Ինչ կարող ես ուտել Հարավային լողափում: Ինչ պետք է ուտեք: Ահա սննդի հիմնական ցուցակները, որոնք անցնում են: Առաջին փուլում ձեր սննդի ընտրությունը ավելի սահմանափակված է, քան երկրորդ փուլը: Տեսեք այս սննդի թույլատրված յուրաքանչյուր տեսակի սննդի մասին հիմունքները եւ յուրաքանչյուր խմբի համար սննդակարգերի ավելի խորը սուզում:
Միս եւ այլ սպիտակուցներ
Հարավային լողափի դիետայի վրա, մսամթերք եւ այլ սպիտակուցային աղբյուրներ (օրինակ `սոյայի եւ ձվի) պետք է ցածր լինեն հագեցված ճարպով եւ առանց ավելորդ թխման կամ ածխաջրածնի այլ աղբյուրների:
Ստուգեք սպիտակուցային աղբյուրների ցանկը, որոնք ցածր են հագեցած ճարպերով : Շատ ձուկ եւ տավարի, խոզի եւ թռչնի կտորներ ընդունելի են, բայց ոչ բոլորը: Առաջին փուլում դուք խուսափում եք մուգ մսի պանիր, բադ, սագ եւ լյարդ: Բոլոր փուլերի համար դուք խուսափում եք որեւէ հավի նագգետներից կամ patties- ից, խոզապուխտից եւ նախաճաշի երշիկներից, քանի որ դրանք բարձր ճարպեր են:
Մրգեր
Առաջին փուլում պտուղ չի թույլատրվում: Մրգերը աստիճանաբար փուլային փուլում է: Հաստատված պտուղը ցածր է գլիկեմիկ ինդեքսում, որը չափում է, թե որքան է այն ազդում ձեր արյան շաքարի վրա: Դուք դեռ խուսափում եք միրգ հյութից եւ սահմանափակվում չորացրած պտուղներից, ինչպիսիք են չամիչները կամ ժամկետները: Պահածոյացված պտուղները կամ պահածոյացված շաքարավազը պահպանվում են:
Կաթնամթերք
Կաթնամթերքը սահմանափակվում է ճարպային եւ որոշ ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի եւ պանրով, առանց հավելյալ շաքարի: Բոլոր փուլերում դուք խուսափում եք կրեմից, ամբողջական կաթից, կաթի կամ կրեմի, մածունի եւ պաղպաղակի պատրաստված պանիրներ, եթե ոչ ճարպը, ցածր ճարպը եւ կարագը:
Բանջարեղեն
South Beach Diet- ում թույլատրված բանջարեղենը բավականին նույնն է, ինչ պարբերական ցածր կարբի բուսական ցանկը : Ցանկացած ոչ քաղցրահամ բանջարեղենը լավ է ուտելու համար: Կարող է մտածել այն մասին, թե որքան ոչ օպտիկամանրաթելային բանջարեղենը կարող է մտածել, թե որտեղից է գալիս բույսը: Տերեւները ամենացածրն են, որին հաջորդում են բխում, եւ երկուսն էլ հավանաբար բարձր են մանրաթելային:
Բանջարեղենները, որոնք բույսի պտուղներն են (վարունգ, լոլիկ, սմբուկ), հաճախ ավելի մեծ են carbs- ում, քան տերեւները եւ բխում են, բայց շատերը ընդունելի են, բացառությամբ ձմռան սաղավարտի: Արմատները բարձր են ածխաջրերին: Ձեզ հարկավոր է խուսափել կարտոֆիլից, քաղցր կարտոֆիլից, yams- ից, եգիպտացորենից, ճակնդեղից, արեւելյան պտույտից եւ կաղնու սաղավարտից: Ածխածնային բանջարեղները կարող են աստիճանաբար ավելացվել միայն մեկ փուլից հետո սահմանափակ հիմունքներով:
Լոբի եւ այլ պահածոներ
Հարավային լողափերի դիետայի վրա խրախուսվում են լոբի եւ այլ կիտրոններ : Չնայած որոշ այլ ցածրորակ դիետաները խուսափում են դրանք, դուք կարող եք վայելել դրանք, քանի որ դրանք բարձր են սպիտակուցներով եւ ցածր հագեցած ճարպերով:
Ընկույզ եւ սերմեր
Ընկույզ եւ սերմեր թույլատրվում են սահմանափակ ծառայողական չափերով: Դուք կարող եք վայելել ցանկացած տեսակի ընկույզ, բայց դուք պետք է սահմանափակեք ինքներդ մեկ քառորդ բաժակ օրական սպասարկող:
Ճարպեր եւ յուղեր
Այն բարդանում է, թե ճարպերը եւ յուղերը թույլատրվում կամ սահմանափակվում են , բայց երբ հասկանում եք, թե որ ընտրեք, դուք պետք է խուսափեք տրանսֆորմացվող աղբյուրներից (ինչպես պարբերաբար մարգարին) եւ հագեցած ճարպերից (ինչպես կարագ): Աղբյուրները օմեգա-3 ճարպաթթուները խրախուսվում են, քանի որ յուղերը բարձր են միանավացած ճարպերով, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը, կարագի ձեթը, կտավատի յուղը, գետնանուշ յուղը, քնջութի յուղը եւ ընկույզի յուղը:
Համեմունքներ եւ սոուսներ
Բաղադրիչները համեմունքներն ու սոուսները խուսափում են շաքարավազներից եւ հագեցված ճարպներից:
Դուք կարող եք վայելել մանանեխ, քացախ, ձիթապտղի յուղ, սոյայի սոուս, տամարի, պղպեղ, տաք սոուս, շատ սալսա, չորացրած դեղաբույսեր եւ համեմունքներ, կանոնավոր մայոնեզ եւ շատ ոչ carb, շաքարավազի սոուս:
Ըմպելիքներ
South Beach Diet- ի կանոնները ըմպելիքների նկատմամբ հիմնականում վայելում են ջուրը եւ շաքարային դիետիկ խմիչքները եւ սահմանում են կոֆեինի եւ ցածր յուղայնության կաթը: Ձեզ թույլ չեն տալիս որեւէ ալկոհոլ, մինչեւ երկրորդ փուլը: Դուք չեք կարող ունենալ մրգային հյութեր կամ շաքարավազ:
Քաղցր վերաբերվում
Հարավային Beach Diet- ի քաղցր վերաբերմունքի շուրջ կանոնները այն են, որ նրանք միշտ շաքարավազ են, ցածր հագեցած ճարպը եւ չեն պատրաստվում ալյուրով: Դուք պետք է օգտագործեք շաքարի ազատ ժելատին եւ սառեցված շաքարավազի պարունակությունը:
Երկրորդ փուլում դուք կունենաք ավելի շատ ընտրություն քաղցրավենիքի համար պտուղ օգտագործելու համար:
Քաղցրավենիք եւ ձավարեղեն
Առաջին փուլում ոչ մի օսլա չի թույլատրվում: Դա ներառում է հաց, բրնձի, մակարոնեղենի, հացահատիկի, թխվածքի եւ կարտոֆիլի օսլայով պատրաստված բանջարեղեն: Այս փուլից հետո, որոշ հատվածներ եւ այլ օսլաներ կարող են փուլ առ փուլ վերադառնալ: