Արտադրողները առաջարկում են մի մեծ բազմազանություն `սնձան ազատ սառեցված մթերք
Դժվար է հաղթահարել սառեցված ընթրիքի հարմարությունը: Բայց եթե դուք ունեք celiac հիվանդություն կամ ոչ celiac սնձան զգայունություն, դուք կարող եք ենթադրել, որ հարմար տարբերակը դուրս է սեղանի համար, քանի որ տեղական մթերային խանութում առկա շատ պատրաստված սառեցված ճաշատեսակներ պարունակում են սնձանով պատրաստված արիշտա, սոուսներ, կամ այլ բաղադրիչներով:
Բարեբախտաբար, այդ ենթադրությունը սխալ է. Գրեթե տասնյակ արտադրողներ սառեցված ճաշեր են պատրաստում, որոնք բացահայտորեն պիտակավորում են «սնձան ազատ»:
Նրանք, ովքեր ձգտում են արագ եւ հեշտ ուտեստ (շատ են միկրոավտոբուսը), կգտնեն ավանդական մակարոնի եւ պանիրից մինչեւ բուսակերների ընտրանքներ, ինչպես նաեւ թայերեն, հնդկական, մեքսիկական, Մարոկկոյի եւ կորեական խոհանոցի հիման վրա սնունդ: Հնարավոր է նաեւ գտնել սննդակարգ չունեցող կերակուր, որը համապատասխանում է «Քաշի վախճանների» ծրագրին, եւ սնունդն ավելի ընդհանուր նախատեսված է այն մարդկանց համար, ովքեր ձգտում են կտրել կալորիաներ:
Իրոք, ինչ սննդամթերքներ եք ձգտում, դուք, ամենայն հավանականությամբ, կգտնեք այնպիսի բան, որը Ձեզ դուր է գալիս այս սառեցված սառեցված ճաշերի ցանկում: Եթե դուք հատկապես զգայուն եք սնկային հետքի հետ , կան մի քանի ընկերություններ, որոնք ստացել են սնձան ազատ սերտիֆիկացման ձեռք բերելու լրացուցիչ քայլ, ինչը, ընդհանուր առմամբ, նշանակում է, որ նրանք ավելի խիստ չափանիշներ են:
Սնձան ազատ սառեցված ընթրիքի ընտրանքները
Ահա արտադրողների ցանկը, որոնք սնկով ազատ սառեցված ճաշեր են առաջարկում, ինչպես նաեւ այնպիսի տեսակի սառեցված կերակուրների նմուշառում: Նայեք ավելի «բնական» եւ «օրգանական» սնձան ազատ սառեցված ընթրիքի ընտրանքներին, ձեր մթերային խանութի բնական մթերքների բաժնում եւ սովորական սառեցված սննդամթերքի բաժնում ավելի ավանդական տարբերակներ:
- Amy- ի խոհանոց. Amy- ը հայտնի է բնական եւ օրգանական սննդամթերքներով, եւ երկար ժամանակ արտադրել է սնձան ազատ արտադրանք: Սնձան ազատ սառեցված ընթրիքի տարբերակները բազմաթիվ են եւ տարածված գլոբալ խոհանոցներ, սկսած մեքսիկական խավիարից եւ խաշած ziti- ից Pad Thai եւ Asian noodle խառնել տապակել: Amy- ն առաջարկում է նաեւ սննդամթերքի սնձան ազատ մակարոն եւ պանիր երկու տեսակի `կանոնավոր (պանրով) եւ կաթնամթերք: Amy- ի սնձան ազատ բաղադրատոմսերը պարունակում են ավելի քան 20 մասեր մեկ միլիոն սնձան:
- Beetnik Organic- ը: Այս Austin, Tex- ի վրա հիմնված օրգանական ընկերությունը լիովին սնձան ազատ է եւ ստիպում է թե սառեցված ուտեստների, թե օրգանական մակարոնեղենի սոուսներ: Beetnik- ը առաջարկում է մեկ ճաշատեսակ ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են Հովիվի կարկանդակը, խոտի սնուցող տավարի մսով, Մարոկկոյի փորձված հավի մսով, հավի կոլոլակներով բանջարեղենով, տավարի մսով եւ քաղցր կարտոֆիլ: Բոլոր սորտերը սերտիֆիկացվել են սնձան ազատ անվճար սնունդը անվճար սերտիֆիկացման կազմակերպության կողմից (GFCO), որը պահանջում է փորձարկվել ցածր բաղադրիչի յուրաքանչյուր մասի 10 մասից ցածր:
- Բլեյքի բոլոր բուսական բաղադրատոմսերը . Բլեյքը, որը կազմում է հիմնականում մեկական ուտեստներ, առաջարկում է մեկ սնձան ազատ սառեցված ընթրիք `սնձան ազատ հավի պանիր` կծու խորոված հողով: Ապրանքը պատրաստվում է օրգանական բանջարեղենով եւ այլ բաղադրիչներով եւ պարունակում է կաթ, սոյա եւ ձու (եգիպտացորենի հետ միասին): Այն համապատասխանում է սննդամթերքի եւ դեղերի օրենսդրության (FDA) չափանիշներին `« սնձեղից ազատ »համար մեկ միլիոնի սնձանով ավելի քան 20 մասի:
- Evol: Սա եւս մեկ բնական / օրգանական սննդի ընկերություն է, որը գրված է հետի «ɘ» -վոլ: Սնկով սառեցված ընթրիքի ընտրանքները ներառում են երեք տարբեր տեսակի enchiladas, մակարոն եւ պանիր երկու բուրմունք (բեկոն եւ ապխտած Gouda), գումարած Sriracha հավի, հավի tikka masala եւ երկու «Lean եւ Fit» հավի նախուտեստներ: հրդեհի grilled հավի oblano եւ teriyaki հավի. Evol- ը GFCO- ի կողմից վիտամիններ պարունակող սերտիֆիկացված սերտիֆիկացված է, ինչը նշանակում է, որ սննդամթերքը պարունակում է ավելի քան 10 հատ հատվածի սնձան: Նկատենք, որ ոլիլային ճաշկերույթները երբեմն պարունակում են բնական մթերքների բաժիններում, սակայն երբեմն հայտնաբերվում են սուպերմարկետի պայմանական սառեցված սննդամթերքի բաժնում:
- Առողջ ընտրություն. Առողջ ընտրություն, ConAgra Brands Inc.- ի դուստր ձեռնարկությունը, որը կապակցված է Մարի Քոլանդերի (այլ սառեցված սննդի ապրանքանիշ) հետ, կազմում է մեծ քանակությամբ սառեցված սնունդ, այդ թվում նաեւ, որ ընկերությունը կոչում է «ամբողջական սնունդ» եւ «Café Steamer» սորտերի: Կաֆե-ի Steamer գիծը ներառում է երեք սնձան ազատ սառեցված ընթրիքի ընտրանքներ. Տավարի միս, Cajun- ի հավի եւ ծովախեցգետին, եւ homestyle հավի եւ կարտոֆիլ: Փաթեթում նայեք «սնձան ազատ» դրոշակակիր: Առողջ ընտրությունը համապատասխանում է FDA- ի ստանդարտներին `սնունդը` մեկ միլիոնից պակաս 20 մասի:
- Lean Cuisine : Այս բրենդը, որը հայտնաբերվել է ձեր սուպերմարկետի սովորական սառեցված հատվածում, ներառում է ավելի քան մեկ տասնյակ սնձան ազատ սառեցված սնունդ: Ընտրանքները տարբերվում են այսպես կոչված «հարմարավետ» սննդամթերքներից (չեդեր բեկոն հավի եւ հավի մեջ քաղցր խորովածի սոուսով) ապրանքանիշի Marketplace- ի համար (ռանչերա տապակած տավարի, հավի տապակած բրնձի, նռան հավի եւ քաղցր եւ համեմված Կորեայի ոճով տավարի միս) . Փաթեթների դիմաց նայեք մանուշակագույն «սնձան ազատ» դրոշակ: Lean Խոհանոցը համապատասխանում է FDA- ի ստանդարտներին, մեկ միլիոնից պակաս 20 հատից սնձան:
- Կարմիրի բնական մթերքները. Կարմիրը փոքր ընկերություն է, որը ստացել է սեփականատիրոջ շան, Կարմիր, որը սկսում է շուկայական շուկայական սառեցված բյուրեղներ բերել: Սառեցված բյուրեղների հետ միասին, Red- ն առաջարկում է սառեցված կերակուրներ, որոնցից չորսը պիտակավորված են սնձան ազատ: սթեյք եւ բրնձե ամանի մեջ, հավի գավաթ, carnitas burrito ամանի եւ Veggie burrito ամանի մեջ: Փաթեթի ստորին ձախ կողմում գտնեք «սնձան ազատ» դրոշով կարմիր կամ կանաչ: Red- ն համապատասխանում է FDA- ի սնձան ազատության չափանիշներին, մեկ միլիոնից պակաս 20 մասի:
- Saffron Road: Սաֆրոնյան ճանապարհը, որը տարբեր համաշխարհային խոհանոցներից բաղկացած բուրմունքներ է պարունակում, մեծացնում է եփած սոուսներ, չիպսեր, խորտիկ ուտելիքներ եւ արգանակներ, ինչպես նաեւ սառեցված կերակուրներ, որոնք հիմնականում (բայց ոչ ամբողջությամբ) բոլոր սնձան ազատ են: Saffron Road- ի սնձան ազատ սառեցված ճաշատեսակները ներառում են. Տավարի միս, խոշոր եղջերավոր անասուններ, գառան սագ, հավի tikka masala, palak paneer, կորեական ոճ քաղցր քաղցր հավի եւ թայերեն ոճի մանգո հավ. Սնձան ազատ բաղադրատոմսերը հավաստվում են GFCO- ի կողմից (որը պահանջում է մեկ միլիոնից պակաս 10 մասի փորձարկում) դիտել GFCO- ի խորհրդանիշը փաթեթի ստորին կողմում: Saffron Road entrees սովորաբար համալրվում են սննդամթերքի մեծ սննդամթերքի բաժնում:
- Smart Ones- ը, Weight Watchers- ը, սնձան ազատ-բարեկամական քաշը կորցնելու ծրագիրը , լիցենզիաները Smart Ones, որոնք պատրաստվում են HJ Heinz Company Brands LLC- ի կողմից: Սմարթ օղիները սառեցված ընթրիքի գիծը ներառում են չորս սնձան ազատ ընտրանքներ. Հավի enchiladas suiza, հավի մեսկիտ, հավի Santa Fe եւ Santa Fe բրնձի եւ լոբի: Բոլորը գնահատվում են Weight Watchers 'SmartPoints համակարգի համար, եւ բոլորը համապատասխանում են FDA- ի ստանդարտներին `մեկ միլիոնից պակաս 20 հատից սնձան: Նայեք նրանց սովորական սառեցված սննդամթերքի բաժնում:
- Tandoor Chef: Tandoor- ի խոհարարը միայն հնդկական խոհանոց է պատրաստում `դուք կգտնեք ընկերության սառեցված կերակուրները վառ կարմիր արկղերի մեջ, սովորաբար համալրված է բնական սննդարար սառեցման բաժնում: Ընկերությունն առաջարկում է 11 սնձան ազատ սառեցված մթերքներ (վեցն էլ բուսակերներ են), այդ թվում. Գառի վինդալու, հավի կարրին, հավի տանդորի սպանախով, չաննա մաշալա, հավասարակշռված բուսական բուսական կոորդին եւ հավասարակշռված բուսակերների պալատ: Tandoor Chef- ն համապատասխանում է FDA- ի ստանդարտներին `մեկ միլիոնից պակաս 20 հատից սնձան:
- Udi- ի սնձան ազատ Բազմաթիվ մարդիկ, ովքեր հետեւում են սնձան ազատ դիետային, ծանոթ են Ուդիիին, որը սննդամթերքից բացի պատրաստում է հացեր, խորտիկներ, թխվածքներ, տոտիլներ եւ կեքսներ: Udi- ն առաջարկում է ավանդական նախապատվություններ `մակարոնեղենի եւ պանրի (ինչպես նաեւ աղացած սխտորով մակարոնի եւ սպանախ պանիր) տարբեր մակարոնեղենների հետ միասին, ներառյալ պեստո tortellini, իտալական երշիկ լազանան, բրոկկոլի եւ կալա լասանանա, քաղցր կարտոֆիլի ռավիոլի, հավի պտտանեսկա եւ ziti եւ կոլոլակ: Udi- ն հավաստվում է GFCO- ի կողմից սնձեղով սերտիֆիկացված, ինչը նշանակում է, որ փորձարկում է ապահովել իր արտադրանքի մեկ միլիոն գլյուտենից 10 մասից ցածր: Նայեք Ուդիին, շատ սուպերմարկետների բնական սննդի բաժնում:
Սառեցված սնունդը խուսափելու է սնձան ազատ դիետայի վրա
Թեեւ թվում է, թե կա մեծ քանակությամբ սնձան ազատ սառեցված ընթրիք, որը մատչելի է տարբեր արտադրողների կողմից, կան որոշեր, որոնք խուսափում են: Հետեւյալ ապրանքանիշերը խորհուրդ չեն տրվում այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն ցիտամային հիվանդություն կամ սնձան զգայունություն:
- Բանկետ: Սառեցված սննդամթերքի հայտնի հայտնի մթերողը Conagra Brands Inc.- ի դուստր ձեռնարկությունն է: Բանկետը չի պարունակում գդալներ `ոչ մի բան, եւ, փաստորեն, յուրաքանչյուր բանկերը սառեցված սնունդը պարունակում է սնձան բաղադրամասեր: Conagra- ն ունի իր գեղձի բաղադրիչները հստակորեն կոչելու քաղաքականություն (ոչ թե թաքցնելով դրանք ընդհանուր տերմինների ետեւում, ինչպիսիք են `« բնական բուրմունքները »), այնպես որ հնարավոր է պարզել կերակուրը, որը պարունակում է սնձանորեն բաղադրիչներ: Այնուամենայնիվ, վերամշակման մեջ սնձան խաչմերուկի ռիսկը չափազանց բարձր է:
- Սոված մարդ. Սոված մարդը (կարգախոսը, «Սննդամթերքի ավելի շատ սերը»), առաջին հայացքից, կարծես թե ունենում է մեկ կամ երկու նախուտեստներ, որոնք կարող են ազատ լինել սննդային բաղադրիչներից, սակայն ընկերության սննդամթերքի մեծ մասը ծանր է սնձանով: Դա վտանգ չի պարունակում: Խորհուրդ. Հստակ հստակ (եւ եթե դու սոված ես, գիրքից ազատ ապրանք գցեք երկու ապրանքանիշից):
- Մարի Քելլերը, ինչպես առողջ ընտրությունը, Մարի Քելլերը, ConAgra ապրանքանիշն է: Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն առողջ ընտրության, Մարի Քելլերը չի սառեցրեց իր սառեցված մթերքներից որեւէ մեկը: Մի քանիսը չեն պարունակում սնձան բաղադրիչներ, բայց խաչաձեւ աղտոտման վտանգը բարձր է:
- Stouffer- ը: Սա կարող է լինել սննդամթերքի քվինտեսսյան սննդամթերքի ապրանքանիշ: Ցավոք, Stouffer- ը (Nestlé SA- ի դուստր ձեռնարկությունը) չի նշում իր սառեցված մթերքներից որեւէ մեկի սնձան ազատ, եւ մեծամասնությունը իրականում պարունակում է սնձան: Այնտեղ ավելի լավ տարբերակներ կան, այդ թվում, երբեւէ հայտնի սառեցված լազանայի համար:
Խոսք
Այնտեղ ակնհայտորեն այլ ընտրանքներ կան, ովքեր փնտրում են արագ եւ հեշտ սնձան ազատ սնունդ. Սառեցված պիցցա բազմամյա սիրված է, եւ ապուրը կարող է արագ, պարզ ճաշ պատրաստել: Կա նույնիսկ սնձան ազատ շիլա : Բայց եթե մի բան եք փնտրում, մի քիչ բարի է, դժվար է սնուցել այս սնձան ազատ սառեցված ճաշատեսակներից:
Աղբյուրը `
> Celiac հիվանդության հիմնադրամի փաստաբանի մասին: «Ինչ կարող եմ ուտել»: https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/: