Հանգստացնող արյան շաքարը ցածր կարբի դիետայի վրա

Իմացեք կապը ցածր carb diets եւ արյան շաքարի

Ցածր կարտոֆիլի դիետաները բոլորն են արյան շաքարի (արյան գլյուկոզայի) մակարդակների հավասարակշռման մասին: Քաշի կորուստներից բացի, մենք կերակրում ենք ցածր carb diets, որպեսզի մեր արյան շաքարը նորմալ եւ կայուն լինի: Կապը լիովին հասկանալու համար օգտակար է նախ ծանոթանալ այն մասին, թե ինչպես է մարմինը արյան շաքարի պրոցեսը նորմալ վիճակում եւ նույնիսկ ուսումնասիրել, թե ինչպես է այն փոփոխվում, երբ առկա է մի խնդիր, ինչպիսին է շաքարախտի մեջ:

Ինչ են անում ածխաջրերը արյան գլյուկոզի հետ:

Ածխաջրերը ամեն ինչ ունեն արյան գլյուկոզի հետ: Բոլոր սննդամթերքները ածխաջրածինով `բրինձ, ժելե լոբի կամ ձմերուկ` կոտրվում են մեր մարմիններում պարզ շաքարեր `նյութափոխանակության պրոցեսների միջոցով գլյուկոզի մեջ ընկնելու համար: Այս գործընթացն այն է, ինչ առաջացնում է արյան գլյուկոզայի աճը: Ածխաջրածինները շատ կարտոֆիլային սննդի մեջ (կարտոֆիլ, հաց) պարզապես գլյուկոզի երկար շղթաների հավաքածուն է, որը արագորեն կոտրում եւ բարձրացնում է արյան շաքարը:

Ինչ են անում մեր մարմինները, երբ արյան շաքարը բարձր է:

Երբ մեր արյան շաքարը բարձրանում է, մեր մարմինը արձագանքում է ինսուլինի գաղտնիքը `կայունացնելու համար: Շաքարն այնուհետեւ հանվում է արյան մեջ եւ վերածվում է ճարպի: Ինսուլինի առաջնային գործառույթը նպաստում է արյան մեջ լրացուցիչ շաքարի պահպանմանը որպես ճարպ: Դիաբետիկները չեն կարողանում հավասարակշռել արյան շաքարը, երբ տեղի են ունենում սննդի վերափոխման գործընթացը: Երբ շաքարի մակարդակը բարձր է, ենթաստամոքսային բջիջներում բջիջները կարող են իջեցնել ինսուլին:

Ինֆլյացիայի եւ ինսուլինի մակարդակի պակասի համար ենթաստամոքսային գեղձերը գերակշռում են բարձր, ինչպես արյան շաքարը: Ժամանակի ընթացքում ենթաստամոքսային գեղձերը մշտապես վնասվում են, եւ մարմնի այլ գործառույթներ են առաջանում, ինչպիսիք են `կարծրացած արյան անոթները, այլ հիվանդությունների շրջանում:

Որոնք են արյան շաքարի խնդիրները:

Այնուամենայնիվ, շատերի համար այս նյութափոխանակության գործընթացը լավ է աշխատում:

Երբեմն, սակայն, մարդիկ իրենց կյանքում մի կետ են հասնում, երբ այն տառապում է (կամ այն ​​չի գործում մանկությունից): Սա կոչվում է ինսուլինի դիմադրություն , եւ հետեւանքներից մեկն այն է, որ արյան մեջ չափազանց շատ է լինում ինսուլին, քանի որ մարմինն ավելի ու ավելի դժվար է բերում շաքարը: Երբ ինսուլինը բարձր է, կշիռը ավելի հավանական է, քանի որ ինսուլինի հիմնական ֆունկցիան ճարպային պահեստ է: Փոխարենը, բարձր ինսուլինի մակարդակ ունեցող մարդիկ, ավելի հավանական է, ցածր carb diets- ում նիհարել:

Արյան գլյուկոզի նորմալ պահումը ունի առողջական այլ օգուտներ, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունների եւ շաքարախտի կանխարգելումը: Նույնիսկ ոչ դիաբետիկները սրտի ռիսկի բարձրացում ունեն `բարձր արյան գլյուկոզի մակարդակով:

Ինչ վերաբերում է գլիկեմիկ ինդեքսին: Սա չի օգնում «վատ» կարբների «լավ» կարբները բաժանել:

Կարեւոր է մարմնի գլիկեմիկ արձագանքը ածխաջրածինին: Թեեւ գլիկեմիկ ինդեքսը սահմանափակումներ ունի որպես գործիք , այն կարող է կոպիտ պատկերացում կազմել, թե ինչպես կարող է ձեր մարմինը արձագանքել տվյալ սննդին: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ ծառայողական չափը նույնպես կարեւոր է: Մի շարք ցածր գլիկեմիկ ածխաջրածնի կերակուրների կերակումը դեռեւս բարձրացնում է ձեր արյան գլյուկոզան: Ահա թե ինչու շատ մարդիկ գտնում են, որ ավելի հեշտ է սահմանափակել մի շարք ածխաջրեր ունեցող սննդամթերքները, հետեւելով ցածր կարտոֆիլի դիետային:

_{Աղբյուրները.}

_{Ebbeling, Cara, Leidig, Michael, Feldman, Henry եւ այլն: «Փոքր գլյուկեմիկ բեռի եւ ցածր ճարպային դիետայի հետեւանքները երիտասարդ երեխայի մոտ»: Journal of the American Medical Association . 297.19 (2007): 2092-2102:}

_{Սելվին, Էլիզաբեթ, Կոռեշ, Ջոզեֆ եւ այլն: «Գլիկամիկ հսկողություն եւ սրտի կաթվածային վտանգ` շաքարախտով եւ առանց շաքարախտով անձանց »: Ներքին բժշկության արխիվ : 2005. 165/16.}