Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 349
Ճարպ - 18 գ
Carbs - 8 գ
Սպիտակուց `38 գ
Ընդհանուր ժամանակ 35 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 20 րոպե
Ծառայություններ 3
Այս ցածր կարբով ռեյիլը հավի մսով բանջարեղենով բաղադրատոմսը արագ, հեշտ եւ համեղ կերակուր է, պատրաստ է մոտ 45 րոպե սկսած մինչեւ վերջ:
Առաջարկվող բանջարեղենի պղպեղ , սունկ , ցուկկինի կամ ամառային սուսամբար `միայն մեկնարկային վայր, ինչպես քանակական, այնպես էլ բազմազան:
Դուք իսկապես կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած բանջարեղեն: Բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ եւ սոխը լավ լրացումներ են: Դուք նաեւ կարող եք փոխարինել պեստո սոուսով ռեհանով եւ սխտորով, եթե ցանկանում եք:
Բաղադրությունը
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ֆունտ անբավարար, անուշահոտ հավի կրծքամաշ, կտրտած խայծի չափսերի մեջ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 կարմիր պղպեղ, լվաց, պղպեղ, թակած
- 8 ունցիա սունկ, մաքրված եւ կտրտած
- 2 բաժակ լվացվեն, ցողունավորված եւ կտրտած ցուկկինը
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած կամ սեղմված
- 8 ունցիա թարմ ռեհան, թակած
Նախապատրաստում
- Բարձր ջերմության վրա խոշոր կծկվելով, բերեք 3 ճաշի գդալ լավ որակյալ ձիթապտղի յուղ:
- Մինչդեռ հավի կտորով աղ եւ պղպեղ շաղ տալ: Զգուշորեն ավելացնել տապակած հավի կտորները տաք յուղով, խուսափելով շոգից շողացող յուղով: Եփել մի կողմում հավի միսը եւ կտորները վերածել:
- Ավելացնել թակած կարմիր զանգը պղպեղ, 8 ունցիա կտրատած սնկով, 2 բաժակ կտրատած ցուկկինի կամ այլ ամառային սաղավարտի, ակտիվացնել եւ շարունակել եփել:
- Երբ կերակուրը պատրաստվում է գրեթե եփել, միացրեք այն մի կողմ եւ ավելացրեք 3 մեխակ աղացած սխտոր: Մոտ 30 վայրկյանից հետո ակտիվացրեք դրանք միասին եւ ավելացրեք 8 ունցիա թակած թարմ ռեհան:
- Եփել եւս 30-60 վայրկյան եւ ծառայել: Pesto (տնական կամ խանութ-գնված) կարող է փոխարինել սխտորով եւ ռեհանով:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Եթե հավի չէ ձեր բաժակ թեյը, կամ, եթե դուք պարզապես ցանկանում եք փոխել մի փոքր բան, ապա կարող եք փոխարինել այս բաղադրատոմսով թռչնաբուծության փոխարեն նախընտրում եք ցանկացած այլ ցածր կարբ սպիտակուցի / մսի հետ : Ահա լավ ցածր կարբի ընտրանքներ.
- Թռչնաբուծություն. Սպիտակ միսը հավի կամ թուրին, թուրքական բեկոն կամ ցածր յուղայնություն
- Տավարի միսը, տավարի միսը կամ աղացած տավարի միսը, 10% -ից պակաս ճարպով, շատ սթեյքերով, խոզապուխտով կրճատումներով, կլոր կրճատումներով, թրթուրի սթեյքով եւ լոնդոնյան պղպեղով:
- Խոզի միս. Խաշած խոզապուխտ, խնկունի, աղացած, լավ կտրվածքով կարագ, կանադական խոզապուխտ, երբեմն փխրուն եփած, լավ խաշած բեկոն (լավագույնը որպես զարդարանք)
- Գառ: Լավ կոտրված ոտքը, կծում է որպես պատահական բուժում
- Հորթի: Վերին կլոր, ոտքը կաթնաթթվ, կծու
- Ճաշի միս ` շաքարավազ, ցածր ճարպային դելյե մսի նման հնդկահավ
- Այլ սպիտակուցի աղբյուրներ. Ձու, տֆու , սեիտան, շոգեխաշած, լոբի եւ այլ ցածր յուղայնությամբ մսի փոխարինիչներ `կաթնաշոռ եւ մածուն: