Սննդի փորձագետ Ալթոն Բրաունի չորս ցանկը սննդակարգը

Պարզապես ձեր կյանքը թույլատրվում է ուտելու ցուցակներով

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք խոհանոցային գիտությամբ, ուրեմն լավ շանս ունեք, որը ստուգել եք Alton Brown- ի Good Eats- ի շոուն: Խոհարարական շոուին նրա խորամանկ մոտեցումը տեւեց 13 տարի, մինչեւ 2012-ը Սննդի ցանցում եւ Խոհարարություն ալիքում: Նա համարվում է հեռուստատեսային կերակրման աշխարհի աստղային մանկավարժներից մեկը:

Տարիներ առաջ, Բրաունը շատ կշիռ ստացավ եւ ժամանակի ընթացքում կորցնում էր 50 ֆունտ:

Մեկ դրվագում «Կենդանի եւ թող դիետ», նա բացատրեց քաշը թափելու իր մեթոդը: Ինչպես է դա արել: Այսօրվա շատ դիետաներում, օրինակ, Atkins պլանով կամ Քաշային դիտողություններում, ածխաջրերը սովորաբար կրճատվում կամ վերանում են: Ինչ էր արել Բրաունի կարբը:

Բրաունի քաշը կորցնելու մեթոդը

Բրաունը հստակ ասում է, որ ոչ միայն դիետոլոգն է կամ բժիշկ, նա բժիշկ չի դիմել, երբ սկսեց իր «չորս ցուցակների պլանը» դիետան: Նա մշակել էր մի ծրագիր, որտեղ նա կպահպանի այն սննդամթերքի չորս ցուցակները, որոնց թույլատրվել էր ուտել: Նա ամեն օր կերակուրներ կարճ ցանկ էր, շաբաթական երեք անգամ ուտելու սննդամթերքների ցուցակը, շաբաթվա մեջ ոչ ավել, քան մեկ անգամ ուտելիքի ցանկը եւ ամբողջովին խուսափելու համար:

Նման մոտեցման համար մեծ դիմում կարող է լինել, այն ձգտում է պարզեցնել ձեր կյանքը: Կա արժեք, որ հետեւեն պարենային կանոններին : Բրաունը կենտրոնացած էր սննդային խտանյութով, այսինքն, նրանք ապահովել են տարբեր վիտամիններ եւ սննդարարներ `առողջ ուտելու համար:

Բրաունի «Ուտել ամեն օր» ցանկը

Բրաունը ամեն օր կերակուր չի համարում ցածր կարբը, սակայն ընդհանուր առմամբ պլանավորվել է միջին չափաբաժիններ, զգալիորեն ավելի ցածր, քան ամերիկացիների համար դիետիկ ուղեցույցը: Բրաունի սննդակարգը կարող է աշխատել այն մարդկանց համար, ովքեր դժվարություններ ունեն գլյուկոզայի կարգավորմամբ, ինչպես, օրինակ, շաքարային դիաբետի վտանգի տակ գտնվող, բայց ոչ շաքարային դիաբետի վիճակը:

Նրա դիետիկ պլանը կարող էր որոշակիորեն ճշգրտվել, եւ դա կնվազեցնի կարբոնները `առանց սննդանյութերի զգալիորեն իջեցնելու:

Հացահատիկներն այն նյութն են, որը առանձնանում է ածխաջրածինների բարձր մակարդակով, եւ ոմանք ասում են, որ անհրաժեշտ չէ սննդարար դիետա պահպանել: Գազարները ոչ այնքան բարձր են carbs, քանի որ շատ մարդիկ կարող են մտածել, եւ նրանք փաթեթավորվում են սնուցիչների հետ: Մարդկանց մեծ մասը (բայց ոչ բոլորը) կարող են ուտել առնվազն օրական մեկ ցածր շաքարավազ մթերք: Ուտելիք ընկուզեղեն եւ կանաչեղեն ամեն օր գերազանց գաղափար է: Ոմանք կարող են ցանկանալ այս օրվա ցանկում համապատասխան սպիտակուցային եւ ձիթապտղի յուղ ներառել:

Բրաունի «Յուրաքանչյուր շաբաթվա երեք անգամ ուտեք» ցանկը

Բրաունի շաբաթական երեք անգամ, որը ներկայացնում է կարոտենոիդները կամ նարնջի բանջարեղենում հայտնաբերված սնուցիչները, քաղցր կարտոֆիլով: Գազարն ու դդումը ձեզ համար կարատենոիդներ ձեռք բերելու համար ավելի ցածր կարբ է: Բրոկկոլից բացի, բրոկկոլիից բացի ավելացնենք նաեւ բրուկոլիի վրա, որը ներառում է այլ բանջարեղեն խաչաձեւ բանջարեղենի այդ ընտանիքում, ինչպես կաղամբը, ծաղկակաղամբը, բրյուսելյան ծիլերը եւ նույնիսկ այդ բանջարեղենի մեջ ավելացնելով ձեր ամենօրյա բանջարեղենի ցանկը:

Բրաունի «Միայն մեկ շաբաթվա ընթացքում» ցանկը

Բրաունը թույլ տվեց, օրինակ, շաբաթվա մեջ առնվազն մեկ անգամ անպարտելիություն, օրինակ `ալկոհոլը կամ դիսեռը: Միանշանակ լավ գաղափար է սահմանափակել վերամշակված ուտելիքները, ինչպիսիք են բոլոնիան կամ տաք շները, շաբաթը մեկ անգամ: Այնուամենայնիվ, եթե դուք փոփոխություններ կատարեիք ձեր սեփական ցուցակը կազմելու համար, ապա դա չի նշանակում, որ կարմիր ափերը սահմանափակել:

Բրաունի «Զրոյական շաբաթը մեկ շաբաթ» ցուցակը

Բուրգեր ստանալը, առանց բշտիկի արագ սննդի մեքենայով, ժամանակի ընթացքում, կամ մի քիչ արհեստական ​​քաղցրացուցիչ ունենալը չի ​​դառնա աշխարհի ամենավատ ընտրությունը:

Սակայն, ընդհանուր առմամբ, դրանք լավ սնունդ են խուսափելու համար:

Բրաունը չթողեց կաթը, քանի որ նրան ստիպեց թխել թխվածքներ, տորթ եւ այլ քաղցր գայթակղություններ: Սա լավ կանոն է, եթե սննդամթերքի տեսակն ընկնում է սխալ ճանապարհով, փորձեք վերացնել այն: