Հանգիստ Carb սխալ պատկերացումները, որոնք խաթարված են հետազոտության եւ ընդհանուր իմաստով
Ցածր կարտոֆիլի դիետաները պետք է որոշակի demystifying, քանի որ կան բազմաթիվ թերություններ, որոնք շարունակում են մնալ, չնայած տեղեկատվության հակառակն է: Հակաբորբոքային կարբով տեղեկությունները հաճախ նկարում են շատ անառողջ դիետաներով կերակրող մարդկանց պատկերով, առանց բանջարեղենի կամ մրգերի, խառնաշփոթ կրեմով եւ ամբողջ օրվա մեջ խառնել բեկոն: Մարդկանց այս դիետաները ենթադրում են սրտի հիվանդություն եւ գտնվում են վատ առողջության վտանգավոր ճանապարհով:
Իրականության ստուգման ժամանակը:
Ճշմարտությունն այն է, որ ցածր կարտոֆիլի դիետաները կենտրոնանում են սննդարար սննդի վրա, եւ պարզվում է, որ կարբների կրճատման հետազոտությունը շարունակում է ավելի ու ավելի շատ դրական արդյունքներ ցուցաբերել: Քրոնիկ կորցնելուց մինչեւ քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց բարելավված արդյունքներ, շատ բան կա սիրել ցածր կարբիդային դիետաների մասին: Ահա տարածված առասպելներ ցածր կարտոֆիլի դիետաների եւ ճշմարտությունների մասին:
Առասպելը. Ցածր կարբը նշանակում է ոչ Carb
Այս սխալ հասկացությունը այն գաղափարն է, որ ածխաջրերի մեջ ցածր կարտոֆիլի դիետան պետք է իսկապես ցածր լինի: Դուք կարդում եք, որ ցածր carb diets փորձում են «վերացնել ածխաջրեր», օրինակ. Դա պարզապես գործ չէ: Ահա ճշմարտությունը.
- Ոչ պակաս կարտոֆիլի դիետայի հեղինակը պաշտպանում է ոչ carb diet- ը: Նույնիսկ Atkins ներդիրը , որը ածխաջրերի մեջ շատ ցածր է, «ոչ carb» չէ, ընդամենը երկու շաբաթ տեւում է մարդկանց մեծամասնության համար, եւ, փաստորեն, կարելի է ամբողջությամբ բաց թողնել:
- Դիետիկ հեղինակները, ովքեր խորհուրդ են տալիս նվազեցնել carbs, տարբեր թիրախային մակարդակներ են ածխաջրեր :
- Գրեթե բոլոր ցածր carb դիետաները կոչվում են ածխաջրածին մակարդակների, որոնք պետք է ճշգրտվեն անհատին :
Առասպել: Հանգիստ Carb Դիետաները քաղցած են ուտելու Բանջարեղեն եւ միրգ
Քանի որ բանջարեղենի եւ մրգերի կալորիա հիմնականում գալիս է ածխաջրածինից, մարդիկ հավատում են, որ դրանք թույլ չեն տալիս ցածր խմորեղենային դիետաներ: Հակառակը ճշմարիտ է:
Ահա փաստերը.
Ոչ քաղցր բանջարեղենը սովորաբար ցածր carb բուրգերի ներքեւում են, նշանակում է դիետայի «կենցաղի անձնակազմը», դրանով փոխարինելով ձավարեղենը:
Մարդիկ, ովքեր հետեւում են ցածր կարբով ուտելուն, գրեթե միշտ ավելի շատ բաներ են ուտում, քան ընդհանուր բնակչությունը:
Մեծ մասը, բանջարեղենը եւ ցածր կարբով պտուղները , կերակրման հիմնական աղբյուրներն են, կերակրման ցածր կարբով վարելիս:
Առասպելը. Ցածրորակ դիետաները բավարար չեն մանրաթել
Պատճառն այն է, որ օպտիկամանրաթելը ածխաջրածին է, քանի որ ցածր կարտոֆիլի սննդակարգը պետք է ցածր լինի մանրաթելից: Բայց ահա այս փաստի հետեւում ճշմարտությունն է.
- Քանի որ մանրաթելը մնում է անառարկելի (փաստորեն, այն նվազեցնում է այլ ածխաջրերի ազդեցությունը արյան շաքարի վրա), այն խրախուսվում է ցածր carb diets- ում:
- Շատ ցածր carb սննդամթերքները բարձր են մանրաթելային եւ դիետաները, որոնք խթանում են carb հաշվարկ , մանրաթել չի մտնում հաշվարկի.
Առասպելը. Մարդիկ կերակրող ցածր կարբով սննդակարգերը դատում են սրտի հիվանդություն
Սրտի հիվանդության նպաստելուց առաջ, սրտի առողջության հետ կապված ցածր carb diets- ի առողջապահական օգուտներ կան:
- Ուսումնասիրության արդյունքում պարզվում է, որ արյան ճնշումը, խոլեստերինը, triglycerides եւ այլ մարկերներ, սրտային հիվանդությունների համար ռիսկի են ենթարկվում ցածր carb diets- ում:
Նույնիսկ ցածր կարտոֆիլի դիետաները շատ կենդանիների ճարպերով եւ սպիտակուցներով չեն ցուցադրվել սրտի հիվանդության առաջացման վտանգը:
Առասպելը. Ցածր կարբ դիետան վնասում է ձեր երիկամներին
Բանն այն է, որ այն պատճառով, որ երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդիկ սովորաբար խրախուսվում են կերակրել ցածր սպիտակուցային դիետաները, սպիտակուցի բարձր պարունակությունը դառնում է երիկամների հիվանդություն: Խառնաշփոթը այստեղ է, որտեղ ձեր երիկամների առողջությունը եղել է այն ժամանակ, երբ դուք սկսեցիք ցածր կարտոֆիլի դիետ:
Հազվադեպ դիետա հաճախ սպիտակուցի մեջ ավելի բարձր չէ, քան վերջին առաջարկված մակարդակները: Թեեւ շատ ամերիկացիներ ավելի շատ սպիտակուցներ են ստանում, քան անհրաժեշտ է, հակաբորբոքային հարաբերություններ չունեն երիկամների առողջության վատթարացման հետ, հակառակ դեպքում սննդամթերքի ցածր կարտոֆիլի սննդակարգում:
Առասպելը. Ցածրաբջիջների դիետաները «քաղցուցը քաշեք ձեր ոսկորներից»
Սա հիմնված է այն մտքի վրա, որ ցածր carb դիետաները միշտ բարձր են սպիտակուցի մեջ:
Բարձր սպիտակուցային դիետաների վրա մարդիկ հակված են ավելի շատ կալցիում իրենց նյարդային համակարգում: Բայց դա պարզվում է որպես կարմիր ծովախեցգետին:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սպիտակուցը, այլ ոչ թե ոսկրային կորուստը, իրականում պաշտպանում է ոսկրերի ոսկրերի կորստից, այդպիսով ցածր խառնուրդը կարող է աջակցել ոսկորների առողջությանը, նույնիսկ եթե դրանք սպիտակուցի համեմատաբար բարձր են:
Առասպելը `Աթկինսը« մահացավ իր սեփական հոգում »
Շատերը դեռ կարծում են, որ Դոկտոր Ռոբերտ Աքինկինի մահը, որը « Աթկինս դիետի» ստեղծողն էր, իր դիետայի պատճառով էր, բայց ահա այստեղ է:
- Աթկինսը մահացավ անկումից առաջացած վնասվածքներից :
- Ավելին, նա չպարունակեց, երբ մահացավ, սակայն հիվանդանոցում շատ հեղուկ էր ստացել, այն դեպքում, երբ վերակենդանացման բաժանմունքում նա վնասվածք ստացավ, երբ նա վնասվածք ստացավ:
Ստորին գիծ. Մի հավատացեք Hype- ին
Դուք չունեք հեռու լրատվամիջոցներում (հատկապես ինտերնետում) նայել, որպեսզի նմանատիպ ցածր կարբիդային դիետաների մասին «փաստեր» գտնեք: Կարեւոր է ձեր առողջության համար դուրս գալ առասպելներից եւ պարզել, թե որն է ձեր առողջության համար կերակուրի լավագույն ձեւը:
> Աղբյուրներ.
> Bonjour JP- ն: Սպիտակուցներ ընդունելու եւ ոսկորների առողջություն: International Journal for Vitamin եւ Nutrition հետազոտությունների համար : 2011, 81 (23): 134-142: doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000063,
> Brinkworth GD- ն, Buckley JD, Noakes M, Clifton PM- ը: Բորբոքման ֆունկցիան երկարաժամկետ քաշի կորուստ է ֆիզիկական անձանց հետ, որովայնային շեղումը շատ ցածր-ածխաջրածնային դիետայի եւ բարձր ածխաջրածին դիետայի վրա: Journal of the American Dietetic Association . 2010; 110 (4): 633-638: doi: 10.1016 / j.jada.2009.12.016:
> Noakes TD, Windt J. Ապացույցներ, որոնք աջակցում են ցածր ածխաջրածնային բարձր ճարպային դիետայի դեղատոմսի: Բրիտանական սպորտային բժշկության ամսագիր : 2017; 51 (2): 133-139: doi: 10.1136 / bjsports-2016-096491: