Ճշմարտությունը ցածր Carb դիետայի մասին

Որոնք են տարբեր տեսակի carbs եւ ինչու դա կարեւոր է ցածր carb diet

Ցածր կարտոֆիլի դիետաները տարիներ շարունակ եղել են, սակայն առողջության մեջ դերը կասկածելի է: Ելնելով այն սկզբունքից, որ եթե ձեր ածխաջրածինները կտրում եք ձեր սննդակարգից եւ փոխարինում ճարպով եւ սպիտակուցներով, այդ դիետաները կապված են կատարողականի եւ գլյուկոզայի վերահսկողության բարելավման հետ, ինչպես նաեւ սրտի հիվանդության եւ որոշ քաղցկեղի առաջացման վտանգի ավելացման հետ:

Այսպիսով, ինչ է ճշմարտությունը ցածր carb diets մասին:

Նրանք լավ են ձեզ համար: Արդյոք կարտոֆիլներն իսկապես ճարպ են դարձնում: Ստացեք փաստեր ցածր carb diets մասին :

Ինչ են ածխաջրերը:

Եթե ​​դուք շփոթված եք ածխաջրերի մասին, դու միայնակ չեք: Կարծիքներ էներգիայի մարմնի կողմից օգտագործվող վեց nutrients- ից եւ 1 գրամ արժե 4 կալորիա: Կարծիքներ կարեւոր են, քանի որ դրանք:

• Վառելիքի գլխավոր հիմնական աղբյուրը մարմնի համար
• Էներգիայի մարմինը արագ եւ հեշտությամբ օգտագործվում է
• Կարող է պահվել մկանների համար
• Ապահովել բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր եւ մանրաթել
• Օգնեք ձեր մարմինը գործածել առանց հոգնածության

Խճճված մասը այն է, որ կան տարբեր տիպի carbs, ոմանք, որոնք կարող են նպաստել քաշի կորստի եւ ոմանք, որոնք դժվարացնում են այն: Կարբերը բնության վատ չեն. շատ բաներ ուտելը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացմանը: Այնուամենայնիվ, սովորելու համար ընտրել կարբներ, որոնք առաջարկում են ավելի մանրաթել, վիտամիններ եւ հանքանյութեր, կորցնելու քաշը հեշտացնում են:

Պարզ եւ բարդ կարբներ

Պարզ carbs, ինչպիսիք են Քենդի, sodas եւ հյութ շատ արագ մարսվում եւ կարող է օգտագործվել անմիջապես էներգիայի համար:

Այնուամենայնիվ, նրանք նաեւ արյան գլյուկոզի մակարդակի են հասել, ինչը անխուսափելիորեն հանգեցնում է վթարի, երբ ձեր արյան շաքարը կաթված է: Պարզ carbs (օրինակ, մեղր) կարող է լինել իդեալական ընտրություն հենց այն բանից հետո, երբ intensive cardio մարզվելը նման sprints, բայց նրանք մեծ ընտրություն են նախուտեստներ կամ սնունդ, քանի որ նրանք կարող են թողնել ձեզ սոված ու հոգնած:

Համալիր կարբներն ավելի երկար են մնում մարսելու եւ հացահատիկի, բանջարեղենի եւ պտուղների նման բաներից: Նրանք դանդաղորեն ազատվում են մարմնում, ի տարբերություն պարզ carbs, այնպես որ դուք չեք ստանում այդ շաքարի շտապում հետեւում է ցավալի շաքարի վթարի.

Անկախ այն տեսակներից, որ դուք կերակրում եք, բոլորը նույն կերպ վարվում են ձեր մարմնում, դրանք մարսվում են շաքարավազի մեջ: Սակայն բարդ կարբները գրեթե միշտ լավագույն ընտրությունն են, քանի որ նրանք բնականաբար ցածր են ճարպով, բարձր մանրաթելով եւ տոննա վիտամիններ եւ հանքանյութեր:

Հանգիստ Carb Դիետաներ

Ամեն ցածր կարտոֆիլի դիետան տարբեր է եւ պահանջում է տարբեր քանակությամբ խոտաբույսեր, սպիտակուցներ եւ յուղեր: Այնուամենայնիվ, ընդհանուր թեման է սա. Բարձրորակ ուտելը առաջացնում է ինսուլինի գերակշռում, ինչը հանգեցնում է overeating, գիրության եւ ինսուլինի դիմադրության:

Ահա թե ինչպես են կարբները աշխատում:

1. Բարձրորակ կերակուրները առաջացնում են արյան շաքարի արագ աճ
2. Այս արյան շաքարը մարմնին առաջացնում է ինսուլին, որը սնուցող նյութեր է կրում բջիջներին
3. Մեր բջիջները օգտագործում են այս շաքարը էներգիայի համար
4. Եթե ​​շատ շաքար կա, այն պահվում է որպես ճարպ

Ցածրազնված դիետայի կողմնակիցները կարծում են, որ երբ շատ ուտում եք ուտում, ինսուլինը դառնում է ավելի քիչ արդյունավետ, երբ շաքարավազը տեղափոխում է բջիջներ, որոնք բերում են ավելի շատ շաքարի, որպես ճարպի պահպանում, իսկ ինսուլինային դիմադրություն:

Ակնկալվում է, որ ամերիկացիների 75 տոկոսը ինսուլինին դիմացկուն է, որը մարմնի համար սահմանում է տիպի 2 շաքարային դիաբետի եւ գիրության:

Սովորաբար ցածր carb diet մեկն է, որը սահմանափակում է ածխաջրածին սպառումը պակաս, քան 45 տոկոսը օրական օրական կալորիաներով: Եվ գիտությունը ուսումնասիրում է այս դիետաները, որոնք վերջին տարիներին ուժեղ են, փնտրում են դիաբետի եւ գիրության պահպանման ուղիները:

Օրինակ, New England Journal of Medicine- ի վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ վեց ամսվա ընթացքում ցածր կարբ ծրագրերը հաջողությամբ հետեւող մասնակիցները ավելի շատ քաշ են կորցրել, քան նրանք, ովքեր կերակրում էին ցածր ճարպը: Atkins- ի սնունդը բարձրացրեց «լավ» HDL խոլեստերինի մակարդակը:

Նշում. Մասնակիցների գրեթե կեսը հրաժարվել է իրենց ծրագրերից եւ մեկ տարվա ընթացքում Ատկինի հետեւորդները վերադառնում են կորցրած ֆունտ ստեռլինգի մեկ երրորդը: Այն, ինչը ցույց է տալիս, որ այդ դիետաները հետեւելը դժվար փորձ է:

Բարձր սպիտակուցային դիետաներ

Կան բազմաթիվ փորձագետներ, որոնք խենթ չեն այս դիետայի մասին: Հիմնական մտահոգությունն այն է, որ դուք ուտում եք ավելի բարձր ճարպային սնունդ, հատկապես սննդամթերքներ, որոնք պարունակում են շատ հագեցած ճարպներ (ինչպես ամբողջ կաթը եւ այլն): Սա խնդիր է, քանի որ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ճարպի բարձր սննդակարգը մեծացնում է մեր վտանգը.

• Սրտի հիվանդություն
• Բարձր խոլեստերին
• Լյարդ եւ երիկամների վնաս
• Որոշ քաղցկեղներ
• Օստեոպորոզ

Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան (AHA) մտահոգված է: Հինգ ամենատարածված բարձր սպիտակուցային դիետաների վերանայությունից հետո նրանք եզրակացրեցին, որ այս դիետաները կարող են խթանել արագ քաշը կորուստը, սակայն ավելի բարձր ճարպային դիետայի երկարատեւ հետեւանքները ավելի վատն են:

Սակայն դիաբետիկների այլ հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այս դիետաները գերազանցում են արյան գլյուկոզայի մակարդակը վերահսկելու եւ ինսուլինի անհրաժեշտությունը նվազեցնելու համար: Այս ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ինսուլինի դիմադրությունը բարելավվի:

Խնդիրն այն է, արդյոք բարձր սպիտակուցային դիետաների (քաշի կորուստ) կարճաժամկետ օգուտները գերազանցում են երկարաժամկետ հետեւանքները (սրտի հիվանդության ռիսկը): Դա հենց այն է, ինչ գիտնականները փորձում են պարզել, բայց պատասխանը կարող է անհատականացման տեսքով:

Խոսք

Ինչ է դա նշանակում եւ ով է ճիշտ: Ցավոք, առկա հստակ պատասխաններ չկան: Կարեւորն այն է, որ գիտնականները հարցեր են տալիս, նոր ուսումնասիրություններ են անում եւ վճռվում են հասնել այս հարցի ներքո: Միեւնույն ժամանակ, ինչ պետք է անեք:

• Ձեռք բերեք ինքներդ: Օգտագործեք վստահելի, հեղինակավոր աղբյուրներ, ինչպիսիք են .com սնուցման եւ ամերիկյան դիետիկ ասոցիացիան
• Օգտագործեք ձեր ողջախոհությունը: Ցանկացած սննդակարգ, որը սահմանափակում է ամբողջ սննդամթերքի խմբերին կամ սննդին, որը դուք գիտեք, ձեզ համար լավն են (մրգերի եւ վարագույրների նման) պետք է բարձրացնեն կարմիր դրոշը
• Ընտրեք չափավորություն: Կարծիքներ վատ չեն: Ճարպը վատ չէ: Սպիտակուցը վատ չէ: Բայց այս կամ այն ​​ամենից շատերը կարող են հանգեցնել քաշի ձեռքբերմանը:
• Ստեղծել ձեր սեփական առողջ դիետա: Ինչ փոքր փոփոխություններ կարող եք կատարել ձեր դիետան ավելի առողջ դարձնելու համար: Հնարավոր է ուտել նույն քանակությամբ սննդամթերք եւ նիհարել, եթե նույնիսկ մի փոքր կտրեք ձեր ճարպը:
• Դուք չունեք հրաժարվել carbs ամբողջությամբ: Պարզապես ընտրելով բարդ carbs (մրգեր եւ veggies) ավելի պարզ carbs (սոդա / քաղցրավենիք) կարող է մեծ տարբերություն, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է գումարի insulin ձեր մարմնի արտադրության.
• Հիշեք, որ ամենից շատ դիետաները կալորիականության դեֆիցիտ են ստեղծում : Սա կբերի քաշի կորստի անկախ նրանից, թե ինչ եք ուտում: Մատուցեք դիետաների հետ, որոնք ապահով կերպով նվազեցնում են ձեր կալորիականությունը ողջամիտ մակարդակով եւ ձեզ չեն թողնում սովից:

Ի վերջո, դա ձեր ընտրությունն է, թե ինչ դիաթ եք ուզում հետեւել: Այն ամենը գալիս է կալորիաներով ... շատ է, եւ դուք կշիռ եք ստանում, իսկ անվտանգ կրճատումը կօգնի ձեզ նիհարել: Ժամանակաշրջան. Դա շատ ավելի հեշտ է նվազեցնել ձեր կալորիաներով `փոքր փոփոխություններ կատարելով ձեր ընթացիկ սովորույթներից, քան գիշերվա ընթացքում փոխել ձեր ողջ կյանքի տեւողությունը, քանի որ այդ սննդակարգերից շատերը պահանջում են: Oh, եւ մի մոռացեք վարժեցնել: