Կալորիա `քրոսսաններում եւ առողջապահական նպաստներում
Եթե սիրում եք croissants- ը, դժվար է դրանք գտնել դիետիկորեն ուտելու պլանում : Հանրաճանաչ թխված հացը համեմատաբար բարձր է կալորիաներով, եւ քանի որ դրանք կարագով են պատրաստված, նրանք նաեւ հագեցած ճարպ են ապահովում: Բայց դուք կարող եք ուտել croissants եւ դեռ նիհարել, քանի դեռ դուք հետեւեք մի քանի խելացի ուտելու խորհուրդներ:
| Կրոսսանտի սնուցման փաստերը | |
|---|---|
| Ծառայության չափը 1 Ծառայություն (100 գ) | |
| Ծառայության համար | Daily Value * |
| Կալորիա 231 | |
| Կալորիա `ճարպ 63 | |
| Ընդամենը յուղ 7 գ | 11% |
| Ցածր ճարպ 12 գ | 60% |
| Պոլիոհամակարգային Fat 0.6g | |
| Միանգամյա տավարի 3.1 գ | |
| Խոլեստերին 28 մգ | 9% |
| Նատրիումի 266 մգ | 11% |
| Կալիում 67 մգ | 2% |
| Ածխաջրեր 26 գ | 9% |
| Դիետիկ մանրաթել 1.5 գ | 6% |
| Sugars 6g | |
| Սպիտակուց 4.7 գ | |
| Վիտամին A 8% | |
| Կալցիումի 2% - Iron 6% | |
| > * Հիմնվելով 2000 կալորիականությամբ | |
Կրոյցի մեջ կալորիաները կախված կլինեն կրոյցանտի չափից: Թխված լավի այլ սննդանյութերի տվյալները նույնպես տարբեր են: Այստեղ պիտակավորված տվյալները միջին կամ ստանդարտ կրոյսանտի համար են: Ահա տարբեր չափերի համեմատությունը:
- Mini croissant: 114 կալորիա, 2 գրամ սպիտակուց, 13 գրամ ածխաջրածին, 1 գրամ մանրաթել, 6 գրամ յուղ, 3 գրամ հագեցված յուղ
- Փոքր կրոյցանտ. 171 կալորիա, 3 գրամ սպիտակուց, 19 գրամ ածխաջրածին, 1 գրամ մանրաթել, 9 գրամ յուղ, 5 գրամ հագեցված յուղ
- Խոշոր կրոյսանտ: 272 կալորիա, 5 գրամ սպիտակուց, 31 գրամ ածխաջրածին, 2 գրամ մանրաթել, 14 գրամ յուղ, 8 գրամ հագեցված յուղ
Բայց ինչ վերաբերում է կրոյցիների տարբեր ապրանքանիշերին: Շատ բյուջեով սովորող գնորդները գնում են Costco croissants : Kirkland Signature Butter Croissants- ը բավականին մեծ է: Նրանք ապահովում են 339 կալորիա, 17 գրամ յուղ, 12 գրամ հագեցված յուղ, 36 գրամ ածխաջրածին, 2 գրամ մանրաթել, 7 գրամ սպիտակուց:
Խոհարարական կրոյացիները նույնպես հայտնի են:
Բայց ավելացնելով մեկ այլ կծու կամ քաղցր բաղադրիչ, կարող է մեծացնել կալորիականությունը եւ նվազեցնել սնունդը:
- Մի փոքր պանրի կրոոսանտ , ապահովում է 174 կալորիա, 4 գրամ սպիտակուց, 20 գրամ ածխաջրածին, 1 գրամ մանրաթել, 9 գրամ յուղ եւ 4 գրամ հագեցված յուղ:
- Տիպիկ շոկոլադե կրոյցանտը պարունակում է 240 կալորիա, 4 գրամ սպիտակուց, 28 գրամ ածխաջրածին, 2 գրամ մանրաթել, 13 գրամ յուղ եւ 7 գրամ հագեցված յուղ
- Պտղի կրոյցանտը հավանաբար կստանա 226 կալորիա, 4 գրամ սպիտակուց, 27 գրամ ածխաջրածին, 2 գրամ մանրաթել, 11 գրամ յուղ եւ 6 գրամ հագեցված յուղ:
Եվ, իհարկե, եթե ավելացնեք ձեր կրոյցանտին, դուք կբարձրացնեք նաեւ ճարպը եւ կալորիաները: Եթե դուք տարածված եք կարագի մեջ , հավանաբար կավելացնեք մոտ 100 կալորիա եւ 11 գրամ յուղ եւ 7 գրամ հագեցված յուղ: Կրեմի պանրի մեկ սպասարկումը կավելացնի կալորիականության հաշվարկը 35 կալորիա, 3,5 գրամ յուղ եւ 2.2 գրամ հագեցած ճարպ:
Արդյոք քրացիները առողջ են
Կարող եք ներառել կրոյցանտները առողջ դիետայի պլանում , սակայն կրոյցանտները չեն ապահովում շատ սննդային արժեք: Փաստորեն, որոշ դիետոլոգներ ասում են, որ թխած հոտը «դատարկ կալորիաների» աղբյուր է: Դատարկյալի կալորիականությամբ սննդամթերքը հիմնականում էներգիա է ապահովում ավելացված շաքարի եւ անառողջ ճարպերի տեսքով, ինչպիսիք են հագեցված ճարպը կամ տրանս ճարպը: Շատ քաղցկեղի կալորիա պարունակող մթերքները նաեւ ապահովում են նատրիումի բարձր մակարդակ
Եթե սիրում եք croissants- ը եւ ցանկանում եք դրանք ներառել ձեր քաշի կորուստի դիետայի ծրագրի կամ առողջ ուտելու ծրագրում , ապա բաժինը չափեք գերակայություն: Բաց թողնել գերարագ սորտերը եւ փոխարենը ընտրել փոքրիկ կրոոսանտ: Կարող եք նաեւ կրճատել ձեր ծառայությունը:
Այնուհետեւ վերեւում ձեր բուժումը թարմ մրգերով փոխարեն ջեմ կամ ժելե կտրել շաքարի կալորիաներ :
Եվ բաց թողեք կարագը: Քրոսենտները արդեն թխված են կարագով, այնպես որ դուք ստանում եք քսուք համը `առանց տարածելու տարածումը:
Վերջապես, ձեր փոքրիկ կրոյսանտը սպիտակուցի նիհար աղբյուրի հետ : Սպիտակուցը օգնում է լիարժեք զգալ այնպես, որ ուտելուց անմիջապես հետո սոված չեք զգում:
Պահեստավորված կրուասաններ
Քրոսենտները երկար ժամանակ թարմ չեն մնում: Ինչպես շատ թխած ապրանքատեսակների նման, սովորաբար խորհուրդ չի տրվում, որ դրանք սառեցնեն դրանք, քանի որ այն կփոխի հյուսվածքները: Բայց կրոյսանտը կտեւի ավելի երկար (մինչեւ մեկ շաբաթ), երբ սառեցված է:
Եթե դուք պահում եք կրոյսանտը ձեր խոհանոցային սալիկի կամ մառանոցի մեջ, ապա այն փափկեք, որպեսզի պահպանեք թարմություն եւ հյուսվածք:
Այն պետք է թարմ մնա մինչեւ երկու օր:
Կարող եք սառեցնել քրոսսանտը: Դուք կարող եք, բայց դրանք ջերմացնելը կարող է բարդ լինել: Եթե դուք միկրոալիքային վառարան եք սառեցված կրոյսանտի մեջ, հավանաբար կստանաք խոնավ եւ վեղ: Լավ է ջուրը հանել նրանց սալիկապատում եւ ջեռուցել դրանք ջեռոցում:
Կռունկների պատրաստման առողջ ձեւը
Եթե խոհանոցում հարմար ես եւ ցանկանում եք պատրաստել առողջ քրոսսանտ, մտածեք ձեր ամբողջ ցորենի կրոյցանտը: Նրանք մի քիչ ժամանակ են վերցնում, եւ կալորիականության հաշվարկը կլինի նույնը, ինչ հերթական կրոյովանտ է, բայց դուք կստանաք մի քիչ մանրաթել, սնունդը եւ առողջությունը խթանելու համար :