Անշուշտ, կենդանական արտադրատեսակները եւ որոշ հատիկներ դուրս են գալիս, բայց դեռ շատ բան կա ուտելու
Երբ դուք հետեւում եք մի սնձան ազատ բուսակերների կամ Vegan դիետայի, դուք գիտեք, որ կա լայն թեքություն է մթերային խանութ, որը դուք պարզապես պետք է խուսափել: Մսամթերքի counter, մեծ մասը կաթնամթերքի բաժինը (եթե դուք Vegan կամ կաթնամթերքի) , հացահատիկի եւ ավանդական մակարոնեղենի, ապուրների եւ սառեցված մթերքների:
Բայց չնայած այս սննդային սահմանափակումներին, շատ բան կարող եք ուտել: Պարզապես պետք է ուշադիր ընտրեք ... եւ երբեք չմոռանաս կրկնակի ստուգեք բաղադրիչները եւ պիտակները, երբ գնում եք:
Ահա իմ սնձան ազատ եւ բուսակերների կամ վեգա սննդամթերքի ցուցակը: Ես կազմակերպել եմ այն խանութի բաժինը, որպեսզի ավելի հեշտ դիետայի վրա դնի: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ավելի շատ տեղեկություններ եք փնտրում, թե ինչն է անվտանգ եւ ձեր diet- ի վրա, ստուգեք այս համապարփակ սնձան ազատ սննդամթերքի ցուցակը , ինչպես նաեւ, թե ինչպես կարելի է գտնել կաթնային բաղադրիչները սննդամթերքի վրա:
Ես նաեւ շատ հղումներ եմ կատարել հետեւյալ էջերի վրա, հատուկ սննդամթերքների ցուցակները (կարծում եմ `չիպսեր, աղցան սոուսներ եւ սառեցված պիցցաներ), որոնք վեգետատիկ կամ վարագույր են, ինչպես նաեւ սնձան ազատ:
Սնձան ազատ եւ բուսակերների կամ վարագին պատրաստելը կարող է դժվար լինել, քանի որ մեր սննդամթերքի շատ բանը պարունակում է մեկ կամ մյուս ... եթե չլինեն: Հուսով եմ, այս ցուցակը կօգնի ձեզ անցում կատարել հարթ եւ վայելել ձեր նոր ապրելակերպը:
1 - Մրգեր եւ բանջարեղեն
Որպես սնձան ազատ բուսական կամ վարագ, մթերային խանութի արտադրանքի հատվածը պետք է լինի այն ամենը, ինչ դուք ծախսում եք ամեն օր, գրեթե ամեն ինչ, որ գտնում եք, կա թե սնձան ազատ, եւ եւտած:
Որոշ բացառություններ ներառում են վերամշակված սննդամթերք, ինչպիսիք են սառնարանային աղցանների սոուսները (ամենաշատ պարունակվող կաթնամթերք, որը լավ է, եթե դուք lacto-ovo բուսակերություն եք, բայց չի աշխատի, եթե դու Vegan կամ պարզապես խուսափեք կաթնամթերք) եւ մուրճի բանկետները ավելացրել են օշարակով (մեծամասնությունը լավ է, բայց կրկնակի ստուգում):
Դուք կարող եք նաեւ գտնել սառնարանային մսի փոխարինիչներ այս բաժնում, եւ ձեզ հետ հաճախ խնդիրներ են առաջանում ոչ թե բուսակերների, թե ոգելից տեսանկյունից (դրանք ակնհայտորեն ուղղված են այդ շուկայում), սակայն սնուցող ազատ գոտուց դիտել: Ցավոք, այս մսի փոխարինող արտադրանքներից շատերը պարունակում են ցորենից ստացվող բաղադրիչներ, որոնք անվտանգ չեն սնձան ազատ դիետայի վրա: Դուք պետք է հետեւեք ձեր սպիտակուցների ընդունմանը, որպեսզի բավարար սպիտակուցներ պարունակեք սնձան ազատ բուսական կամ Vegan diet- ի վրա :
Երբ խոսքը սառեցված կամ պահածոյացված մրգերի կամ բանջարեղենի մասին է, միակ բաղադրամասերը գրեթե անպայման կլինեն բուսակերների / Vegan: Նրանք չեն կարող անվտանգ սնձան ազատ լինել, սակայն, կախված նրանից, թե որքան զգայուն եք դուք սնկային հետքը դիտելու համար: Ձեզ հարկավոր է կարդալ պիտակները, ուշադրություն դարձնելով նախազգուշացմանը, որ արտադրանքը վերամշակվել է համընդհանուր հաստատությունում կամ ցորենի հետ կիսած սարքավորումներով :
Վերջապես, սառեցված կամ պահածոյացված մրգեր եւ բանջարեղեններ, որոնք բազմաթիվ բաղադրիչներով կարող են լինել կամ չեն կարող լինել սնձան ազատ եւ / կամ բուսական / Vegan- դուք պետք է սկանեք պիտակները վտանգավոր բաղադրիչների համար:
2 - Հացեր, նախուտեստներ եւ մակարոնեղեն
Դուք, անշուշտ, կպահանջեք սնձան ազատ հաց, մակարոնեղեն եւ խորտիկ արտադրանք (ենթադրելով, որ դրանք ուտում եք), եթե դուք հետեւում եք սնձան ազատ բուսակերների կամ Vegan դիետայի: Բայց դուք պետք է ուշադիր դիտեք ձեր պիտակները, հատկապես, եթե դուք vegan եք, քանի որ սնձան ազատ արտադրողներից շատերը օգտագործում են բաղադրիչները, ինչպիսիք են ձվերը եւ կաթը:
Երբ խոսքը վերաբերում է սնձան ազատ հացին, դուք կարող եք հաշվի առնել Ener-G- ի եւ Schar- ի ապրանքները `երկու բրենդերը պարունակում են սնձան ազատ, կաթնամթերք եւ ձու ազատ ընտրանքներ: Դուք նաեւ կարող եք գտնել սնձան ազատ բուսակերների եւ Vegan բանջարեղենի եւ անգլերեն անուշաբույրեր սնձան ազատ արտադրողներից:
Եթե դուք ցանկանում եք բլիթներ փնտրել, շատ ավելի հայտնի գդալներ պարունակող խանութի գնման ընտրանքներ են բուսակերների կամ Vegan- պարզապես ստուգեք բաղադրիչների ցանկը: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ուտեստի բլիթներ, Lucy- ի Cookies, վայելեք Life, Andean Dream եւ Nana- ի բոլոր առաջարկները:
Միեւնույն ժամանակ, սնձան ազատ բուսակերների եւ Vegan խորտիկները մի փոքր ավելի հեշտ կլինի գտնել, քանի որ շատ ավանդական չիպսեր եւ սնձան ազատ կոտրատուտներ արդեն կաթնաշոռ եւ ձու չեն թողնում:
Սնձան ազատ բուսակերների կամ Vegan մակարոնի համար ձեր ընտրանքները ավելի են ընդլայնվում, քանի որ մակարոնեղեն բաղադրիչները սովորաբար ընդգրկում են միայն խառնուրդների մի խառնուրդ, որը, հնարավոր է, մի տեսակ կապակցությամբ: Ստուգեք Հին բերքի քուինո մակարոնեղենը, որը պատրաստված է քուինո եւ օրգանական, ոչ GMO եգիպտացորենի միսերի կամ Jovial Foods մակարոնի մի խառնուրդով, որը պատրաստված է միայն շագանակագույն բրնձով եւ ջրով: Երկուսն էլ կատարվում են սնձան ազատ բաղադրամասերում, իսկ Jovial Foods- ի արտադրանքը հավաստվում է սնձան ազատ :
Արտադրողները նաեւ պատրաստում են սնձան ազատ սալիկներ , սնձան ազատ անգլիական կեքս եւ սնձան ազատ կոտրիչներ բուսակերների եւ вегетариандық ընտրանքներում:
3 - Ապուրներ, սառեցված պիցցա եւ ավելին
Ինչպես երեւում է, սովորական պատրաստված սննդամթերքներից շատերը կարծում են, որ pizza- ը, սառեցված ճաշկերույթները եւ պահածոյացված ապուրները չեն ապահովում սնձան ազատ բուսական կամ վարագեղ սննդակարգում: Բայց եթե դուք գնում եք առողջապահական սննդի բաժինը, ի տարբերություն սովորական մթերային միջանցքների, դուք կունենաք որոշակի արժանի ընտրություններ:
Ես գտա մի քանի սնձան ազատ Vegan սառեցված պիցցա այլընտրանքային շուկայում, գումարած մի այլ բուռ, որը կարող է ձեզ, եթե դուք ուտում ձու, բայց ոչ կաթնամթերք: Alternatively, դուք միշտ կարող եք կատարել ձեր սեփական pizza օգտագործելով ձեր ընկղումներ եւ սնձան ազատ Vegan ընդերքը.
Եթե դուք ուտում եք կաթնամթերք, դուք կարող եք գտնել սառեցված կամ տուփով սնձան ազատ բուսական մակարոնեղեն ուտեստներ `Գլուտինո եւ Էմիի յուրաքանչյուրը, ինչպէս նաեւ Conte- ի Մակարոնեղեն: Բացի այդ, Թայերեն խոհանոցից «պարզապես ջուր ավելացրեք» ճաշատեսակները նշված են որպես Vegan եւ սնձան ազատ (մինչեւ 20 մասից պակաս մեկ միլիոն ): Amy- ը նաեւ մի քանի սնձան ազատ Vegan «bowls», ներառյալ հնդկական entrees - բոլորը համարվում են սնձան ազատ են պակաս, քան 20 մասի մեկ միլիոն (կարդալ ավելին այստեղ հետք gluten: Ինչու Gluten մասեր Per միլիոն թվերի համար)
Միեւնույն ժամանակ, Pacific Natural Foods- ի եւ Imagine Foods- ի պահածոյացված ապուրներից մի քանիսը թվարկված են որպես Vegan եւ Gluten-free (կրկին, 20 մասից ցածր միլիոն), եւ Udi- ի Gluten-Free եւ GlutenFreeda յուրաքանչյուրը սնձան ազատ բուսական սառեցված burritos (GlutenFreeda նաեւ ստիպում է մեկին, որ բուսական եւ կաթնամթերք չունենա):
Վերջապես, ավելի քան կես տասնյակից ավելի ընկերություններ դուրս են եկել սնձան ազատ բուսական եւ Vegan veggie burgers- ի հետ :
4 - Խմորի խառնուրդներ եւ պարագաներ
Որպես gluten- անվճար բուսական կամ Vegan գնումներ համար խմորիչ խառնուրդներ, դուք ակնհայտորեն գնել միայն «սնձան ազատ» - նշանավոր փաթեթներ. Բայց դուք նույնպես պետք է ուշադրություն դարձնեք կենդանական բաղադրիչների համար ... եւ, ցավոք, vegans- ի համար, մասնավորապես, տարբեր հնարավորություններից շատերը պարունակում են կամ կաթ կամ ձու:
Այնուամենայնիվ, Vegans ունեն մի քանի տարբերակներ. Cherrybrook խոհանոցը համարում է սնձան ազատ խառնուրդների ամբողջական գիծը, եւ Pamela's Products- ի խառնուրդների մեծ մասը նաեւ vegan- հնարավորությունները ներառում են տորթեր, թխվածքաբլիթներ, թխվածքներ եւ նրբաբլիթներ: Glutino- ն ունի Vegan brownie խառնուրդ, եւ ամեն ինչ, որ Wholesome Chow կազմում է սնձան ազատ եւ vegan.
Մինչդեռ, եթե դուք ուտում եք կաթնամթերք կամ ձու, դուք կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած սնձան ազատ խառնուրդներ շուկայում, պարզապես համոզվեք, որ կրկնակի ստուգեք բաղադրիչները:
Թխելով զրոյից, դուք հավանաբար գիտեք, որ խմորեղենը եւ սնձան ազատ ալյուրը խոհարարական պաշարները ընդունելի են բուսակերների եւ վարագույրի կողմից: Բայց ոչ բոլոր կերակուրները չեն ստեղծվում սնձան ազատ դիետայի վրա, ոմանք համարվում են սնձան ազատ, մինչդեռ մյուսները չեն: Օրինակ, ոչ բոլոր սիսեռը սնձան ազատ է , եւ որոշ շաքարի ընտրանքներ ավելի լավ են, քան մյուսները :
5 - Համեմունքներ եւ ըմպելիքներ
Համեմունքներ եւ ըմպելիքներ գնելը համեմատաբար հեշտ է, երբ դուք սնձան ազատ եւ բուսակերներ եք, հատկապես, եթե դուք ուտում եք կաթնամթերք եւ ձու: Եվ դա շատ դժվարություն չէ նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դու սնձան ազատ ուտող ես:
Կետչուպը , սալսա եւ մանանեխը հազվադեպ են պարունակում ցանկացած կենդանու բաղադրիչ, այնպես որ դուք միայն պետք է ուշադրություն դարձնեք սնձան ազատ վիճակին: Ցանկացած անասունի համով համեմունքներ, ամենայն հավանականությամբ, պետք է հստակ նշված լինեն որպես այդպիսին (դիտեք համեմունքների խառնուրդների խառնուրդների համար), այնպես որ պարզապես կեսօրին ստուգեք ավելացված սնձանոցի ձեր ընտրությունը (այո, ոմանք կունենան):
Ճշմարիտ մայոնեզի վրա հիմնված աղցան սոուսները չեն աշխատի վարագույրների համար (հավանաբար, պարունակում են ձու եւ հնարավոր կաթի բաղադրիչները), բայց նրանք կաշխատեն բուսակերների համար, ովքեր օգտագործում են այդ բաղադրիչները ... եւ կա մի մեծ բազմազանություն, սնձան ազատ աղցան: շուկայում:
Մինչդեռ, սնձան ազատ մայոնեզը ձիթապտղի վարունգները կարող են դիմել Vegenaise- ին, որը ընկերությունը համարում է սնձան ազատ կամ այլընտրանք կարող է օգտագործել շուկայում սննդային հավելանյութով պատրաստված սննդամթերքի գդալներ:
Խմիչքների վրա. Շուկայում շատ ալկոհոլային խմիչքներ համարվում են սնձան ազատ: Սա ներառում է հյութերի , սոդայի , սառույցի թեյի , սպորտային խմիչքների եւ էներգետիկ խմիչքների լայն ընտրություն: Շատերը համարվում են Vegans (եւ ընդլայնում, բուսակերներ) համար հարմար, թեեւ մի քանիսը պարունակում է ժելատին, կոխայնալ (մանրացված բզեզներից պատրաստված կարմիր սննդի գունավորում) կամ շելակ (պատրաստված լաք միջատներից ստացված նյութից):
Կրկնակի ստուգեք ձեր պիտակները այդ բաղադրիչների համար եւ միաժամանակ փնտրեք սնձան բաղադրիչները `ոչ ալկոհոլային խմիչքները սնձան ազատ են, բայց ոմանք չեն:
Եվ վերջապես, եթե ցանկանում եք օգտվել ալկոհոլային խմիչքից, դուք մի քանի հարձակումների եք հանդիպում: Ոչ բոլոր ալկոհոլը սնձան ազատ է : Համընդհանուր գարեջուրը ոչ սնձան ազատ ըմպելիքի ակնհայտ օրինակ է, սակայն որոշ մարդիկ նույնպես արձագանքում են գելտենի ձավարներից ստացված թորած ալկոհոլի:
Եվ նույնիսկ այն դեպքում, երբ դուք գտնում եք, որ այն խմիչքը սնձան ազատ է, ապա դա չի կարող լինել բուսական կամ գարեջուր արտադրող շատ գարեջուր եւ գինու արտադրատեսակներ, որոնք օգտագործվում են կենդանական ծագում ունեցող նյութեր, ինչպիսիք են ժելատին, ձվի սպիտակուցը եւ քազինինը (կաթնային սպիտակուցը), եւ մի քանիսը կարող են պարունակել կրեմ (կարծում եմ իռլանդական վիսկիի վիսկի) կամ մեղր:
Բարեբախտաբար, շուկայում կան շատ Vegan գինիներ (դուք կարող եք զանգահարել արտադրողներին հաստատելու կոնկրետ գինու Vegan կարգավիճակը) եւ նույնիսկ մի քանի սնձան ազատ Vegan beers, այդ թվում Green- ի Original Gluten- Free եւ Harvester Brewing.
6 - Խոսք է
Եթե դուք սնձան ազատ բուսական կամ Vegan եք, ապա երբեմն կարող է թվալ, որ սննդամթերքի մեծ մասը ձեզնից դուրս է: Բայց իրականում շատ բան կարող եք ուտել (նույնիսկ եթե դուք պետք է ավելի շատ կերակուր պատրաստեք, քան մարդկանց մեծամասնությունը): Պարզապես հիշեք բաղադրիչների ցուցակները ուշադիր ստուգեք եւ դիտեք ձեր սպիտակուցների ընդունումը `համոզվեք, որ դուք ստանում եք բավարար:
Աղբյուրը `
> Celiac հիվանդության հիմնադրամ: Ինչ պետք է ես ուտում Փաստաթուղթը: