Առողջ ընտրություններ եւ ինչ խուսափեք Թայերեն ռեստորաններից
Եթե դուք սիրում եք լույսը, թարմ բանջարեղենը, ծովամթերքները եւ միսը, ուրեմն դուք կսիրեք Թեյի ռեստորանների առողջ մենյուի շատ նյութերից: Թայերեն մենյուի ամեն ինչ չէ, առողջ է: Պարզեք, թե ինչ է պատվիրել եւ ինչ խուսափել ձեր առողջ կերակրատեսակների կամ քաշի կորստի պլանի պահպանման համար , երբ դուք ուտում եք Թայլանդական սնունդ:
Վերլուծելով թայերեն մենյու
Թայերեն ռեստորաններից շատերի ցանկը բավականին ծավալուն է:
Եթե դուք չես ծանոթ Թայլանդական սնունդին, կարող եք գլխացավանք ստանալ, փորձելով գտնել էջի էջը, առողջ ուղեվարձը գտնելու համար: Հիշեք, որ դուք միշտ կարող եք խնդրել ձեր սերվերի առաջարկի համար: Բայց պարզեք, թե արդյոք դուք ցանկանում եք, թե արդյոք կալորիա ցածր սննդամթերք , ցածր ճարպ կամ ցածր ածխաջրածին: Եթե դուք պարզապես «առողջ» սնունդ եք խնդրում, ապա կարող եք կերակուր ստանալ, որը համապատասխանում է ձեր կարիքներին:
Շատ ավանդական թայերեն ռեստորանները ծառայում են կրիեր: Մինչ դուք կարող եք ծանոթանալ համեմված համեմունքների խառնուրդին, որը կոչվում է curry, մի թայլանդական ռեստորանում ծառայել է «քրիզ» մի փոքր տարբեր է: Թայերեն curries են յուղալի ուտեստներ (երբեմն նույնիսկ կոչվում է «խոզի»), որոնք սովորաբար ներառում են կոկոսի կաթը, կիվի մածուկը, բանջարեղենը, խոտաբույսերը եւ միսը կամ ծովամթերքները:
Curries գալիս տարբեր համեմունք մակարդակներում, ինչպիսիք են կծու կարմիր Curry, քաղցր եւ կծու կանաչ Curry, թեթեւ քաղցր եւ կծու Պանանգ curry, կամ մեղմ massaman Curry, որը հաճախ քաղցր եւ peanutty.
Curries կարող են ավելի բարձր կալորիաներով, քանի որ կոկոսի կաթը , որը սովորաբար հիմնական բաղադրիչներից է: Սակայն, եթե դուք պատվիրում եք շատ կծու քրին, ապա կարող եք այն պակասել: Շատ դերասանները դժվարանում են շատ կծու կերակուրներ խլել:
Եթե դուք նախընտրում եք քիչ կծու կերակուր, դեռ շատ բան կա վայելելու Թայերեն մենյուում, որը կպահի ձեր դիետան ուղու վրա:
Թարմ մսամթերք եւ ծովամթերք, մրգեր, խոտաբույսեր եւ բանջարեղենը բոլոր ասիական բաղադրիչներն են:
Թեյի թրենդային սնուցում
| Հավի պահածոների տնական թարմացնող փաստեր | |
|---|---|
| Ծառայելիս չափը 10 ունց (280 գ) | |
| Ծառայության համար | Daily Value * |
| Կալորիա 430 | |
| Կալորիա `ճարպից 72 | |
| Ընդամենը յուղ 8 գ | 12% |
| Հագեցած ճարպ 1.5 գ | 8% |
| Խոլեստերին 30 մգ | 10% |
| Նատրիումի 880 մգ | 37% |
| Ածխաջրեր 71 գ | 24% |
| Դիետիկ մանրաթել 3g | 12% |
| Sugars 20 գ | |
| Սպիտակուց 20 գ | |
| > * Հիմնվելով 2000 կալորիականությամբ | |
Թայերեն մենյուի ամենահայտնի ճաշացանկներից մեկը թայերենը է: Pad Thai- ը տապակած տապակած բրնձի արիշտա է, ձու, լոբի սոխ, լոբի ծիլեր, scallions եւ մանրացված գետնանուշ: Սովորաբար ռեստորանից ռեստորանն ուտեստը որոշակի տատանում է: Դուք հաճախ եք թխում թայերենով միսով, ծովամթերքից կամ tofu- ից:
Չնայած ճաշատեսակը սովորաբար ամենաբարձր կալորիականության տարբերակն է թայերեն մենյուում, այն ապահովում է զգալի կալորիա, քանի որ այն տապակած տաքացված ձեթ է օգտագործում, եւ այն պատճառով, որ ուտեստը ներառում է գետնանուշ: Թեյի Թեյի սնունդը երբեմն կոչվում է հարցականի տակ, քանի որ ճաշատեսակի շաքարը: Շատերը չեն ակնկալում համեմված ճաշատեսակ շաքարով բարձր, բայց միայնակ ծառայում է 20 գրամ: Եթե դուք փորձում եք կրճատել շաքարավազը ձեր դիետայի մեջ, ապա ընտրեք այլ տարր: Վերջապես թաթարական թայվանը բարձր է նատրիումի մեջ, ուստի այն չի կարող խելացի տարբերակ լինել նրանց համար, ովքեր նայում են աղը:
Ինչ վերաբերում է այլ սննդի այլ ճաշատեսակների համար: Թայերեն մենյուի շատ ճաշատեսակներ պատրաստվում են բրնձով կամ ցելոֆան արիշտաով: Սրանք օճառից եւ ջուրից պատրաստված պարզ արիշտա են: Համաձայն USDA- ի տվյալների, մեկ բաժակ ցելոֆան լապշա ապահովում է 492 կալորիա, 121 գրամ ածխաջրածին եւ պակաս, քան մեկ գրամ յուղ եւ սպիտակուց:
Թայերեն մենյուի առողջարար տարբերակները
Եթե ցանկանում եք պահել ձեր կալորիականությունը եւ ճարպի ընդունման ցածր մակարդակը, երբ դուք այցելում եք Թայերեն ռեստորան, ընտրեք ընտրացանկը ցանկացած ընտրության համար:
- Թայլանդական գարնանային լանջերը: Այս գլանները սովորաբար կատարվում են թարմ ծովախեցգետիններով, բանջարեղենով եւ / կամ tofu- ով: Նրանք փաթաթված են հստակ գործի գարնան գլանափաթեթով եւ ոչ տապակված:
- Ապուրներ: Մինչ Թայերեն ռեստորանում որոշ ապուրներ պատրաստվում են կոկոսի կաթով, առողջ ապուրները պատրաստվում են մաքուր արգանակով եւ ներառում են հավի, տավարի կամ տֆուի բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր, scallions կամ սխտորով:
- Թայերեն աղցաններ: Այս թարմ, թեթեւ աղցաններից շատերը պատրաստված են խառը կանաչի, վարունգով, լոլիկով, կեղեւներով կամ tofu- ով: Նրանք հաճախ ծառայում են գետնանուշով հագած կամ ցիտրուսային վինագետտ հագնվելու հետ:
- Հավի շերտը: Այս շվեյցարական հավի կրծքամիս խորտիկները մարինացվում են խոտաբույսերով եւ տապակած: Նրանք հաճախ ծառայում են խորոված սոուսով:
Դուք նաեւ կգտնեք թայերեն մենյուի բազմաթիվ խառնել տապակած ընտրություններ: Նրանցից շատերը կարող են մի փոքր ավելի բարձր ճարպում նախապատրաստման մեթոդի պատճառով, բայց եթե ձեր բաժինը չափում եք վերահսկողության տակ , այդ ճաշատեսակները կարող են ապահովել նիհար մսի եւ բանջարեղենի առողջ կերակրատեսակներ:
Թեյի մենյուից քիչ առողջ ընտրանքներ
Ուրեմն, ինչ պետք է խուսափել թայերեն ռեստորանում առողջ մնալուց: Բաց թողեք սնունդը, որոնք տապակված են: Տապակած տերեւները կամ խրթխրթան գլանափաթեթները հայտնի են բազմաթիվ բաժիններում եւ ապահովում են քիչ սնուցում: Դուք կարող եք տեսնել նաեւ տապակած կալամարի կամ տապակած տորթերի որոշ բաժիններում:
Եթե ցանկանում եք շատ զգույշ լինել կալորիաներով, բաց թողեք նաեւ գետնանուշը լցնել սոուսները: Նրանցից ոմանք բարձր են յուղի մեջ, բարձր շաքարով եւ բարձր կալորիաներով: