Ցածր կարտոֆիլի դիետայի վրա մարդկանց համար , որ դուք չեք կարող ուտել, կարող եք անվերջ թվալ: Այնուամենայնիվ, եթե ուշադրություն դարձնեք թարմ արտադրանքին եւ նիհար սպիտակուցին, ապա կարող եք նվազեցնել ձեր օղին եւ ձավարեղենը: Մեկ այլ հնարք է նաեւ մի շարք համային միջոցներ ներդնել, որպեսզի ձեր ուտելիքը հետաքրքիր եւ համեղ լինի: Ահա այնտեղ, որտեղ մանրաթելային տարրեր են գալիս: Օրինակ `քացախի, մանանեխի, տաք սոուսի, սխտորի, հավի արգանակի եւ ձիթապտղի յուղի մայոնեզի համեմունքները գրեթե ոչ carbs ունեն:
Առողջ ճարպեր պատրաստելու համար
Եթե դուք ցածր carb diet, դուք գիտեք, որ դուք պետք է ներառել առողջ ճարպեր ձեր cooking եւ բաղադրատոմսեր. Որոշ ճարպեր ունեն ավելի բարձր սննդային արժեք, քան մյուսները: Դրանք ներառում են.
- Կոկոսի յուղ
- Ձիթայուղ
- Ghee (պարզեցված կարագ, որը չի ներառում կաթնային նյութերը)
Դիետայի ամենատարածված հեղինակները ասում են, որ խուսափում են օմեգա -6 ճարպերից (սոյա, եգիպտացորեն, ամենաշոգն ու արեւածաղկի) բարձր յուղերից խուսափելու համար: Մասամբ հիդրոգեներացված յուղեր միշտ պետք է խուսափել, քանի որ դրանք պարունակում են տրանս ճարպեր:
Բաղադրություն համեմունքներով ավելացնելով
Շատ համեմունքներ են շաքարավազի բոլոր տեսակներով: Նախքան կարդալ պիտակները , ծանոթանալ շաքարի շատ ծածկոցներին : Պահպանեք հետեւյալ ցածր կամ ոչ carb համեմունքները ձեռքով, որպեսզի ձեր սննդի համը:
- Մանանեխը, բացառությամբ քաղցրավենիք մորթիների, հատկապես մեղր մանանեխի
- Խնձոր եւ գինու վինեգներ: Դուք նաեւ կարող եք ուսումնասիրել բազմաթիվ թարմացված վինեգարները, սակայն վստահ լինել, որ ցանկացած կարտոֆիլով քիմիական նյութերը ստուգելու համար:
- Չորացրած խոտաբույսեր եւ համեմունքներ: Բացառությամբ մի քանի խառնուրդներ, որոնք ավելացրել են շաքարավազը, բոլորը ընդունելի են:
- Թարմ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են ռեհանը, շիվերը, cilantro, սամիթ, մաղադանոս
- Համեմունքների աղեր եւ պղպեղներ
- Կոկոսի կաթ
- Ընկույզի եւ կոկոսի բլիթներ թխելու եւ թխելու համար
- Շատ շշալցված տաք սոուսներ, ինչպիսիք են Տաբասկոն
- Շատ սալասներ
- Սոյայի սոուս կամ տամարի
- Մայոնեզ : Նայիր հատկապես բրենդի բարձրորակ լոնացվող ճարպերի համար , այլ ոչ թե պոլի unsaturated ճարպից եւ հնարավորից խուսափեք սոյայի յուղից:
- Շաքարավազի սոուսով պատրաստված սոուսներ, գերադասելի են միանավացած յուղի ապրանքանիշեր, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը (ուշադիր ստուգեք պիտակները):
- Capers- ը
- Ծովախեցգետին
- Pesto
- Կիտրոն կամ կրաքարի հյութ (1 գրամ կարբ մեկ ճաշի գդալով)
- Քաղվածքներ (վանիլ, կիտրոն, նուշ եւ այլն)
- Հավի, տավարի կամ բանջարեղենի արգանակ կամ բուլյոն
- Հանգիստ կարբա կետչուպ
- Սալոր թխել հաճույքով
- Շաքարավազի քաղցր թթվասիրտ
- Ցածր կարբ ջեմեր եւ պահածոներ (ստուգիչ պիտակներ)
Խորտկարաններ են Գոուի վրա
Ցածր կարտոֆիլի դիետիկ կերակուրը նշանակում է, որ սննդամթերքի անընդհատ պատրաստումը եւ խոհարարությունը զրոյից: Կան շատ առեւտրային մատչելի խորտիկներ, որոնք պետք է շարունակեք ձեռք բերել, բացի թարմ արտադրանքից, սովածությունը բավարարելու համար: Հետեւյալ բոլորի համար կարդացեք սննդամթերքի պիտակներ, ուշադիր շաքարավազ եւ օսլա:
- Որոշ սնուցման սալիկներ
- Կտրտած ձու
- Որոշ խորտիկներ, ինչպիսիք են տավարի միս, թուրին կամ սաղմոն
- Ընկույզ եւ ընկույզի կարագ
Ինչն է խլել
Իմանալով, թե ոչ ուտելը այնքան կարեւոր է, որքան իմանալով, թե ինչ կարող եք ուտել: Թաքնված շաքարավազի որոշ անհավանական կասկածներ ներառում են բալզամիկ քացախ, բրնձի գինի քացախ եւ Worcestershire սոուս: Բացի այդ, դուք կցանկանայիք, որ ամեն ինչ պարզ դնեք ձեզ համար, ձեր ցանկերը մաքրելու համար:
- Հերթական կետչուպ
- Տոմատի վրա հիմնված չիլիի սոուս եւ կոկտեյլ սոուս (եթե դա շաքարավազ է)
- Աղցան շաքարավազով
- Թարթառ սոուս
- Սալոր սոուս, քաղցր եւ թթու սոուս, ձիթապտղի սոուս
- Teriyaki սոուս
- Սթեյք սոուս (շատ)
- Շատ սոուսներ, ներառյալ խորոված, ունեն շատ շաքար
- Ջեմեր, ժելե, պահածոներ
Աղբյուրը `
> ԱՄՆ գյուղատնտեսության վարչություն (USDA), Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն: Ազգային ստացականների բազա, ստանդարտ հղում, թողարկում 28, 2016: