Ծաղկակաղամբ «Կարտոֆիլ» աղցան բաղադրատոմս

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիա - 60

Ճարպ - 2 գ

Carbs - 6 գ

Սպիտակուցը `6 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 36 րոպե
30 րոպե պատրաստել , եփել 6 րոպե
Ծառայություններ 8

Ծաղկակաղամբը այնքան բազմակողմանի է դառնում, որ բրինձը, կարտոֆիլը եւ նույնիսկ մսային ճաշատեսակները շատ ավանդական բաղադրատոմսերի համար դառնում են վեգեգիի հեգնանք: Կարող եք այս կարտոֆիլի աղցան փոխանակել բաղադրատոմսը օգտագործելով նույն տեսակի սոուսով, համեմունքներով եւ այլն, որ դուք օգտագործում եք կանոնավոր կարտոֆիլի աղցան: Փաստորեն, քանի որ կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսերը մեծապես տարբեր են, ձեր ճաշակին հարմարեցնելու համար կարեւոր է այս ուտեստի հաջողությունը: Համոզվեք, որ ձեր կարտոֆիլի աղցան ճիշտ ծաղկամանն է, մանրացնելով ծաղկակաղամբը: Կարող եք գոլորշիացնել ծաղկակաղամբը, ի տարբերություն եռացող, ավելի լավ կարտոֆիլի նման համահունչ է ստեղծում:

Բաղադրությունը

• 1 միջին գլխի ծաղկակաղամբ (մոտ 4 բաժակ / 1 կվարտ florets)
• 2 ձու (պինդ խաշած)
• 1 միջին սալոր նեխուր (աղացած, ներառյալ տերեւներ)
• 1/2 բաժակ կանաչ պղպեղ (թակած)
• 2 կանաչ սոխ (թակած, կանաչ եւ սպիտակ մասեր)
• 1/2 բաժակ G reek յոգուրտ (պարզ, ճարպային)
• 1 ճաշի գդալ մանանեխ (շագանակագույն կամ դեղին)
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
• 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի
• 1/4 թեյի գդալ սոխի փոշի
• Լրացուցիչ: 1-ից 2 կաթիլ տաք սոուս (կամ պտտվող կայենե պղպեղ)
• 2 ճաշի գդալ (թթու կամ սամիթ, շաքարավազ կամ շաքարի ազատ թթու)
• Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
• Լրացուցիչ `թարմ խոտաբույսեր

Նախապատրաստում

1. Կանգնեք կամ ծաղկակաղամբ կտրեք նման չափսի մանր ծիլեր: Եթե ​​կտորները չափազանց մեծ են, դժվար է ճաշ եփել, որպեսզի նրանք ունենան ճիշտ «կծում» եւ համը, արտաքինը ձգտում է գցել:
2. Միկրոալիքային վառարաններ ծածկված կոնտեյներով փոքր քանակությամբ ջրի մեջ կամ շոգեք դրանք վառարանի վրա: Ես երբեք չեմ փորձել եռացող, բայց ծաղկակաղամբ ձգտում է ջուրը պահել, այնպես որ ես մի քիչ թերահավատ եմ: Դուք ցանկանում եք, որ դրանք լինեն պատառաքաղ (մի պատառաքաղ, հեշտությամբ), բայց ոչ պակասեցված (խուսափեք ուժեղ հոտից եւ բուրմունքից, որը զարգանում է երկարատեւ կերակուրով):

1. Անջատեք եւ ծաղկակաղամբը մի միջին գունդ: Կտրել ձվի եւ ավելացնել: Հատկացնել ծաղկակաղամբ եւ ձու աղով եւ պղպեղով: Ես շատ եմ սիրում պղպեղը, եւ կարծես թե զարմացնում է աղի մեջ, բայց դա կլինի համտեսել (բայց դու չես իմանա, մինչեւ այնտեղ հագնվեք):
2. Խառնել բաղադրիչները հագնվելու համար (մայոնեզ, կիտրոնի հյութ, համեմունքներ, հոտառություն եւ այլն): Համտեսում հավասարակշռության հաճելի համային տեսականի : Խառնել թակած բանջարեղենը եւ սոուսը ծաղկակաղամբի եւ ձվի խառնուրդի մեջ: Ավելացնել թակած թարմ խոտաբույսեր, եթե ցանկանում եք `շիվեր, սամիթ կամ մաղադանոս լավ աշխատել, բայց ես նույնիսկ անանուն օգտագործել եմ այլ բան: Զամբյուղ խոտի հետ, կամ շաղ տալ պանրով: Հանգստացեք գիշերը: