Մետաբոլիզմը կենսաքիմիական պրոցեսների համադրություն է, որը ձեր մարմնին օգտագործում է սնունդ վերածելու էներգիա: Այս նյութափոխանակության պրոցեսները ներառում են շնչառություն, ուտում եւ սնուցում սննդի, արյան միջոցով ձեր բջիջներին սնուցող նյութերի մատակարարումը, ձեր մկանների, նյարդերի եւ բջիջների էներգիայի օգտագործումը եւ, վերջապես, ձեր մարմնի թափոնների վերացումը:
Մետաբոլիզմի սահմանումը
Երբ դիետաները խոսում են նյութափոխանակության մասին, նրանք սովորաբար չեն խոսում ֆիզիկական եւ քիմիական գործընթացների երկար ցանկի մասին:
Մենք հաճախ օգտագործում ենք «նյութափոխանակություն» բառը, նկարագրելու այն դրույքաչափը, որով մեր մարմինները կալորիաներ են այրում: Սա այն դրույքն է, որով ձեր մարմինը սննդի մեջ վերածվում է էներգիայի (կալորիաներ), ապա օգտագործում է էներգիան անհրաժեշտ եւ առանցքային ամենօրյա գործառույթները կատարելու համար: Կարկուտի կամ այրվող էներգիայի կշիռը կոչվում է նյութափոխանակության մակարդակ:
Ձեր օրգանիզմի փոխարժեքը կարող է օր օրի փոխվել, կախված ձեր ակտիվության մակարդակից, բայց ձեր բազային նյութափոխանակության մակարդակը բավականին կայուն է: Ձեր բազային նյութափոխանակության ցուցանիշը ձեր մարմնի հիմնական գործառույթները վառելու համար անհրաժեշտ քանակությամբ կալորիաներ է, ինչպես շնչառության եւ շրջանառության արյունը: Բազային նյութափոխանակության մակարդակը ձեր ընդհանուր նյութափոխանակության մակարդակի ամենակարեւոր բաղադրիչն է:
Ինչ է իմ հիմնական մետաբոլիկ մակարդակը:
Կան բազալ տարբեր նյութեր որոշելու տարբեր եղանակներ: BMR- ի չափման առավել ճշգրիտ ձեւն այն է, որ այն փորձարկվի լաբորատորիայում: Որոշ առողջապահական ակումբներ նաեւ վճարում են նյութափոխանակության փորձարկումներ :
Բայց դուք կարող եք հաշվարկել ձեր նյութափոխանակության դրույքաչափը, օգտագործելով առցանց հաշվիչ:
Եթե ցանկանում եք անել մաթեմատիկա, կարող եք նաեւ օգտագործել Harris-Benedict հավասարումը հաշվարկելու ձեր բազային metabolic տոկոսադրույքը:
Տղամարդիկ ` BMR = 88.362 + (13.397 x ծանրություն, կգ) + (4.799 x բարձրություն սմ) - (5.677 x տարեկանում)
Կանայք: BMR = 447.593 + (9.247 x ծանրություն, կգ) + (3.098 x բարձրություն սմ) - (4.330 x տարեկանում)
Ձեր ընդհանուր նյութափոխանակությունը կամ նյութափոխանակության մակարդակը ձեր BMR- ի եւ այլ փոփոխական նյութափոխանակության պրոցեսների համադրություն է, ինչպիսիք են ուտելը , վարժությունները եւ օրվա մյուս շարժումը :
Ինչու է իմ նյութափոխանակությունը դանդաղեցնում
Յուրաքանչյուրի փոխարժեքի տարբերությունը տարբեր է: Կարող եք զարմանալ, թե ինչու են այլ մարդիկ կարծես թե արագ փոխազդեցություն ունեն եւ դանդաղ նյութափոխանակություն ունեն: Կան բազմաթիվ պատճառներ, ինչու: Կան բազմաթիվ այլ գործոններ, որոնք ազդում են նյութափոխանակության վրա
- Տարիք. Մետաբոլիզմը դանդաղեցնում է, քանի որ տարիքը:
- Սեռը: Տղամարդիկ, ընդհանուր առմամբ, ունեն ավելի բարձր նյութափոխանակություն, քան կանայք:
- Մարմնի չափսը: Մեծ մարմինները ավելի շատ կալորիա են առաջացնում:
- Մարմնի ջերմաստիճան. Մետաբոլիզմը մեծանում է, երբ մարմինը ենթարկվում է ծայրահեղ ջերմաստիճանի :
- Կաֆեին կամ խթանող դեղամիջոց: Ձեր նյութափոխանակությունը կարող է մեծանալ, եթե դուք օգտագործում եք խթանիչ կոֆեին:
- Հորմոններ: Եթե ձեր օրգանիզմում կաթված հորմոնները պատշաճ կերպով չեն արտադրվում, ձեր նյութափոխանակությունը կարող է աճել կամ նվազեցնել `կախված հորմոնալ մակարդակից:
- Հղիություն. Կանայք, ովքեր հղի են, ունեն ավելի արագ նյութափոխանակություն:
- Սննդի ընդունումը: Եթե դուք բավարար սնունդ չեք ուտում , ձեր նյութափոխանակությունը դանդաղեցնում է:
- Մարմնի կազմը: Նիհար մկանային զանգվածը ավելի շատ կալորիաներ է առաջացնում, քան ճարպը, նույնիսկ երբ ձեր մարմինը հանգստանում է:
- Գործունեության մակարդակը: Երբ օրվա ընթացքում ավելի շատ եք շարժվում , կամ մարմնամարզական կամ ամենօրյա ընթացքի միջոցով (ինչպես քայլում կամ կանգնած), ձեր մարմինը ավելի շատ կալորիա է առաջացնում:
Ինչպես կարող եմ փոխել իմ նյութափոխանակությունը կորցնել քաշը:
Կան որոշ բաներ, որոնք կարող եք փոխել ձեր նյութափոխանակության եւ որոշ բաների մասին, որոնք դուք չեք կարող : Օրինակ, դուք չեք կարող փոխել ձեր տարիքը կամ ձեր սեռը: Բայց կան որոշ բաներ, որոնք կարող եք փոխել, նպաստել ձեր նյութափոխանակությանը եւ նիհարել: Դրանք ներառում են.
- Զորավարժություններ: Ձեռք բերեք ավելի շատ կալորիա: Նույնիսկ հեշտ մարզումը մեծացնում է ձեր նյութափոխանակությունը : Դժվար պարապմունքները, սակայն, ավելի շատ կալորիա են առաջացնում:
- Daily շարժում : Ձեռնարկելու ժամանակ չկա: Այնուհետեւ օրվա ընթացքում ավելի շատ տեղափոխեք: Ամենօրյա շարժումը մեծացնում է ձեր նյութափոխանակության խթանման լավագույն միջոցը: Պարզապես ամենօրյա քայլեր, ինչպիսիք են քայլելը, աստիճանների բարձրացումը, այգեգործությունը եւ տնային աշխատանքը, պահանջում են ձեր մարմինը ավելի ուժեղ աշխատել եւ ավելի շատ կալորիաներ առաջացնել:
- Կառուցեք մկանները: Դուք կարող եք բարելավել ձեր մարմնի կազմը այրել ավելի շատ կալորիաներ : Կատարեք զորավարժությունների վարժություններ մկանների կառուցելու եւ ավելի շատ կալորիաներ առաջացնեք նույնիսկ այն ժամանակ, երբ ձեր մարմինը հանգստանում է:
- Կերեք ճիշտ քանակությամբ կալորիա: Չափից շատ կալորիաներով ուտելը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացմանը: Բայց շատ քիչ կալորիա ուտելը կարող է դանդաղեցնել ձեր նյութափոխանակությունը: Համոզվեք, որ դուք ուտում եք բավարար քանակությամբ կալորիա `առողջ նյութափոխանակության պահպանման համար:
Ձեր նյութափոխանակությունը օրեցօր կփոխվի: Բայց եթե կարողանաք սովորել, թե ինչպես վարվել եւ պահպանել առողջ նյութափոխանակությունը կանոնավոր կերպով, քաշի կորուստը եւ քաշի պահպանումը ավելի հեշտ կլինի:
Աղբյուրները.
Medline Plus- ը: Մետաբոլիկ խանգարումներ: ԱՄՆ ազգային բժշկական գրադարան: Հասանելի է `հոկտեմբերի 31, 2015: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/metabolicdisorders.html
Medline Plus- ը: Մետաբոլիզմ: ԱՄՆ ազգային բժշկական գրադարան: Հասանելի է `հոկտեմբերի 31, 2015: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002257.htm
Ինչ է մետաբոլիկ սինդրոմը: Առողջության ազգային ինստիտուտներ: Հասանելի է `հոկտեմբերի 31, 2015: http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/ms