Արագ եւ առողջ սնունդ առաջարկներ

1 - Շտապում առողջ սնունդ

սննդամթերք

Ես գիտեմ, որ դա շատ աշխատանք է, տանը պատրաստել առողջ սնունդ, հատկապես, երբ դուք շատ ժամանակ չունեք: Թվում է, թե շատ ավելի հեշտ է գրավել որոշ արագ եւ էժան ճանապարհին տնից աշխատանքից կամ դպրոցից, բայց, իհարկե, ամենաշատ սննդամթերքը շատ բարձր է կալորիաներով եւ ոչ այնքան սննդարար:

Բայց ես կարծում եմ, որ ես կարող եմ օգնել: Բոլոր առողջ սնունդն անհրաժեշտ է սպիտակուցի աղբյուր, շատ վեգետներ կամ մրգեր, եւ գուցե որոշ հատիկներ կամ կարբների առողջ աղբյուրներ: Ձեռք բերեք ձեր խոհանոցը առողջ սնունդով եւ բաղադրիչներով, որպեսզի միշտ պատրաստ լինեք: Պահպանեք մի քանի թարմ, սառեցված, չորացրած եւ պահածոներ `ձեռքի վրա, կարող եք խառնել եւ համապատասխանել ձեր տրամադրությանը: Չգիտեք, թե ինչ անել: Flip միջոցով սլայդերի մի քանի հեշտ ճաշի գաղափարների.

2 - Սկսեք մակարոնեղենի եւ սոուսի բանկա

Քրիստոֆեր Հոֆ-Ֆիշ / Getty Images

Պահպանեք մակարոնեղենի սոուսից մի քանի բանկա, ինչպիսիք են մարինարային եւ Ֆրա Դիալոգը, միեւնույն ժամանակ ամբողջ հացահատիկի մակարոնի մի քանի տարբեր սորտերի վրա: Այս լոլիկի վրա հիմնված սոուսները հիանալի աղբյուր են լիկոպենային եւ վիտամիններով, գումարած, սովորաբար ցածր են կալորիաներով (փնտրեք ցածր նատրիումի սորտերի, եթե դու աղի զգայուն):

Դուք կարող եք պարզապես ծառայել մակարոնեղենի եւ սոուսը որպես ինքնուրույն սնունդ, բայց սնունդը եւ համը շատ ավելի լավ կլիներ, եթե ավելացնեք մի քանի թարմ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են լոլիկ, սոխ, պղպեղ, ձիթապտուղ կամ սնկով:

3 - Մեծ աղցան պատրաստել եւ ծառայել որպես կերակուր

Ալան Wycheck / Getty Images

Դուք կարող եք օգտագործվել կողմնակի աղցան ծառայել որպես ճաշի մի մաս, բայց եթե դուք օգտագործում եք մեծ ափսե, ավելացնել ավելի շատ veggies եւ սպիտակուցային աղբյուրը, դուք այնտեղ եք ձեր ամբողջ ճաշը հենց այնտեղ:

Մտածեք ձեր միջին պարզ կողմնակի աղցանների մասին, հավանաբար այնպիսի բան, ինչպիսին է կոտլետ կամ հում սպանախ տերեւները, լոլիկը, վարունգը, ձիթապտուղները եւ սոխը, որոնք համեմված են իտալական սոուսով կամ մի քիչ կապույտ պանրի սոուսով: Խառնել այն մինչեւ խոհարարի աղցան, պանրի համեստ շաղ տալով, պինդ խաշած ձու եւ խոզապուխտ կամ թուրինայի շերտ:

Կամ կերակուր պատրաստեք, ինչպես պատկերված այստեղ աղցան: Սկսեք արգուլայի անկողնուց եւ խաղողի, ընկույզի եւ հավի հետ, եւ կավարտվի թեթեւ, բայց բուրավետ վինեգրետով: Ավելացնել մի կտոր կամ երկու ամբողջ հացահատիկի հաց (եւ գուցե մի բաժակ սպիտակ գինի) եւ ընթրիք է սպասարկվում:

Փորձեք այս Հեշտ Recipes- ը

4 - Սկսիր ապուրի հետ եւ ավելի լավ դարձրեք

wsmahar / Getty Images- ը

Այն ոչ մի ավելի հեշտ չի ստանում, քան ապուրը բացելը, այն լցնում է զամբյուղ եւ վառիչի լուսավորություն: Խնդիրն այն է, որ նրանցից շատերը չեն համտեսում այդ ամենը լավը, հակված են նատրիումի չափից շատ բարձր լինելուց եւ կարող են բացակայել սննդակարգում:

Սակայն հաճելի է ունենալ ձեր խոհանոցի կաբինետում սպասվող ապուրներից մի քանիսը, եւ դուք կարող եք բարելավել համը եւ սնուցումը `ավելացնելով նաեւ առողջ հավելումներ: Միգուցե սկսեք պարզ հավի լապշա ապուրով եւ շաքարավազի մեջ ավելի շատ վիտամին A- ի համար, եւ եթե դուք ունեք մի քանի մնացորդային հավի, կարող եք ավելացնել ավելի շատ սպիտակուցներ եւ դարձնել ձեր ապուրը մի սիրուն կերակուր:

Իրականում, եթե դուք ունեք լիարժեք սառնարան, դուք կարող եք գրեթե տնական ապուր պատրաստել, եթե դուք սկսում եք հավի, տավարի կամ բուսական յուղի կամ խառնուրդով եւ ավելացնում բանջարեղեն, մակարոնեղեն, կարտոֆիլ, պղպեղ, միս կամ հավի: Շոռի նման դարձնելու գեղեցիկ բանն այն է, որ դուք իսկապես չեք կարող պտտել այն, դուք միշտ կարող եք ավելացնել ավելի շատ բաղադրիչները եւ համեմունքներ `որպես ապուր խոհարարներ:

Փորձեք այս Հեշտ Recipes- ը

5 - Առողջ ու սրտանց սենդվիչներ

Glow խոհանոց / Getty Images

Կարծում եմ, մարդիկ հաճախ հաճախում են սենդվիչներ համտեսելով ճաշի ժամանակ, բայց մեծ սենդվիչը կարող է կերակուր ծառայել: Սկսեք ձեր սիրած ամբողջ հացահատիկի հացից կամ մեծ գլորումից եւ ավելացրեք մի նիհար միս: Կերակրատեսակները լավ են կամ մի քանի հավի կրծքամիսներով, որոնք կօգնեն ապուրներ, աղցաններ կամ սենդվիչներ: Վերեւում շատ կանաչի, սոխով, լոլիկով, մի փոքր մանանեխի կամ մայոնեզի հոտով, եւ ճաշը սեղանի վրա է:

Այլ սենդվիչ հնարավորությունները ներառում են պահածոյացված թունա կամ սաղմոն, սոյայի պորտաբելա սնկով կամ սառեցված ուտիճ բուրգերային շերտեր, որոնք կարող են միկրոավտոբուսով կամ տաքացվել վառարանով:

6 - խառնել տապակած մսի եւ բանջարեղենի եւ ծառայել ավելի քան բրինձ

Ռոբերտ Լինտոն / Getty Images

Նման ճաշը կարող է նման լինել ամբողջ կեսօրին ճաշ պատրաստելու, բայց իրականում դա բավականին հեշտ է: Ցանկացած նիհար միսը կաշխատի `տավարի, խոզի կամ հավի - եւ դա լավ միջոց է օգտագործել մնացորդները: Կանաչ կամ գունավոր ուտեստները լավագույնն են, ինչպիսիք են բրոկկոլիները, պղպեղները կամ գազարները, բայց սնկերը նույնպես լավն են:

Պարզապես տապակում մի քիչ ձիթապտղի յուղ տաքացրեք եւ խոհարարացրեք ձեր ուտեստները: Միսը միացրեք տապակել, մինչեւ որ միսը արվի: Ավելացրեք ձեր սիրած սոուսը եւ ծառայեք բրնձի վրա, որը պատրաստել եք վառարանի վերեւում, բրնձով պատրաստված օվկիանոսում կամ սուպեր արագ եւ հեշտ բրնձի մեջ, բրնձի պայուսակներում, որոնք անմիջապես մտնում են միկրոալիքային վառարանում: Արդյոք բրնձի տեսակն է: Basmati իմ սիրածն է, բայց երբեմն դաշնամուր բրինձ ընտրելու համար դատավճիռ կայացվի, այն ունի ավելի մանրաթել եւ գերազանց ճարպային բույր:

Փորձեք այս Հեշտ Recipe- ը

7 - Գփիր մի սնունդ, որ գնում է մթերային խանութից

andresr / Getty Images- ը

Գուցե դուք ժամանակ չունեք այս երեկոյի ընթրիքը պատրաստելու համար, եւ ձեզ դուր է գալիս ճաշի տուն բերելու գաղափարը, բայց բոլորը կարող եք մտածել արագ սննդի մասին: Բայց կարող եք առողջ ճաշ պատրաստել, առանց սննդի ճանապարհ գնալու: Ձեր մթերային խանութը շատ ուտելիքներ ունի, որոնք պատրաստ են հենց հիմա:

Նախ, գրգռեք տաք գլուխը հավի: Այս հավերը ցածր են ճարպերով, շատ հաճախ կոկիկ են եւ ամեն ինչ պետք է անել, թռչնի քանդում եւ ծառայում է մի քանի կողմերի: Մթերային խանութները հաճախ ունեն աղցան բլիթներ եւ շատ տաք եւ սառը սննդամթերքներ, որոնք դուք կարող եք վերցնել տուն եւ ծառայել հենց այնտեղ:

Alternatively, դուք կարող եք գնալ սառնարան բաժնում եւ գրավի մի քանի պայուսակներ բանջարեղենի, որոնք պատրաստ են steamed է միկրոալիքային վառարան: Ի վերջո, վերցրեք հացահատիկից պատրաստված հացահատիկի բոլոր հացահատիկի մի գեղեցիկ բյուրեղը եւ աղանդի կաթնամթերքի բաժնում կպցրեք մի քանի հունական յոգուրտ: