Cornstarch- ը սնձան ազատ արտադրանքի ընդհանուր բաղադրիչ է
Մաքուր եգիպտացորենը սնձան ազատ է, ինչպես դուք կարող եք գուշակել անունից, դա եգիպտացորենից ստացված օսլա չէ, այլ ոչ թե սնձան ցորենից, գարու կամ ցորենից: Եգիպտացորենը սնձան ազատ հացահատիկ է:
Այնուամենայնիվ, շուկայում եգիպտացորենի ոչ բոլոր բրենդը համարվում է սնձան ազատ դիետայի մեջ, ովքեր ունեն մաշկային հիվանդություն եւ ոչ celiac gluten զգայունություն:
Ինչու են բոլոր Cornstarch ապրանքանիշները սնձան ազատ
Խնդիրը ոչ թե եգիպտացորենն է, այլ, եգիպտացորենը սնձան ազատ է:
Խնդիրն այն է, որ արտադրողները միշտ չէ, որ անհրաժեշտ են քայլեր ձեռնարկել գորշ խաչաձեւ աղտոտվածությունից խուսափելու համար, քանի որ նրանք վերամշակվում եւ փաթեթավորվում են cornstarch- ի նման այլ հացահատիկային եւ հացահատիկային ապրանքատեսակների հետ միասին: Որոշ ընկերությունների եգիպտացորենի արտադրանքները պատրաստվում են համընդհանուր հաստատություններում կամ ալյուրի նման ցորենի արտադրանքով կիսված սարքավորումների վրա, եւ դրանք չեն համարվում սնձան ազատ:
Բարեբախտաբար, կան բազմաթիվ բաշխված բրոշյուրներ, որոնք համարվում են սնձան ազատ: Բացի այդ, դուք կարող եք ենթադրել, որ ցանկացած cornstarch օգտագործվում է սնձան ազատ պիտակավորված արտադրանքների, նաեւ անվտանգ է:
Սնձան ազատ Cornstarch բրենդերը (մի քանիսը, որոնք անվտանգ չեն)
Ահա, հացահատիկի ընդհանուր օգտագործման ապրանքանիշերի ցուցակը, ինչպես նաեւ նրանց արտադրողները ասում են սաղավարտից ազատ կարգավիճակի մասին.
- Արգո եւ Քինգսֆորդի հացահատիկը : Argo & Kingsford- ը կազմում է ընդամենը երկու ապրանք `եգիպտացորենի եւ խմորիչ փոշի (որը բաղկացած է cornstarch- ից): Ընկերության հաճախակի հարցաշարերի էջի համաձայն, երկու արտադրանքը համարվում են սնձան ազատ: Argo թխում փոշի էլ սնձան ազատ եւ ալյումինից ազատ է: Երկուսն էլ օգտագործում են GMO բաղադրիչները, ըստ ընկերության:
- Bob ի Red Mill cornstarch . Այս cornstarch- ը պատրաստվում է Բոբի սնձան ազատ բաղադրամասերի վրա (նշեք, որ սարքավորումները նաեւ արտադրում են ընկերության սնձան ազատ սալորը , այնպես որ, եթե դուք զգայուն եք վարսակի հետ, կարող եք մաքրել): Bob- ի Red Mill- ը ստուգում է իր սնձան ազատ արտադրանքները `համոզվելու համար, որ դրանք պարունակում են ավելի քան 20 մասեր մեկ միլիոնի սնձան:
- Clabber Girl cornstarch . Clabber Girl- ը (թխում փոշի հայտնի արտադրող) ասում է, որ իր հացահատիկը «բնականաբար սնձան ազատ է»: Ընկերությունը տարբեր տեսակի անվանումներով դիսերտե խառնուրդներ է պատրաստում, բայց ոչ մեկը պարունակում է սնձան: Այն նաեւ մի քանի սնձան ազատ տիպի խառնուրդներ է պարունակում, այդ թվում `բանանի հացը, շոկոլադի չիպային թխվածքաբլիթը եւ շագանակագույն խառնուրդը:
- Cream cornstarch- ը: Այս ապրանքանիշը առաջին անգամ ներկայացվել է 1898 թ. Բալթիմորում, Մդ. Եւ վաճառվել է, քանի որ ԱՄՆ-ում եւ արտերկրում: Ընկերությունը չի հայտարարում, թե արդյոք Cream համարվում է սնձան ազատ:
- Սահմանային բնական ապրանքներ cornstarch. Frontier- ը, որը անդամակցում է CO-OP- ն, առաջարկում է խոշոր եղջերավոր անասուններ, ինչպես նաեւ մի շարք այլ ապրանքատեսակների հետ (ներառյալ շատերը, որոնք պարունակում են սնձան): Չնայած սահմանապահն ունի մի բուռ արտադրանք, այն համարում է սնձան ազատ, cornstarch չէ նրանց մեջ: Հետեւաբար, ավելի լավ կլիներ, որ ձեր cornstarch- ը այլ վայրում ստանար `սահմանապահ հացահատիկը կարող էր խաչաձեւ աղտոտվել:
- Հինգշաբթի, հինգշաբթի, հինգշաբթի. Clabber Girl- ը նաեւ պատրաստում է Oral Club- ի արտադրանքները, ներառյալ Ochs Club- ի cornstarch- ը: Ochs Club club- ը համարվում է «բնականաբար սնձան ազատ»:
- Hodgson Mill եգիպտացորենի ցեղատեսակ: Սնձան ազատ դիետան հետեւող մարդկանց մեծ մասը ծանոթանում է Hodgson Mill- ի հետ, որը արտադրում է սնձան ազատ բաղադրիչների եւ խառնուրդների լայն տեսականի: Դրա քաղցկեղը հավաստվում է Celiac Support Association- ի կողմից սնձան ազատության մեջ, որը պահանջում է արտադրանքը պարունակել մեկ միլիոնի սնձանով ավելի քան 5 մաս: Hodgson Mill cornstarch- ը նաեւ ոչ GMO- ն է:
- Rapunzel օրգանական խոտաբույսը: Սա ավստրիական ապրանքանիշ է, որը ներմուծվում է Միացյալ Նահանգներին: Արտադրողի կարծիքով, այն վերամշակվում է ցորենի արտադրանքով համընդհանուր հաստատությունում: Հետեւաբար, դուք կարող եք թաքցնել մաքուր եւ ընտրել ավելի անվտանգ ապրանքանիշ:
- Ռոմֆոր. Like Orett Club cornstarch- ը, այս ապրանքանիշը նույնպես պատրաստված է Clabber Girl- ի կողմից: Հետեւաբար, այն համարվում է «բնականաբար սնձան ազատ»:
Ինչու Cornstarch- ը օգտակար է սնձան ազատ Cooking- ի համար
Ձիթապտուղ պատրաստելու համար արտադրողները եգիպտացորենի ձագեր են վերցնում, խառնել դրանք, ապա լվանալ դրանք `եթերային բաղադրիչը եգիպտացորենի սպիտակուցից, մանրաթելից եւ յուղի բաղադրիչներից բաժանելու համար:
Արդյունքն այն է, որ տուգանք, փոշոտ նյութ, որը կարող է օգտագործվել խոհարարության եւ խմորի մեջ: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել cornstarch- ը ձեր օծանելիքը, արծաթը մաքրելու, տոնական զարդեր պատրաստելու կամ նույնիսկ ձեր մեքենան լաքացնելու համար:
Cornstarch- ը հաճախ պարունակում է սնձան ազատ բաղադրատոմսեր, դուք կարող եք օգտագործել այն սաղմերը եւ ապուրները խտացնելու համար, եւ այն ծառայում է որպես շատ սնձան ազատ անուշաբույրերի, տորթեր եւ հացերի կարեւոր բաղադրիչ:
Ցավոք, ալյուրի ոչ կատարյալ փոխարինողը, այնուամենայնիվ, կա: Դուք չեք կարող, օրինակ, օգտագործել այն որպես բաժակ գավաթ ցորենի ալյուր փոխարինող հաց կամ տորթ բաղադրատոմսով (դրա համար դուք կցանկանաք շուկայում շատ սնձան ազատ ալյուր խառնուրդներից մեկից): Սակայն եգիպտացորենը գերազանցում է կարկանդակ լցոնումների եւ սննդի մեջ , ապա դուք չեք կարողանա ասել, որ սնձան պարունակող տարբերակը եւ ձեր բաղադրատոմսի սնձան ազատ տարբերակը:
Աղբյուրը `
> Thompson T et al. Միացյալ Նահանգներում սննդային աղտոտվածության, սերմերի եւ անանուխների աղտոտում. Փորձնական ուսումնասիրություն: Journal of the American Dietetic Association. 2010 Հուն; 110 (6): 937-40: