Մանգոների գազարները արժե արդյոք

Իմացեք մանգոյի սննդանյութերի եւ առողջության օգուտների մասին

Mangoes բարձր են շաքար; օրինակ, նրանք ունեն երեք անգամ շաքարի պարունակությունը ազնվամորի: Սովորաբար, երբ շաքարավազի պարունակությունը բարձր է, նշանակում է, որ այն բարձր է ածխաջրերի մեջ: Այս դեպքում մանգոները ավելի մեծ են carbs- ում, քան շատ այլ պտուղներից:

Mangoes հիմնականում քաղցր է, չնայած ճաշակի եւ հյուսվածք է մարմնի կարող է տարբեր լինել, կախված տեսակից մանգո; ոմանք փափուկ, փխրուն հյուսվածք են, որոնք նման են գերաճի սալոր, մինչդեռ մյուսները ավելի ուժեղ են, ինչպիսիք են գինու կամ ավոկադո, ոմանք կարող են մանրաթելային հյուսվածք:

Fun Facts մասին Mangoes մասին

Mangoes- ը աշխարհում ամենատարածված պտուղներից մեկն է: Ավելի քան 5000 տարի առաջ նրանք Հնդկաստանում աճեցին: Դա Հնդկաստանի, Պակիստանի եւ Ֆիլիպինների ազգային պտուղն է եւ Բանգլադեշի ազգային ծառը:

Mangoes միեւնույն ընտանիքում են, ինչպես Cashews եւ pistachios. Անակարդիասի ընտանիքում դասակարգված, ծաղկող բույսերի ընտանիքը, որը սովորաբար հայտնի է որպես կակեյվ կամ սունաքի ընտանիք, Anacardiaceae- ի անդամները կարող են կրել պտուղներ, որոնք ընկղմված կամ ընկույզ են: Mango- ը drupe է, որը նաեւ հայտնի է որպես «քարի պտուղ», որը հղում է մրգի մեծ փոսի վրա: Այլ ընդհանուր շերտերը ներառում են սալոր եւ դեղձ:

Mangoes- ը հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում: Մանգոյի վեց տեսակները `մեղր, Ֆրենսիս, Հեդեն, Քեյթթ, Քենթ, Տոմի Աթկինս եւ Փալմեր: The Tommy Atkins- ը աշխարհում ամենատարածվածն է, չնայած որ մեղրի բազմազանությունը կամ Alphonso- ը, հավանաբար, սիրված է իր քաղցրության մակարդակի եւ քսուքաձեւ հյուսվածքների համար:

Ածխաջրածին եւ մանրաթելային մանգանների համար

Քանի որ կան բազմաթիվ տեսակներ մանգոներ, սննդային փաստերը թվարկված են ԱՄՆ-ում ամենատարածված տեսակի համար, Tommy Atkins բազմազանությունը:

Glycemic ինդեքսը Mangoes համար

Սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը հանդիսանում է այնպիսի ցուցանիշ, ինչպիսին է սննդամթերքի որքան ուտելիքը, ձեր արյան շաքարը: Մանգոների գլիկեմիկ ինդեքսի ուսումնասիրությունների միջին քանակը կազմել է 41-ից 60, միջինից 51-ը : 51 արժեքը գլիկեմիկ ինդեքսի մասշտաբի ստորին վերջում է: 55-ից պակաս սնունդը համարվում է ցածր, իսկ 70-ից բարձր սննդատեսակները սպեկտրի բարձրագույն կետում են: Մանգոցները բարձրացնում են արյան շաքարը, բայց երեւում է, որ ձեր շաքարի մակարդակը դանդաղ արագությամբ բարձրացնեք, որպեսզի ձեր մարմինը ավելի շատ ժամանակ հատկացնի շաքարը:

Մանգոների գլիկեմիկ բեռը

Սննդի glycemic բեռը կապված է գլիկեմիկ ինդեքսին, սակայն սպասարկում է չափը հաշվի առնելով: Մեկի գլիկեմիկ բեռը համարժեք է 1 գրամ գլյուկոզայի ուտելու համար:

Մանգոների առողջության առավելությունները

Մանգոներում մանրաթելերի շուրջ 40 տոկոսը լուծելի է , հիմնականում պեկտին: Դա վիտամին C- ի եւ վիտամինների գերազանց աղբյուրն է եւ վիտամին B6- ի լավ աղբյուրն է: Այն նաեւ պարունակում է կարոտենոիդների լայն տեսակներ, այդ թվում `բետա-կարոտին եւ այլ ֆիտոնուտրիենտներ , ներառյալ քրցետինը: Այս նյութերը կարող են պաշտպանել բջիջները վնասից, սրտանոթային հիվանդությունների ցածր վտանգից եւ ապահովել այլ առողջական օգուտներ:

Հանգիստ Carb ՈՒտելիք Խմբեր

Եթե ​​ցածր carb դիետայի ծրագիրն անհրաժեշտ է, ապա տերեւավոր բանջարեղենն ու ընկույզը եւ սերմերը կարծես լավագույն խաղադրույքներ են: Մրգերի մեծ մասը, հատիկներն ու մի շարք պտուղները եւ կաթն ու կաթնամթերքը հակված են ավելի շաքարերի կամ կարբների:

> Աղբյուրներ

• _{Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna եւ Brand-Miller, Janette- ը: «Գլիզեմիկ ինդեքսի եւ գլիկեմիկ բեռի արժեքների միջազգային աղյուսակ. 2002 թ .: Կլինիկական սննդի ամերիկյան ամսագիր : Ա. 76, թիվ 1, 5-56, (2002):}
• _{USDA ազգային ստացականների բազա, ստանդարտ հղում, թողարկում 20:}