Ինչպես խորտակել առողջ աղցան

Սնունդ աղցան առողջ է, չէ: Համեղ աղցանների մի մեծ կույտ, մի շարք թարմ ուտեստներ, եւ գուցե մի քանի ընկույզ կամ այլ ճռճռոց բաներ, բոլորը զարդարված են հագնվելու համեստ մասով: Իմիջիայլոց, աղցան գերազանց մեքենա է ձեր մթերքի մեջ ավելի շատ մրգեր եւ բանջարեղեն ստանալու համար:

Բայց լավ աղցանը կարող է վատանալ, երբ բարձր կալորիականությամբ կաթիլներ եւ սոուսներ լցնում պարզ սալիկի կույտից եւ ավելացրեք տարբեր բաներ, որոնք խորը տապակված են: Ահա մի քանի սովորական ուղիները, որոնք կործանեցին իրենց առողջ աղցանները:

1 - Օգտագործելով միայն Iceberg գազար

Iceberg- ի գազարն ունի գեղեցիկ ջախջախիչ, բայց գրեթե ոչ մի սննդային արժեք, որը դուրս է ջրի աղբյուրից, այնտեղ շատ վիտամիններ եւ ոչ շատ մանրաթելեր չեն: Եվ, քանի որ դա հիմնականում ձանձրալի է, սառցաբեկորի գազար կույտը գործնականում ցնցում է բարձր ճարպ զգեստների գլոբների համար:

Պահպանեք ձեր աղցանը առողջ կողմի վրա: Օգտագործեք մուգ կանաչիներ, ինչպիսիք են սպանախը, տերեւի գազար, արգուլա, ձմերուկի կանաչիներ, ձիթապտուղ , ջրվեժ եւ ռեհան տերեւներ: Այս կանաչիները հակված են ֆոլաթթու , վիտամին A, հանքանյութեր եւ ֆիտոքիմիկալներ ավելի հարուստ:

Ավելին

2 - Օգտագործելով բազմաթիվ croutons

Croutons չեն ավելացնում սննդային արժեքը, բայց դրանք կարող են ավելացնել շատ կալորիաներ: Քաղցրավենիքներից մեկի 1/2 բաժակն ունի մոտավորապես 100 կալորիա:

Այսպիսով, եթե ցանկանում եք մի քանի ճռճռոցային ծորակներ, ապա դա արեք, մի ճաշի գդալ կամ երկու թակած ընկույզ կամ կտավատի սերմ: Նրանք ստացել են omega-3 ճարպաթթուներ, որոնք լավ են ձեր սրտի եւ նյարդային համակարգի համար, եւ նրանք ունեն մանրաթել, որը ձեր մարմինը պետք է առողջ մարսողական համակարգի համար:

3 - Ավելի շատ պանրի ավելացում

Պանիրը դոկտոր Ջեքիլլն է եւ սննդի աշխարհը պարոն Hyde- ը: Դա կալցիումի եւ սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, եւ դա, անշուշտ, կարող է ներառել առողջ աղցան , բայց նաեւ բեռնված է նատրիումի, հագեցված ճարպի եւ կալորիաների հետ:

Այսպիսով, ինչ եք անում, եթե դու պանրի սիրահար եք:

Հեշտ! Պարզապես ուշադրություն դարձրեք, թե որքան պանիր եք օգտագործում: Պանրի ծառայությունը կազմում է մոտ մեկուկես ունցիա, կամ զույգ զույգերի չափսը: Գնացեք Parmesan- ի նման չոր պանիրով ​​կամ մի քիչ պանիր ավելացրեք: Փորձեք բրնձի կամ սոյայի կողմից պատրաստված այլ բուսակերների պանրի փոխարինիչներ, որոնք կարող են ավելորդ քաղցրալուրություն ավելացնել առանց հավելյալ կալորիաներ:

4 - Ընտրելով տապակած տապակները կամ տեկոնները

Բուսական սպիտակուցի աղբյուրը ավելացնելով, կարող է աղցան դարձնել լիարժեք հավասարակշռված կերակուր: Սակայն ավելացնելով խորոված հավի շերտերը կամ վերամշակված ճաշի կտորները կդառնան ձեր առողջ աղցան առողջական աղետի:

Ուշադիր եղեք taco salads- ով: Տաճարի տապակած տորթային աղցանով պատրաստված տոքսո տոմատի աղցան, որը պատրաստված է թարմ աղացած միսով եւ թթվասերի գլոբներով, կարող է ունենալ ավելի քան 1000 կալորիա:

Պահպանեք ձեր աղցանը նիհարել եւ նշանակում է `ավելացնելով պատրաստված հավի կամ հնդկահավի կրծքամիս, մի ​​քանի խորոված ծովախեցգետին կամ ցորենի ցորեն:

5 - Խորտակելով ձեր աղցան սոուսով

Աղցանները սովորաբար սալադի հագնվելու հետ կապված են, այսինքն `անունը, բայց, ցավոք, ամենից շատ առեւտրային սոուսները բարձր են կալորիաներով եւ ճարպերով: Salad հագնվելու մեկ ծառայողը միայն երկու ճաշի գդալ է եւ 100-ից 200 կալորիա է:

Ֆորգան աղցան սոուսով եւ քամել մի քանի թարմ կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ ձեր աղցան: Կամ ստեղծագործել որոշ սալաների հետ, որպես ծալք, փորձել բալզամիկ քացախ առանց յուղի: Երբ դուք պատվիրում եք մի աղցան ռեստորանում, խնդրեք սոուսին ծառայել կողքին: Դուք զարմանում եք, թե քանի կալորիա կարող եք փրկել:

Ավելին