Մարդիկ ապրում են տարբեր դիետներում
Դու կլոր սեղան ես քառակուսի պտույտ: Դուք փորձում եք ուտել այնպիսի ձեւով, որը տարբերվում է ձեր ամուսինը / գործընկերից / ընտանիքի / սենյակի սենյակից: Դա կարող է լինել մարտահրավեր, բայց գիտեք, որ շատերը նախքան հանդիպել են եւ ծաղրել: Դուք կարող եք լինել մեկը, եւ այստեղ կան որոշ ուղեցույցներ, որոնք կօգնեն:
Ընդհանուր սկզբունքներ
Լրջորեն վերաբերվեք ինքներդ ձեզ: Ամեն ամիս անցել եք նոր սննդակարգի դիետա:
Եթե այդպես է, գուցե չեք պատկերացնում, որ ձեր ապրած մարդիկ մի փոքր աչքեր են փռում: Եթե սա զանգի զանգ, ապա կարող եք հարցնել ինքներդ ձեզ, թե ինչպես եւ ինչու եք ակնկալում այս ժամանակից տարբեր լինել: Եթե լրջորեն ցանկանում եք փոփոխություն կատարել, ապա նման գործեք: Հետազոտեք այն փոփոխությունները, որոնք ցանկանում եք կատարել, պատրաստել բաժիններ եւ նախուտեստներ , եւ մտածեք, արդյոք դուք կարող եք պատկերացնել, թե ինչպես եք երկար ճանապարհում ուտելու այս ձեւը:
Որքան շատ են հասկանում, այնքան ավելի օգտակար կլինի նրանք: Բացատրեք, թե ինչու եք փոխում ձեր դիետան: Արդյոք դա վերահսկում է արյան շաքարը: Սովորաբար մարդիկ աջակցում են, եթե տեսնեն, թե ինչ եք անում, որպես «բժշկական վիճակի» բուժում: Եթե դուք դիաբետիկ, նախդեպատիկ, ինսուլինային դիմադրողական կամ մետաբոլիկ սինդրոմ եք, բացատրել այն ձեր սիրելիների կամ սենյակակիցների համար:
Հիմնական կանոններ
Երբ ձեզանից տարբերվում են ուրիշների հետ ապրելու ժամանակ, ես կարծում եմ, որ կան երեք հիմնական կանոններ, որոնք կարող են մեծապես օգնել:
1. Ոչ զսպող մեկնաբանություններ: Ձեր կողակցին կամ սենյակակիցին հարկավոր չէ համաձայնվել ձեզ հետ, բայց նրանք պետք է հարգեն ձեր ընտրությունը որպես չափահաս: Դուք գիտեք, որ կարտոֆիլը կերակուր է առողջ, անվտանգ եւ գիտականորեն վայելելու համար: Դուք կարող եք ասել նրանց, եւ նրանք կարող են հավատալ, թե ոչ, բայց նրանք պետք է խուսափեն քանդելուց, թե ինչպես ես ուտում:
2. Ոչ պարենային ոստիկանություն: Մարդիկ հազվադեպ են օգնում բացատրել այն մասին, թե ինչ են ուտում մյուսները (օրինակ, «Եթե իսկապես պետք է ուտել»): Եթե դա ձեր ամուսինն է, որը դուք կկարողանաք ապրել ձեր ողջ կյանքի ընթացքում, ապա դա պետք է լինի ամուսնության երդում, որ դուք երկուսն էլ չափահաս եք, եւ դուք չեք պատրաստվում մեկնաբանել, թե ինչ է միմյանցից ուտում: Նույնիսկ եթե ձեր ամուսինը հարցնում է ձեզ, հրաժարվում է այդ դերի մեջ ընկնել: Ես գիտեմ իմ սեփական carb սահմանները, եւ ես գիտեմ, որ միանգամից մի բուժում չի պատրաստվում ինձ նետել: Ես չեմ ակնկալում մեկնաբանություններ գետնին պատկերասրահից:
3. Միտես ձեր հատուկ սնունդը: Բոլորը, ովքեր ապրում են ուրիշների հետ, զգացել են դա: Դուք ճանապարհին եք, մտածում եք, թե ինչ եք պատրաստում ճաշելու համար, եւ դուք բացում եք սառնարանը `պարզելու, որ ինչ-որ մեկը արդեն կերել է: Սա շատ ավելի վատ է, երբ ձեր սննդի ընտրությունը սահմանափակ է: Գտեք ձեր ուտելիքը պիտակելու ձեւը կամ հատուկ սայլ, որպեսզի ձեր սնունդը մնում է ձերն է: Ես մի ժամանակ գիտեի մի տղա, որն իր սենյակում փոքրիկ սառնարան ունեին տնային տնից հեռու պահելու համար:
Խորհուրդներ, երբ դուք խոհարար եք
Եթե դուք սովորաբար ճաշ պատրաստեք ձեր ընտանիքի համար, պարենային նախասիրությունների եւ կարիքների մրցակցող հարցն ավելի դյուրին է դառնում, ինչպես դուք իշխանության դիրքում եք: Կարող եք կերակրել առողջ ցածր կարբով կերակուրներ, եւ, հնարավոր է, ձեր մեջ օսլա ուտելու համար հացի, բրնձի, կարտոֆիլի կամ մակարոնի հետ լրացնելը:
Ժամանակի ընթացքում կարող եք նույնիսկ ձեր ընտանիքը փոխակերպել ծաղկակաղամբ «բրնձի» եւ սպագետտի սաղավարտի :
Դուք հավանաբար գտնում եք, որ պետք է ավելի քիչ կարտոֆիլի կերակուրներ պատրաստես, եթե դուք մի քանի սրտանց ցածր ածխաջրածնային ճաշատեսակներ եք ներառում: Օրինակ, եթե դուք ծառայում եք մի խորոված միս, ներառում են ցածր կարբով ախորժակ սաղավարտ եւ խորոված սեւ սոյայի լոբի եւ նույնիսկ գուցե դեսերտ :
Low-Carb Vs ցածր ճարպ
Եթե դուք ապրում եք ցածր ճարպային դիետա ունեցող անձի հետ, ապա ձեզ հարկավոր է ճաշակել այն հիմնական բաղադրիչները: Եփել ձիթապտղի սպիտակուցը եւ շատ բանջարեղեն: Այնուհետեւ carbs է ցածր յուղային ափսե եւ ճարպ է ցածր carb մեկը. Օրինակ, պատրաստեք մակարոնեղեն, բայց ձեզ համար փոխարինում է մակարոնեղենի համար սպագետտի սաղավարտը, այնուհետեւ ճաշատեսակին ավելացրեք որոշ ձիթապտղի յուղ կամ պեստո սոուս:
Դուք, ամենայն հավանականությամբ, պետք է ուտել աղցաններ, բայց կարող եք ավելացնել ավոկադոն եւ յուղի վրա հիմնված շաքարավազի հագուստը: (Fat-free salad dressing- ը հաճախ ավելացնում է շատ շաքարավազ, բայց հեշտ է բոլորի համար ունենալ իրենց սոուսը:)
Գտեք որոշ կարեւորագույն սննդամթերքներ, որոնք ցածր են եւ carbs եւ ճարպեր: Ես ունեմ մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք ցածր են թե ճարպերի եւ կարբների մեջ , այնպես որ երկուսն էլ կարող են վայելել դրանք:
Երբ ձեր գործընկերը խոհարարն է
Ավելի շատ բանակցություններ են կանչվում, երբ ավելի ու ավելի քիչ եք լինում ուրիշի պատրաստման ողորմության մեջ: Հուսով եմ, դուք կարող եք համոզել ձեր գործընկերոջը կամ սենյակակիցին փորձել որոշ ներքեւի կարբով կերակուրներ եւ վերը նշված ուղեցույցները կարող են օգնել: Իրականում, սակայն, երբեմն մարդկանց ճաշ պատրաստելու հմտությունները վերածվում են մի քանի կերակրատեսակների շուրջ: Լավագույն պաշտպանությունն է սկսել սկսել ճաշ պատրաստել: Միայն մի քանի հիմնական բաղադրատոմսեր սովորելը կարող է մեծ տարբերություն դառնալ: Խոչընդոտելով, որ դեռ կան որոշ ռազմավարություններ, որոնք կարող են օգնել:
1. Ունեք մի քանի ցածր խառնուրդ փոխարինողներ: Օրինակ, եթե տան խոհարարը ինչ-որ բանով սենդվիչներ է պատրաստում, եթե դուք ունեք ցածր կարբ տոտիլլաներ կամ ձեռքի պայուսակներ, ապա կարող եք սենդվիչը լցնել աղցանով կամ փաթեթավորմամբ: Այլ օգտակար փոխարինիչներ ներառում են shirataki արիշտա պայուսակներ կամ այլ ցածր կարբով մակարոնեղեն, ցածր կարբ հաց, եթե դուք կարող եք գտնել այն եւ հումքի բանջարեղենը dips եւ տարածման համար:
- Low Carb փոխարինիչներ բարձր Carb Foods
- Low Carb Ապրանքներ
2. Ստացեք մի քանի ցածր կարբով համեմունքներ , ինչպիսիք են շաքարավազի աղցանների սոուսները, ցածր կարբա կետչուպը եւ ճաշակելը եւ իսկական մայոնեզը (սովորաբար շաքարավազը ավելացնում է ցածր յուղայնությունը): Բացի այդ, շաքարավազի խառնուրդը, եթե դուք ունեք մի բան այն դնելու համար (իսկապես դժվար է կատարել ցածր carb muffins!)
3. Ունեն որոշ հատուկ ցածր կարբով սննդամթերքներ , եթե ճաշը ձեզ համար շատ բան չունենա: Իմանալով, որ ձեր կողմից որոշակի «գնալ դեպի սնունդ» ձեռք բերելը կարող է ձեր տարբերությունը պահպանել ձեր դիետայի վրա:
Ի վերջո, հիշեք, որ ավելի երկար եք մնում ձեր նոր կերակուրը, ավելի հավանական է, որ ձեր շրջապատի մարդիկ դառնան: Երբ ձեր ցածրորակ դիետան իսկապես դառնում է «կերակուրը», այլ ոչ թե կարճաժամկետ դիետա, եւ երբ ձեր առողջության վերաբերյալ արդյունքներն ակնհայտ են դառնում, ապա, հավանաբար, կգտնեք, որ ուրիշները կդառնան բավականին օգտակար եւ նույնիսկ կարող են միանալ ձեզ !!