5 Բոկ Չոյին պատրաստելու առողջ եւ հեշտ ճանապարհներ

Bok choy- ը խաչաձեւ բանջարեղենի ընտանիքի անդամ է, եւ դա կապված է բրոկկոլիի, բրյուսելի ծիլերի, կարագի, ծաղկակաղամբի, կաղամբի եւ կաղնի հետ : Այն ամենից հաճախ հայտնվում է ասիական կերակուրներով, բայց դուք կարող եք այն ծառայել որպես կողմնակի սնունդ:

1 - Ինչու պետք է ուտեք Բոկ Չոյը

Քանի որ դա խաչաձեւ բանջարեղեն է, դուք կարող եք վստահ լինել, որ բոքոն չայը լավ սնուցում է: Փաստորեն, մեկ բաժակ հում ապխտած bok choy ունի ընդամենը ինը կալորիա: Մեկ բաժակ եփած bok choy- ն ունի ընդամենը 20 կալորիա, ուստի սա մի մեծ ուտեստ է, որը ավելացնում է քաշի կորուստը: Bok choy- ը նաեւ բարձր է կալցիումի, կալիումի, ֆոլաթոնի, վիտամին C- ի եւ վիտամին A- ի վրա:

Bok Չայը գնում է այլ անուններով, ինչպիսիք են սպիտակ կաղամբը, pak choi եւ սպիտակ բուսական: Ձեր տեղական մթերային խանութը կարող է կրել միայն կանոնավոր մեծահասակ ծաղկանոցներ, սակայն գնա երեխայի քաղցկեղի հետ, եթե գտնեք այն: Baby bok choy- ը շատ ավելի նուրբ է եւ ունի մեղմ, քաղցր բուրմունք:

Այնուհետեւ, երբ դուք պատրաստ եք, սահեցրեք սլայդերի միջոցով, որպեսզի իմանաք, թե ինչպես պետք է պատրաստել ձեր bok çayը:

2 - գոլորշու Bok Choy

Bok Չայը հեշտ է գոլորշիանալ, հատկապես, եթե դուք ընտրում եք երեխայի ծաղկակույտ: Ամենակարեւորն այն է, որ ձեր bok choy- ը լվանալ, մանրակրկիտ հեռացնել տերեւները, որոնք կարող են մնալ տերեւների վրա: Այն միայն տեւում է մոտ 6 րոպե, ձեր գոլորշու քաշը: Թխել շոգեխաշած քամու մի փոքրիկ ձիթապտղի յուղով, սխտորով, աղով եւ պղպեղով:

3 - Bok Choy մի տապակած տապակած

Bok Չայը կարող է ակտիվորեն տապակել եւ ծառայել մենակին կամ ցուցադրել որպես բարդ բաղադրիչով բաղադրիչ:

4 - Bok Choy մի ապուր

Bok choy- ը գերազանց բաղադրիչ է ապուրի համար, փորձելով ավելացնել մի քանի կտոր երեխայի բոկի չայը հավի ապուր կամ բուսական շոգեխաշել:

5 - Խորոված Բոկ Չոյ

Bok choy- ն կարող է գրիլ լինել ճիշտ վառարանի վրա կամ ձեր գրիլին տեղադրված թավայի մեջ: Եթե ​​դուք չեք ունենա grill կամ դա շատ ցուրտ է դրանից օգտվել այն, ապա փորձեք broiling bok choy փոխարեն. Ավարտեք մի քիչ սոյայի սոուսով եւ կիլի յուղով:

6 - փխրուն Bok Choy

Կերակրեք ձեր շոկոլադի թեյը մի համեղ հեղուկի մեջ, ինչպիսիք են հավի, տավարի կամ բուսական սորտի: Braising նման է steaming, բայց դուք ստանում լրացուցիչ համը ձեր braising հեղուկ.

Աղբյուրը `

> ԱՄՆ գյուղատնտեսության դեպարտամենտ Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն Ազգային ստացականների տվյալների շտեմարան 28. «Հիմնական զեկույց` 11116, կաղամբ, չինարեն (Պաք Չո), հում »: