Դանդաղ խոհարարը ձեր ճանապարհը դեպի փայտի մարմնին
Դուք մտածում եք խմորեղենի օգտագործում, սկսելու մաքուր ուտելիքը եւ ձեր ֆիթնես ծրագրի մի մասը: Դրանք նաեւ հայտնի են որպես դանդաղ սալահատակ եւ վերածվում են որպես առողջ սննդի հաշվետվողականության ներկայիս միտում: Շատ ակտիվ անձինք եւ մարզիկները օգտագործում են խեցգետիններ, որոնք համապատասխանում են ապրելակերպին:
Crock-pots- ը նախապես նախագծված էր ժամանակի խնայելու եւ տաք կերակուր պատրաստելու համար, երկար ժամանակ աշխատելուց հետո: Խնայելով ժամանակն առայժմ մի քանի առավելություններից մեկն է, որն օգտագործվում է խմորեղենի օգտագործման մեջ, սակայն այլ առողջական օգուտները ներառում են.
- Սպառելով ամբողջ սննդամթերքը, որոնք ավելի սննդարար են:
- Վերացնում է արագ սնունդը պատվիրելու գայթակղությունը:
- Ուտելը տանը առողջ է, քան ռեստորանի ճաշը:
- Դուք վերահսկում եք, թե ինչ եք ուտում:
- Պահպանում է ձեզ առողջ դիետայի հետ:
- Պարզ, մեկ քայլ նախապատրաստություն:
Լավագույն խոզապուխտ
Լավագույն գարշապարը կլինի ձեր հարմարավետ զգացողությունը: Նրանք գալիս են տարբեր ձեւերով ու չափերով, որոնք համապատասխանում են ձեր անձնական պահանջներին: Դանդաղ կաթսաները թույլ են տալիս հեշտ ճաշ պատրաստել եւ հեշտացնել պատրաստել զբաղված շաբաթ, որտեղ ամեն օր ճաշ պատրաստելը դժվար է:
Ընտրելով խոշոր խնձորօղը ժմչփով, ամենալավ միջոցն է մի խոհարարի մեջ մի քանի ճաշ պատրաստելու ժամանակ, երբ քնած եք կամ անում եք այլ բաներ: Այն իսկապես վերցնում է առողջ սննդակարգը, սովորական բողոքը, շատերի հետ, ովքեր փորձում են ստանալ պիտանիություն եւ պայքարել սննդի հետ: Դանդաղ սալիկի պարամետրերը հետեւում են հետեւյալ ուղեցույցներին.
- Ցածր տեղադրում - սնունդը պատրաստ է 6-ից 10 ժամ:
- High-setting- սնունդը պատրաստ է 4-ից 6 ժամ:
- Variable կարգավորումը `սննդի խոհարարները մի քանի ժամով բարձր են եւ ցածր ընդլայնման ներքեւում:
Քանի որ խեցգետինները գալիս են տարբեր չափերի մեջ, սկսած 1-ից մինչեւ 7 կվարտ, շատ մարդիկ հրաժարվում են գնել մեկից ավելի: Սա օգտակար է առողջ կերակուրների պատրաստման ժամանակ, ինչպիսիք են պողպատե կտրված ուտելիքները եւ հավի դոշիկներ ճաշ պատրաստելու օրը :
Խոհարարություն Tips
Crock-pots- ը կարող է օգտագործվել տարվա ընթացքում, որպեսզի առողջ պահեք ձեզ հետ: Մեկ քայլով նախապատրաստումը թույլ է տալիս ձեր յուղոտ մսի, բանջարեղենի եւ համեմունքները դանդաղ խոհանոցում նախքան մահճակալը կամ առավոտյան պատրաստել ճաշ պատրաստելը կամ տուն վերադառնալուն:
Ակտիվ մեծահասակները եւ մարզիկները հայտնի են դանդաղ ճաշ պատրաստելու շաբաթական կտրվածքով: Հանգստյան օրը կամ մեկ այլ հանգստյան օր ընտրելը հնարավորություն է տալիս շատ ժամանակ եփել եւ բաժանել ձեր ճաշը: Խորհուրդ է տրվում ձեռք բերել մի քանի կնքված բեռնարկղեր, որոնք հեշտությամբ շարժական են սառնարանում, ձեր հատվածի ստեղծման համար: Ձեր դանդաղ կաղամբի մնացորդները կդառնան սառնարան, որը լի է գրավով եւ շաբաթվա ընթրիքով: Սա ձեզ կպահի ուղիղ ուտելու եւ ձեր առողջության նպատակներին հասնելու համար:
Հետեւյալ կարկուտի բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ սկսել.
Խոզապուխտ Հավի դոշիկներ
Նիհա ափերը մեծ սպիտակուցային աղբյուր են եւ դանդաղ եփում են գարեջրի մեջ գորգերի կատարելագործման համար: Որքան հավի, նիհար կարմիր տավարի կամ խոզի միսը, որը դանդաղ պատրաստված է, կախված է նրանից, թե արդյոք պատրաստում եք մի մարդու կամ ընտանիքի համար: Մարզիկները եւ բոդիբիլդերները բաժանվում են շաբաթվա ընթացքում եւ օգտագործում են մի քանի հավի կերակուրների մնացորդները: Առավել տարածված ճաշատեսակները ներառում են հավի միս, շագանակագույն բրնձով կամ ½ հատ քաղցր կարտոֆիլով եւ կանաչ բուսական կողմով:
Ցանկացած նիհար միս կարելի է պատրաստել նույն ժամանակահատվածի համար: Հետեւյալ գարեջուրի հավի բաղադրատոմսը մարզիկների ամենասիրված դանդաղ պատրաստված կերակրատեսակներից մեկն է.
- 6-ից 12-ը ավելացրեք ամբողջ անմեղ ու անուշահոտ հավի կրծքամթերքները խմորեղեն:
- Ցանկանում եք սիրտոտ բանջարեղեն պատրաստել, որը ձեզ դուր է գալիս եւ ներխուժել նրանց մեջ (սառեցված է OK):
- Ավելացնել քիչ քանակությամբ հավի, բուսական կամ տավարի սորտ (սալսա, նույնպես):
- Սնուցել ձեր սիրած դեղաբույսերը ամբողջ սննդի մեջ (պատրաստվում կծու խթանել նյութափոխանակությունը):
- Անցկացրեք գորգը ցածր եւ եփել 7-ից 8 ժամվա ընթացքում (ժամացույցի տեղափոխումը ավարտված է խոհարարի ժամանակի ավարտից հետո ջերմացնող):
Մասնագետների մեծամասնությունը նախընտրում է հավի եւ ձկների նման անուշահոտ կերակրատեսակներ պատրաստել, բայց երբեմն էլ կներգրավվեն կարմիր մսի կաղապարով: Եթե դուք փորձում եք մաքրել ուտել , ապա միսը եւ թռչնաբուծական սննդային խանգարումները օգտակար կլինեն.
- Հավի կրծքամիս (անուտակ / անթիվ) - 3 ունց: ծառայելով, 102 կալորիա, 2 գ ճարպ, 19 գ սպիտակուց
- Թուրքիա կրծքավանդակը (անմեղ / անթիվ) - 3 ունց: ծառայելով, 125 կալորիա, 2 գ ճարպ, 26 գ սպիտակուց
- Տավարի տապակած տապակ - 5 ունց: ծառայելով, 290 կալորիա, 20 գ ճարպ, 25 գ սպիտակուց
- Երեք տիպի տապակ - 3 ունց: 158 կալորիա, 7 գ ճարպ, 23 գ սպիտակուց
- Խոզի խորոված - 4oz: սպասարկում, 150 կալորիա, 6 գ ճարպ, 23 գ սպիտակուց
Դանդաղ եփած բրնձի բրինձ (երբեք չոր)
Բրաունի բրնձը բարդ ածխաջրածինն է եւ մանրաթելերի եւ էական սնուցիչների գերազանց աղբյուրը: Դա հեշտ է պատրաստել եւ ավելացնել բանջարեղենը, ապահովում է, որ բրնձը երբեք չորանա: Օգտագործելով կլոր, 4 կվարտուկ դանդաղ կաթսա, որը կունենա բարձր, կունենա հետեւյալ բրնձի բաղադրատոմսը, որը պատրաստ է մոտավորապես 3-5 ժամվա ընթացքում:
- Չափել 2 բաժակ օրգանական շագանակագույն բրնձ եւ ավելացնել աղցան:
- Ավելացնել 5 բաժակ ջուր:
- Ավելացնել մեկ 14.5oz կարող է օրգանական պատրաստի կտրատած լոլիկ (մի քացեք):
- Ավելացնել 4 կողիկներ թակած օրգանական նեխուր:
- Կտրել եւ ավելացնել մի մեծ սոխի կեսը:
- Spice այն մինչեւ squirting տաք chili սոուսով ամբողջ վերեւում առաջ բորբոքում.
- Ավելացնել ձեր սիրած խոտաբույսեր (2 Tbsp no-salt herb խառնուրդ, ½ ից 1 թեյի գամասեղ, ½ թեյի գդալ պղպեղ)
- Խառնել եւ եփել բարձր 2 ժամ: Կրկին ակտիվացրեք եւ ստուգեք, թե ինչպես է բրնձը անում: Այն կկատարվի, երբ հեղուկը կլանված է, բայց առանց բրնձի: (մոտավորապես 3-5 ժամ)
Վայելեք գարեջուրից տաք եւ բաժանում մնացած մնացորդները որպես ձեր գրավի մի մասը եւ շաբաթական սնունդ:
Պողպատե կտրված ծառեր
Պողպատից կտրված վարսակները զարմանալի են, երբ եփում են խոզի մեջ: Նրանք մանրաթելերի գերազանց աղբյուր են եւ համարվում են սիրտ-առողջ antioxidant superfood: Տեղադրել ձեր խնձորոցը, նախքան քնելու եւ արթնանալ սննդային խիտ նախաճաշի համար : Հետեւյալ բաղադրիչը օրվա ընթացքում ձեր մարմինը վառելիքի եւ կբավարարի ձեր նյութափոխանակության մեծ ճանապարհը.
- Ավելացնել 1-ից 2 բաժակ պողպատե կտրված վարսակ խմորի մեջ (1 բաժակ վարսակի համար պահանջվում է 3 բաժակ ջուր):
- Ավելացնել ջրի մեջ, ըստ պողպատի կտրված վարսերի չափման:
- Ավելացնել ընտրանքները ներառում են `թակած ընկույզներ, ճաշի գդալ աղացած կտորներ, 1 թեյի գդալ դարչին, 3 դարչին ձողիկներ կամ թակած խնձոր մաշկի հետ միասին (վերցնել ձեր սիրած հավելումները):
- Սահմանեք ժմչփը ցածր եւ եփել 6-ից 7 ժամ:
Բաժնետոմսերի բաժանեք շաբաթվա մնացած մասը:
Խոսք
Դանդաղ խոհարարությունը զվարճալի, պարզ եւ մեծ միջոց է, որն օգնում է ընդունել առողջ ուտելիք, ձեր ֆիթնես նպատակներին հասնելու կարեւոր բաղադրիչ: Դա իսկապես մի միտում է, որը երբեք չի դուրս եկել ոճից եւ մարզիկները օգտագործում են իրենց ֆիթնեսը պահպանելու համար: Դուք կարող եք վայելել նույն առողջական օգուտները սննդարար սննդամթերքներից `խոհարարության այս մեթոդն իրականացնելով եւ դառնալով հողատարածք:
> Աղբյուրներ.
Reicks M եւ այլն: Խոհարարության եւ տնային սննդի պատրաստման միջամտությունների ազդեցությունը չափահասների շրջանում. Ապագա ծրագրերի արդյունքներն ու հետեւանքները: Սննդի ուսուցման եւ վարքագծի ամսագիր : 2014 թ
> Smith LP et al. ԱՄՆ-ում տնական սննդի պատրաստման եւ սպառման միտումներ. Ազգային սննդի հետազոտությունների վերլուծություն եւ ժամանակի օգտագործման ուսումնասիրություններ 1965-1966 թվականներից մինչեւ 2007-2008 թվականներին: Nutrition Journal- ը : 2013 թ
> Վոլֆսոնը, Ջ., & Բլեչ, Ս. Ընտանիքում պատրաստում է ավելի լավ դիետայի որակի կամ քաշի կորստի մտադրությամբ: Հասարակական առողջության սնուցում : 2015 թ