեք ձեր խոհանոցը
Դա հեշտ է գրգռել մի բաղադրիչ, որը չի համապատասխանում ձեր սննդակարգին, երբ դուք պատրաստում եք եւ շտապում: Դա անելուց խուսափելու ամենալավ ձեւն այն է , որ ձեր խոհանոցը մաքրել է ցանկացած ուտեստներից, որոնք խուսափում են բաղադրիչներից: Ընտրեք մի օր, որպեսզի յուրաքանչյուր տուփի, տոպրակի մեջ պահեք եւ կարողանաք ձեր ապակու եւ սառնարանի մեջ: Կարդացեք բաղադրիչների ցուցակները յուրաքանչյուրում եւ մի կողմ դրեք բոլոր այն ապրանքները, որոնք չեն համապատասխանում բուսակերների եւ սնձան ազատ ապրելակերպի հետ:
Եթե կան ընտանեկան ֆավորիտներ, դուք պետք է շրջապատված լինեք ձեր նոր դիետայի վրա չծախսած սիրելիների համար, ստեղծեք հատուկ տեղ այն իրերի համար, որպեսզի դուք չպետք է երկու անգամ մտածեք, որպեսզի խուսափեք նրանց համար պատրաստելիս . Այլ բան, քանի դեռ չի ավարտվել, կարող է նվիրաբերվել: Հանգստացեք շրջակա միջավայրին համապատասխան եղանակով: Այլ կերպ ասած, հնարավոր է վերամշակել:
Մի կարճ փոխեք սնունդը
Քանի որ այսքան շատ սննդամթերքները դուրս են գալիս սննդակարգի վրա, որը բացառում է կենդանիների սպիտակուցները եւ սնձան, կան որոշ սնուցիչներ, որոնք ձեզ հարկավոր է հատկապես զգույշ լինել ձեր այլ դիետայի մեջ տեղավորելու համար: Դրանք ներառում են սպիտակուցներ , երկաթ, կալցիում, վիտամին D եւ որոշակի B վիտամիններ: Նախքան ձեր կերակրատեսակները փոխել ձեր սննդակարգը: Պարզեք, թե որքան սննդանյութերից յուրաքանչյուրը պետք է ձեր տարիքի եւ ապրելակերպի հիման վրա, առողջ լինեք եւ պատրաստեք այնպիսի սննդամթերքների ցանկ, որոնք ձեզ կտրամադրեն յուրաքանչյուրի առաջարկվող ամենօրյա նպաստը: .
Նույնիսկ ավելի լավ է, խորհրդակցեք դիետոլոգի հետ, օգնելու ձեզ մաքրել այս մանրամասները: Եվ անխուսափելի է, որ նախքան ձեր դիետայի որեւէ խոշոր փոփոխություն կատարեք, ստուգեք ձեր բժշկին, որպեսզի համոզվեք, որ դա ձեզ համար ապահով է: Ինչ վերաբերում է լրացումներին, ապա միշտ ավելի լավ է ստանալ այնքան քանակով սննդանյութեր, որքան հնարավոր է սննդից, այնպես որ ձեր բժիշկը կամ սնուցիչը հարցրեք նախքան վիտամին դեղահատերը կամ այլ ոչ սննդային սննդային հավելումները:
Եղեք ընտրված արտադրանքի մասին
Գլութենտի եւ բուսակերների կենսակերպի նկատմամբ հետաքրքրության պայթյունը հանգեցրել է երկու տեսակի դիետաների համար նախատեսված նախնական փաթեթավորված եւ վերամշակված մթերքների տարածմանը:
Ուշադրություն դարձրեք, որ բոլոր սնձան ազատ արտադրատեսակները չեն համապատասխանում բուսական դիետայի հետ եւ ոչ բոլոր բուսական (կամ նույնիսկ Vegan) արտադրանքները համատեղելի են սնձան ազատ դիետայի հետ: Այսպիսով, երբ դուք գնում եք, կարդացեք պիտակները, ուշադիր լինելով սնձան եւ կենդանական բաղադրիչները ստուգելու համար: Սա հատկապես կարեւոր է, եթե դուք վատ եք վերաբերվում սնձան: Նույնիսկ եթե պիտակը ասում է «սնձան ազատ», սննդամթերքը կարող է ունենալ որոշակի քանակությամբ սնձան :
Մի թող ձեր դիետան սահմանափակում ձեր սոցիալական կյանքը
Այո, վերացնելով սնձան եւ կենդանական սպիտակուցը (եւ կաթնամթերք, եթե այդքան հեռու եք գնում), ամենայն հավանականությամբ դժվար կլինի ռեստորանային մենյուով կամ նավթային ճաշկերույթով նավարկելու համար: Կոշտ, բայց ոչ անհնար: Ահա մի քանի խորհուրդներ ուտելու համար, երբ դուք խուսափում եք սնձան եւ կենդանական արտադրանքներից, որոնք թույլ կտան հետեւել ձեր դիետային, առանց ձեր ընկերների հետ համեղ ուտելիքի կամ ժամանակի բացակայության:
- Սովորեք ուղիներ, սաղավարտը կարող է գցել ուտել: Օրինակ, որոշ ռեստորանի խոհանոցներում նույն մակարոնեղենի պես բովելու ջուրը կարող է վերաօգտագործվել steam veggies- ի համար: Մի հապաղեք, խնդրեք ձեր սերվերի սննդամթերքի սննդային պոտենցիալ աղբյուրների մասին: Նա ուրախ կլինի ստուգել խոհարարի հետ:
- Արա Տնային աշխատանքներդ. Նախքան ռեստորան այցելելը նախքան զանգահարեք, պարզելու համար, թե որ ցանկի պարագաները կլինեն ձեր սննդակարգով: Այդ կերպ ձեզ հարկավոր չէ զգալ, որ ավելի երկար ժամանակով պատվիրեն, քանի որ փորձում եք շեղել ընտրությունները: Դուք նաեւ ստիպված չեք լինում զգալ ինքնազբաղ `սերվինգը հարցնելու մասին:
- BYOF. Ես ձեզ ճաշում եմ ընկերների տանը, հարցրեք, թե ինչ կարող եք նպաստել մենյուին: Սա կլինի խառնաշփոթ, եթե ձեր հյուրընկալողը նստած ընթրիք է, այլ ոչ թե potluck կամ խորոված: Ամեն դեպքում, մի սպասեք, որ ձեր ընկերը ձեզ հատուկ բան պատրաստի: Փոխարենը, բերեք ձեր սեփական կերակուրը եւ վստահ եղեք, որ նախապատրաստվելու համար կիսվելու համար: