Ձեր իմունային համակարգը օգնում է ձեզ պաշտպանել տարբեր վարակների եւ պայմաններից, ինչպիսիք են ցնցումները եւ գրիպը եւ հանդիսանում է ալերգիայի եւ քաղցկեղի կանխարգելման կարեւոր բաղադրիչը: Համապատասխանաբար գործելու համար ձեր իմունային համակարգը պահանջում է մի քանի սննդանյութեր, որոնք դուք կարող եք ստանալ ամեն օր ձեր սննդից: Այս սնուցիչները ներառում են սպիտակուցներ, A, C եւ E վիտամիններ, ինչպես նաեւ ցինկի եւ երկաթի հանքանյութերը:
Պրոբիոտիքները որոշ սննդամթերքներում հայտնաբերված բարեկամական բակտերիաներ են եւ կարող են օգնել ձեր բջիջները հավասարակշռել ձեր մարսողական համակարգում: Նրանք սննդարար չեն, բայց դրանք նույնպես օգտակար են:
Հավասարակշռված դիետան պետք է ապահովի անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերը եւ պրոբիոտիկները, բայց լինեք ապահով կողմում, դուք կարող եք ավելացնել այս տասը սննդամթերքը ձեր շաբաթական սնունդ ծրագրի մեջ: Յուրաքանչյուրը բարձր է երկու կամ ավելի սննդանյութերի համար, որոնք անհրաժեշտ են ձեր իմունային համակարգի առողջությունը պահպանելու համար:
1 - նուշ
Նվերներ կարելի է գտնել ցանկացած մթերային խանութում: Նրանք կատարյալ են որպես առողջ խորտիկ եւ կարելի է ավելացնել աղցանների եւ մածունի: Նուշերը բարձր են վիտամին E- ով, որը հանդես է գալիս որպես հակաօքսիդիչ ձեր մարմնում եւ օգնում է իմունային համակարգի գործառույթներին: Նուշերը նույնպես բարձր են երկաթի եւ սպիտակուցների վրա, որոնք նույնպես կարեւոր են ձեր իմունային համակարգի համար:
2 - Ավոկադո
Ավոկադոն լավագույնս հայտնի է որպես միանավացած ճարպաթթուների հարուստ աղբյուր, որը նման է ձիթապտղի յուղի, բայց դա նաեւ վիտամին E, վիտամին C, երկաթի եւ ցինկի լավ աղբյուր է: Ավելացնել avocado շերտ է սենդվիչ, կատարել guacamole, կամ վերին առողջ աղցան խորանարդի avocado.
3 - բրոկկոլի
Մեկ բաժակ հումք թակած բրոկկոլի գրեթե ամբողջական օրվա վիտամին C- ի համար, որը կարեւոր է իմունային համակարգի գործառույթների համար, քանի որ այն օգնում է խթանել հակամարմինների ձեւավորումը: Բրոկկոլին նաեւ վիտամին A- ի գերազանց աղբյուրն է եւ բույսերի վրա հիմնված երկաթի լավ աղբյուր է, որը նույնպես լավ է ձեր իմունային համակարգի համար:
4 - Կալե
Kale- ը խաչաձեւ բանջարեղեն է, որը կապված է ծաղկակաղամբի, արգուլայի եւ բրոկկոլիի հետ: Այն հարուստ է այնքան քանակությամբ սննդանյութեր, ինչպիսիք են `վիտամին A, որը կարեւոր է առողջ մաշկի եւ լորձաթաղանթների համար: Kale- ն ունի նաեւ շատ C եւ E վիտամիններ, երկաթ եւ ցինկ:
5 - Mango
Mangos- ը մի քիչ էլ էկզոտիկ կողմում էր եւ միշտ չէ, որ հեշտ էր գտնել մթերային խանութներում: Բայց դա փոխվել է, եւ այսօր նրանք հասանելի են ինչպես արտադրության, այնպես էլ սառնարանային բաժիններում `մթերային խանութների մեծ մասում: Դա լավ է, քանի որ մանգոները բեռնված են եւ վիտամիններ A եւ C, եւ նրանք առաջարկում են վիտամին E.
6 - օստերսներ
Օստերները լավ են ձեր իմունային համակարգի համար, քանի որ դրանք շատ ցինկ են եւ սպիտակուցային եւ երկաթի գերազանց աղբյուր: Oysters- ը նաեւ ունի մի քիչ վիտամին Ա. Փորձեք ձիթապտղի շոգին ընթրիքի համար կամ հում բշտիկները որպես նախուտեստ: Դուք կգտնեք մթերքների մեծ մասում պահածոյացված կամ թարմ հումի օստերսներ:
7 - Կարմիր քաղցր պղպեղ
Կարմիր քաղցր պղպեղը լավ է ձեր իմունային համակարգի համար, քանի որ նրանք բարձր են եւ վիտամին C- ում եւ Ա-ում: Նրանք նաեւ առաջարկում են վիտամին E: Կարմիր քաղցր պղպեղը նույնպես ցածր է կալորիաներով, ուստի ցանկացած կերակուրով մեծ հավելումներ են կատարում, դրանք ավելացնում օմլետներ կամ դրանք կռահել որպես կողմնակի ճաշատեսակ:
8 - քաղցր կարտոֆիլ
Քաղցր կարտոֆիլը հարուստ է վիտամին A- ում, եւ նրանք նաեւ առաջարկում են մի քանի վիտամին C, վիտամին E եւ մի քանի բույսերի վրա հիմնված երկաթ: Քաղցր կարտոֆիլը կարելի է թխել միկրոալիքային վառարանում կամ սովորական վառարանում եւ ծառայել մի փոքր կարագի կամ թխկի օշարակի հետ:
9 - տունա
Թունան լավագույնս հայտնի է որպես օմեգա-3 ճարպաթթուների լավ աղբյուր, սակայն այն նաեւ բարձր է ցինկ, սելենում եւ սպիտակուցներ, որոնք բոլորն են իմունային համակարգի գործառույթների համար: Թունան բավականին բազմակողմանի ձուկ է: Այն կարելի է կերակրել հում, սառեցրած կամ խորոված, կամ սենդվիչներ եւ աղցանների համար կարող եք պահել մի քանի տուփ թուփ:
10 - Յոգուրտ
Յոգուրտը հավանաբար պրոբիոտիկների ամենատարածված դիետիկ աղբյուրն է, որը կարող է խթանել ձեր իմունային համակարգը, սակայն այն նաեւ բարձր է սպիտակուցի մեջ: Դուք նաեւ կստանաք մի քիչ վիտամին A եւ ցինկ: Պահպանեք ձեր մածունի սննդարարը `ընտրելով պարզ յոգուրտ եւ ավելացնելով ընկույզներ, հատապտուղներ եւ մի քիչ մեղր:
Խոսք
Առողջ հավասարակշռված դիետայի ուտելը մի լավ միջոց է, որպեսզի դուք ստանաք այն բոլոր սննդանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են ընդհանուր առողջության համար, բայց դա նաեւ օգնում է խթանել այս սննդարար սննդամթերքների ձեր ընդունումը `համոզվելու, որ ձեր իմունային համակարգը ունի այն սննդանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են ճիշտ աշխատանքի համար:
> Աղբյուրներ.
> Սնուցման եւ դիետետիկայի ակադեմիա: «Պաշտպանեք ձեր առողջությունը, իմունային խթանման սնունդը»:
> Ալերգիայի եւ ինֆեկցիոն հիվանդությունների ազգային ինստիտուտ: "Իմմունային համակարգ."
> ԱՄՆ գյուղատնտեսության վարչություն Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն «Ազգային ստացականների տվյալների բազա, ստանդարտ հղման թողարկման համար 28»: