Աղցանները ներկայացնում են գունավոր, առողջ սննդակարգ, սնձան ազատ դիետայի վրա, բայց դուք ակնհայտորեն պետք է սնձան ազատ սաղարթ հագնվելու համար վերեւում գնալու համար: Այո, դուք կարող եք ընտրել ձեր աղցան պատրաստել պարզ ձիթապտղի յուղով եւ քացախով, բայց ոչ մի վատ բան չկա `ավելի հարուստ եւ (թերեւս) սերուցք ձեռք բերելու ցանկություն: Բայց որն է անհամար մթերային խանութի ընտրանքները:
Օգնելու համար, մենք կազմել ենք աղցան հագած ապրանքանիշերի այս ցուցակը (այսպիսով դուք կարող եք խուսափել սխալներից ), լրացնելով այն, ինչ արտադրողները պետք է ասեն իրենց արտադրանքի սնձանման ազատ կարգավիճակի մասին:
Հիշեք, որ այս ցուցակը վերաբերում է միայն ԱՄՆ-ի բաղադրիչներին եւ արտադրության տարբերությունը (երբեմն էլ կտրուկ) երկրից դեպի երկիր, այնպես որ, եթե դուք ուրիշ տեղ եք ապրում, ապա ձեզ հարկավոր է զանգահարել:
Մենք նաեւ տեղեկություն ենք պարունակում քաղքենի աղբյուրի մասին յուրաքանչյուր արտադրողի համար (ավելի շատ քացախով):
Ահա առեւտրային աղցան սոուսների ցուցակը, ինչպես նաեւ սնձան ազատ վիճակում.
Էնի Նաթուրալս
Ոմանք, բայց ոչ բոլոր Annie- ի աղցանները համարվում են «բնականաբար սնձան ազատ», ինչը նշանակում է, որ դրանք պարունակում են սնձան բաղադրիչներ, բայց չեն փորձարկվում սնձան: Եթե դուք հարմարավետ չեք ուտում սնկային բաղադրիչներով ուտելուց, համոզվեք, որ ստուգեք բաղադրիչները, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր որոշակի ընտրությունը ապահով է, օրինակ, Annie- ի հայտնի աստվածուհին սոուսում պարունակում է ցորենի վրա հիմնված սոյայի սոուս: Annie- ի հաղորդմամբ, այն օգտագործում է եգիպտացորենից կամ ճակնդեղից ստացված քացախը:
Brianna- ի Salad Dressings
Լավագույն հագուստի արտադրող Brianna- ն 15 տարբեր salad dressings է, որոնցից 12-ը համարվում են սնձան ազատ (պակաս 20 մասի մեկ միլիոն, իրավական ստանդարտ, պակաս սնձան միշտ ավելի լավ է):
Հանգստացեք Chipotle Cheddar- ի, Lively Lemon Tarragon- ի եւ Saucy Ginger Mandarin- ից: Մի քանի Brianna ի dressings ներառում սպիտակ քացախ, որը ընկերությունը ասում է, որ կարելի է կատարել սնձանորեն ձավարեղեն:
Քարդինին
Cardini- ը Մարցետտիի կողմից իրականացված մի քանի աղցան հագած ապրանքանիշերից մեկն է: Բոլոր Cardini- ի սոուսները, բացառությամբ Roasted Asian Sesame- ի, համարվում են սնձան ազատ (պակաս 20 մասի մեկ միլիոնի համար:
Շատերը պարունակում են թորած քացախ, որը կարող է ստացվել սնձանորեն ձավարներից, հետեւաբար ստուգեք բաղադրիչները, եթե դա ձեզ համար խնդիր է:
Գիրարդը
Սա եւս Marzetti- ի քրոջ բրենդը: Girard- ը տասնյակ կամ այնքան բարձրակարգ աղցան սոուսներ է պատրաստում, որոնց մեծ մասը համարվում է սնձան ազատ (կրկին մեկ միլիոնից պակաս 20 մասի): Միակ երկուը, որոնք սնձան ազատ չեն, այն են, որ կաթնաշոռով լոլիկն ու արջնուկը, ինչպես նաեւ չինական հավի սալատի համը: Գիրարդի զգեստների մեծ մասը պարունակում է թորած քացախ, որը կարող է գդալ գդալներից ստացվել:
Hidden Valley
Hidden Valley- ի արտադրանքի մեծ մասը պարունակում է սնձան: Եթե ապրանքը փորձարկվել է եւ հայտնաբերվել է սնձան ազատ (մինչեւ 20 մասից պակաս, մեկ միլիոն), ապա պիտակը կներառի դեղին եւ կանաչ «սնձան ազատ» չեկերի շրջանակ: Ընկերությունը գնորդներին կոչ է անում միշտ ստուգել պիտակը, քանի որ բաղադրիչները կարող են փոխվել, եւ Թ Hidden Valley- ը միշտ հստակորեն կհստակեցնի ցորենի, գարիի կամ ցորենի բաղադրիչները: Թաքնված հովտում սպառողական ծառայությունների ներկայացուցիչը ինձ ասաց, որ ընկերությունը չի բացահայտում իր թորած քացախի աղբյուրը:
Ken- ի խոհանոցը
Ken- ի Foods- ի սնձանոցի հայտարարությունը ներառում է մի քանի տասնյակ աղցան սոուսների ցուցակներ, որոնք «իրենց բաղադրատոմսերում առկա սնձան չունեն»: Այնուամենայնիվ, Ken- ը չի փորձարկում սնձան, եւ սննդային բաղադրիչներով այս ապրանքները դեռեւս կարող են ենթարկվել սնձան խաչաձեւ աղտոտման:
Kraft
Kraft Foods- ն մեծ քանակությամբ աղցանների պատրաստում է: Kraft- ը չի փորձարկում սաղմոնի համար սաղավարտի սոուսները, ոչ էլ դրանք գունաթթու չի պիտակավորում, սակայն ընկերությունը կբացահայտի ցանկացած գլութին բաղադրիչները հստակ իր պիտակների վրա: Նշվում է, որ Kraft աղցան սոուսները, որոնք նշված չեն սաղմոնային բաղադրիչներով, դեռեւս կարող են ենթարկվել սնձան խառնուրդի արտադրության մեջ:
Maple Grove ֆերմերները
Այս մասնագիտության ընկերության աղցան սոուսներից շատերը համարվում են սնձան ազատ (ավելի քիչ, քան 20ppm մակարդակներում), փնտրեք բաղադրիչների ցանկում գրված «սնձան ազատ» բառերը: Ոչ բոլոր աղցանները չեն ապահովում, օրինակ, Քնջութ Ginger, պարունակում է ցորենի վրա հիմնված սոյայի սոուս:
Maple Grove Farms- ի արտադրանքի մեծ մասը պարունակում է միայն խնձորի կամ բալզամիկ քացախ, այլ ոչ քաղցր քացախ, ստուգեք պիտակը:
Մարիիները
Մարի-ը, արտադրված հատվածում, սառնարանային այլ աղցանների սոուսով, պատրաստում է մի շարք «դասական», լիտր եւ յոգուրտով պատրաստված զարդարանք: Մարիի կտորները պարունակում են «ոչ ցորենի սնձան բաղադրիչներ», ըստ հաճախորդների սպասարկման ներկայացուցչի: Սակայն, նա ասաց, որ նրանք դեռ կարող են պարունակել գդալներ գարի եւ / կամ տարեկանի. Ոչ մեկը չի նշվում սնձան ազատ, եւ դրանք պարունակում են քացախ, որը կարող է գդալ գդալից ստացվել: Նշենք, որ «Սեզամ Գենդեր» համը, որը նախապես պարունակում է ցորենի սոուսի սոուս, այլեւս չի ներառում ցորենի վրա հիմնված բաղադրիչը:
Մարզեթիին
Այս բրենդը (Քարդինին, Girard- ի եւ Pfeiffer- ի քույրերի բրենդը) առանձնանում են թե սառնարանային եւ թեփի կայուն աղցան սոուսով: Մեծ մասը (բայց ոչ բոլորը) սնձան ազատ են 20 ppm- ից պակաս, այնպես որ ստուգեք ձեր պիտակը, ձեռք բերելուց առաջ - ցանկացած գդալ բաղադրիչները կհայտնվեն: Marzetti- ն օգտագործում է թորած քացախ, որը կարող է պատրաստվել սաղմոնի ձավարներից, շատ աղցանների մեջ:
Նորմանի սեփականությունը
Նյարմանի սեփական աղցանի սոուսների միայն երկու նրբաթիթեղը պարունակում է սնձան: Ընկերության հաճախակի տրվող հարցերի համաձայն `հեռացեք ընտանեկան բաղադրատոմսը Իտալական հագնվելու եւ քնջութի գանգի սոուսով: Շիշը պարունակում է թորած քացախ, որը կարող է գելյուտային ձավարներից ստացվել:
Organicville- ն
Organicville- ը, որն ունի մի շարք աղցան սոուսներ, հավաստագրված է սնձան ազատ անվճար Gluten-Free Certification Organization- ի (GFCO) կողմից, որը փորձարկում է մեկ միլիոնից պակաս 10 մասի: Եթե ցանկանում եք ասիական շոկոլադներ, ընկերության Miso Ginger Organic Vinaigrette- ն անվտանգ է, եւ Organicville- ն առաջարկում է նաեւ Vegan եւ կաթնամթերքի ազատ ընտրանքներ: Ընկերության հիմնադիր Ռեյչլ Քրուզը պատմում է, որ օգտագործվող քացախը օրգանական է եւ գալիս է եգիպտացորենից կամ ճակնդեղից, ոչ թե ցորենի կամ այլ սնձան հացահատիկից:
Pfeiffer- ը
Բոլոր Pfeiffer- ի 14 աղցան սոուսները նշված են որպես սնձան ազատ, ինչպես մյուս Marzetti քրոջ բրենդերի հետ, դա կլինի 20 պակաս պակաս: Pfeiffer- ի աղցանի սոուսների մեծամասնությունը օգտագործում է թորած քացախ, որը կարող է ստացվել սնձանորեն ձավարներից:
Ցանկ-ոսկոր
ԱՄՆ-ում աղցանների պատրաստման լավագույն արտադրողներից մեկը `Wish-Bone- ն պատկանում է Unilever Inc.- ի հսկա սննդի կոնգլոմերատին: Unilever- ը չունի սնձան ազատ ցուցակ , եւ չի փորձարկում սնձան, բայց ընկերությունը կբացահայտի ցանկացած սնձան- պարունակող բաղադրիչները : Ցանկ-ոսկրային աղցան սոուսներ (եւ այլ Unilever ապրանքատեսակներ) կարող են ենթարկվել սնկային խաչաձեւ աղտոտման:
Caveats: քացախ, պանիր, եւ նավթի
Եթե դուք հատկապես զգայուն եք հետապնդում սնձանները, կարող եք ձգել այն բրենդով, որը հավաստագրված սնձան ազատ է , քանի որ դրանք կարող են ավելի քիչ լինել գլյուտենային խաչաձեւ աղտոտման :
Բացի այդ, որոշ մարդիկ ցելյաք հիվանդությամբ եւ ոչ celiac gluten sensitivity արձագանքում է քացախ, որը հիմնված է սնձանորեն ձավարեղեն: Կարեւոր է իմանալ, թե որ vinegars են սնձան ազատ :
Բացի այդ, որոշ հակասություններ կան, թե արդյոք կապույտ պանիրը կամ Roquefort պանիրը կարող են անվտանգ սպառվել սնձան ազատ դիետայի վրա, թե ոչ: Ես խուսափում եմ այս տեսակի շաքարավազներից, բայց մյուսները հաղորդում են, որ նրանք կարող են ուտել առանց խնդրի, այնպես որ դուք պետք է կազմեք ձեր սեփական միտքը: Իմացեք, թե որ պանիրները սնձան ազատ են :
Ի վերջո, այս աղցաններից շատերը պարունակում են սոյայի (սովորաբար սոյայի յուղի տեսքով): Քանի որ սոյայի խնդիրն այն մարդկանց համար, ովքեր չեն կարող սնձան ունենալ, ապա ձեզ հարկավոր է ուշադիր կարդալ պիտակները եւ պոտենցիալ մնալ ավելի բարձրակարգ բրենդների հետ (որոնք ավելի քիչ են սոյայի վրա հիմնված բաղադրիչները օգտագործելիս): Իմացեք, որ սոյայի արտադրանքը սնձան ազատ է :
Ինչպես պատրաստել իմ սեփական աղցան հագնվելու համար:
Դա հեշտ է ձեր սեփական աղցան հագնվելու համար, եւ դա կարող է ներկայացնել ձեր լավագույն տարբերակը, եթե ցանկանում եք որոշակի բուրմունք, սակայն պետք է խուսափել կոմերցիոն սննդամթերքի որոշ բաղադրամասերից: Ահա սնձան ազատ բաղադրատոմսերի նմուշառում.
- Սնձան ազատ սեզար աղցան
- Կապույտ պանրով աղցան սոուս (ցածր կարբ)
Մեկ վերջին հիշեցում. Եթե բաղադրատոմսը կոչում է մայոնեզ, պարզապես հիշեք, որ իմ սնձան ազատ մայոնեզի ցանկից օգտվելով անվտանգ տարբերակ: