Ընտրելով Սպիտակ կամ սեւ Chia սերմեր

Շարիայի սերմերի առաջին այցը շատ ամերիկացիներ են եղել տարօրինակ եւ հրաշալի «chia կենդանիների» միջոցով: Այս կենդանական ձեւավորած բույսերը պատրաստվում են chia սերմերի հետ, որոնք առաջ են բերում «մորթու»: Արագ առաջիկա օրերին, երբ chia սերմերը դարձել են առողջապահական-սննդի երեւույթ:

Chia Seeds Pack մի շատ պայթյունի համար Buck

Քանի որ նրանք ունեն հաճելի համով ճաշակ եւ կարող են պատրաստվել տարբեր ձեւերով, chia սերմերը հեշտ է ներառել ցանկացած դիետայի մեջ:

Թեեւ շատ փաստեր չկան, որ chia սերմերը կօգնեն ձեզ նիհարել կամ ձեռք բերել ուժ, նրանք, իհարկե, ավելի սննդարար տարբերակ են, քան սովորական ամերիկյան սպիտակ հացը կամ կարտոֆիլի պյուրե: Գրեթե հինգ գրամ սպիտակուցը, 179 գրամ կալցիումի եւ մոտ մեկ ունցիայի մոտ 10 գրամ մանրաթելից, chia սերմերը մեծ հարստություն են բերում ձեր smoothie- ի, omelet- ի, pancakes- ի կամ muffins- ի համար կամ պարզապես կարող եք դրանք ուտել չորացրած:

Սպիտակ սպիտակ սեւ

Chia սերմերը դառնում են ժողովրդականություն իրենց սննդային բովանդակության համար , ներառյալ դիետիկ մանրաթել եւ օմեգա -3 ճարպաթթուները : Նրանք մատչելի են երկու գույներով `սեւ ու սպիտակ: Chia սերմերի գույնը առաջարկում է ավելի մեծ առողջապահական օգուտներ:

Ըստ Ուեյն Կոասսի, Արիզոնայի համալսարանում քաղցրահամ հողերի ուսումնասիրության գրասենյակում պրոֆեսորի պես, չիլիի սերմերի երկու գույների միջեւ զգալի սննդային տարբերություն չկա: Երկարատեւ հետազոտողը chia սերմերի աճեցման եւ բերքի լավագույն եղանակների վերաբերյալ, Coates- ն ասում է, որ սեւ ու սպիտակ chia սերմերը հիմնականում ունեն նույն սննդարար հատկությունը:

Chia սերմերի մասին պատմություն

Chia- ն ծագել է Կենտրոնական Ամերիկայում, Գվատեմալայի մոտ, ինչպես նաեւ հարավային Մեքսիկայի շրջաններում: Այն կարտոֆիլի սննդամթերք էր, ինչպես եգիպտացորենի եւ լոբի, Աթցակների եւ մայաների դիետաները: Chia- ն իրականում ստացել է անունը Մայայի բառից «ուժի» համար: Այն լավ է աճում այս տաք եւ երբեմն արոտավայրերում:

Chia գործարանը չափազանց դիմացկուն է եւ կլիմայական փոփոխությունների հարմարեցված եւ այսօր մեծանում է ամբողջ աշխարհում: Սերմերի որակը եւ սննդային արժեքները նույնն են, անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի հող կամ կլիմա նրանք աճում են:

Այսօր, chia սերմերը ամբողջ աշխարհում հավաքվում են եւ կարելի է գտնել բոլորի համար մատչելի բոլոր պարենային եւ առողջապահական պարենային խանութներում:

Do Chia սերմերը կորցնում են իրենց սննդային արժեքը, երբ եփում են:

Շատերը անհանգստանում են chia սերմերի պատրաստման մասին, մտածելով, որ սերմերի առողջության օգուտները կկորչեն, երբ պատրաստի: Այն, ըստ էության, որեւէ տարբերություն չի առաջացնում, եթե դուք ուտում եք դրանք հում, ներծծում կամ պատրաստում recipes- սննդային բովանդակությունը մնում է հիմնականում նույնը:

Good-for-You բաղադրատոմսերը օգտագործելով Chia սերմերը

Մինչ chia սերմերը սարսափելի են բոլոր տեսակի սննդամթերքի վրա, դրանք նույնպես կարող են օգտագործվել համակցված այլ բարի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են հատապտուղները եւ քուինո, որպեսզի գերծանրքաշային շաքարավազի նման վարսակի ալյուրի chia սերմացուի կտորներ: Փորձեք Chia սերմնաբջջի կամ մանգոյի քաղցկեղային chia պուդինգ պատրաստել առողջ աղանդերի կամ chia սերմերի էներգիայի խայթոցների համար, որպես խորտիկ: Թարմացնող խմիչքի համար chia fresca- ն լավ այլընտրանք է: Եթե ​​դուք շոկոլադ եք պատրաստում, ապա շաքարախտով շոկոլադի շոկոլադի սթափությունը կարող է պարզապես կատարել հնարք:

> Աղբյուրներ.

> Coates, W. Chia: The Ultimate Superfood- ի ամբողջական ուղեցույցը: Նյու Յորք, Նյու Յորք: Sterling Publishing; 2012 թ.

> Լյուին, Ջո: Chia սերմերի առողջության առավելությունները: BBC GoodFood- ը: Ապրիլ 27, 2017 թ.

> ԱՄՆ գյուղատնտեսության վարչություն (USDA), Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն: Ազգային ստացականների բազա, ստանդարտ հղում, թողարկում 28, 2016: